Koekertaus - 4 Ihmisen rakennusaineet

Koealue

  • Kappaleet
    • 4 Ihmisen rakennusaineet
    • 4.2 Proteiinit ovat elimistön rakennusaineita
    • 4.3 Aivot tarvitsevat rasvoja joka päivä
    • 4.4 Monipuolinen ravinto on tärkeää
  • Tunneilla tehdyt työt ja tehtävät
Keskeisimpiä käsitteitä: Hiilihydraatit, proteiinit ja rasvat

Kertauskysymykset
  1. Mistä alkuaineista ihminen koostuu?
  2. Mitä ravintoaineita ihminen tarvisee elääkseen?
  3. Mistä saadaan hiilihydraatteja?
  4. Mihin ihminen tarvitsee hiilihydraatteja?
  5. Mihin ryhmiin hiilihydraatit jaetaan? Anna kaksi esimerkkiä jokaisesta ryhmästä.
  6. Mikä sisältää
    • Monosakkarideja
    • Disakkarideja
    • Polysakkarideja?
  7. Miten voidaan osoittaa, että jossakin ruoka-aineessa on yksinkertaisia sokereita?
  8. Miten voidaan osoittaa, että jossakin ruoka-aineessa on tärkkelystä?
  9. Mistä saadaan proteiineja?
  10. Mihin ihminen tarvitsee proteiineja?
  11. Mistä proteiinit koostuvat?
  12. Miten aminohapon voi tunnistaa?
  13. Miksi korkea kuume voi olla vaarallinen?
  14. Mistä saadaan rasvoja?
  15. Mihin ihminen tarvitsee rasvoja?
  16. Mistä rasvat ovat muodostuneet?
  17. Miten rasvat voidaan tunnistaa?
  18. Mihin kategorioihin rasvat voidaan jakaa? Anna kaksi esimerkkiä jokaiseen kategoriaan.
  19. Millainen olisi ravintosuosituksien mukainen ruoka-annos? Miksi se sisältää juuri niitä ruoka-aineita?