Itävallassa tuotetaan pääosin viljaa, perunaa ja juurikasveja, mutta maan erityispiirteitä ovat karjanhoito vuoristossa, hedelmien, varsinkin päärynöiden ja omenien tuotanto sekä viininviljely etenkin Alppien itärinteillä sekä mehiläistarhaus Kärntenissä. ilmasto on kovin märkä joten keinokastelua ei tarvita, satokausi on pitkä 

itävallan pää karjaeläin on sika, sianhoidon lisäksi karjankasvatus noin 1,9 miljoonalla nautaeläimellä ja lähes 55 000 karjankasvattajalla (1.12.2022) muodostaa merkittävän osan Itävallan maataloustuotannosta.

Kalastus on myös yleistä itävallassa yleisin kala on hauki ja lohi kalastukseen auttaa isot ja ravinteikkaat joet.