Keittiön kautta päästään kurkistamaan vieraaseen kulttuuriin. Monikulttuurisessa maailmassa ruokakulttuurit sekoittuvat ja muuttuvat. Oletko syönyt kiinalaista, intialaista tai amerikkalaista ruokaa? Suomessa on jo melko tavallista syödä hampurilaisia tai sushia, vaikka ne eivät varsinaisesti kuulu suomalaiseen ruokaperinteeseen. Ruokakulttuurin muuttuminen on suhteellisen hidasta, koska vieraat maut ja ruoka-aineet vaativat usein totuttelua. Toisaalta uusiin makuihin tottuminen on helpompaa kuin luopuminen omista perusruoista ja -tottumuksista.

Tehtävä:

Maan ruokakulttuuriin tutustuminen on olennainen osa maan kulttuuriin tutustumista. Nyt saat tutustua haluamasi maan ruokakulttuuriin. Valitse haluamasi maa ja tutki maan ruokakulttuuria:

• Mikä maa on kyseessä? Voit esitellä hieman, millainen maa on.
• Minkälaista ruokaa maassa syödään?
• Mitkä ruoka-aineet ovat yleisimpiä?
• Minkälaisia mausteita käytetään?
• Mitä tärkeitä juhlia maassa vietetään ja mitä ruokia niissä syödään.
• Onko maalla joku kansallisruoka?
• Liitä tehtävään kuvia.
• Valitse 2-3 ruokalajia ja kirjoita reseptit ylös. (Mahdollisesti voimme tehdä myöhemmin koulussa näitä ruokia. :) )

Tee tehtävä power pointtina tai word-tiedostona ja jaa tiedosto opettajalle. leena.elsila@pokri.fi

Esimerkiksi maa voi olla joku seuraavista:

• Ruotsi
• Norja
• Tanska
• Viro
• Latvia
• Liettua
• Venäjä
• Unkari
• Sveitsi
• Englanti
• Ranska
• Espanja
• Portugal
• Italia
• Kreikka
• Intia
• Nepal
• Kiina
• Thaimaa
• Vietnam
• Japani
• Etiopia
• Somalia
• USA
• Meksiko
• Argentiina
• Chile
• Brasilia
• Kolumbia