Maitoallergia on eri asia kuin laktoosi-intoleranssi. Maitoallergikko ei voi käyttää maidon proteiinia eli valkuaisaineita. Maitoallergia on yleensä pienten lasten sairaus. Maitoallergia ilmenee iho-, suolisto- tai hengitystieoireina. Hoitokeinona on välttää kaikkia tuotteita, joissa on maitoa tai maidon proteiinia.

Pakkausselosteet kannattaa lukea tarkkaan, sillä maitotuotteita ja maidon ainesosia käytetään valmistusaineina useissa elintarvikkeissa.