Hejsan!

En olekaan muistanut kirjoitella tänne pitkään aikaan, joten nyt on vähintääkin aika tehdä sitä. Tässä on joo tovi kulunut ja koulutus on menny teoriapainotteisesti eteenpäin ja odotan innolla käytännönkoulutusta, jota tiedossa parin viikon päästä. Pääsimme hieman opetuskeittiöön, kun autoimme muutamaa pidemmällä olevaa opiskelijaa tilaus- ja juhlaruokien valmistus valinnaisessa, jossa he tekivät näyttötutkinnon Brankkarilla olevassa syntymäpäiväjuhlassa. Autoimme ruuan laitossa ja tarjoilussa enimmäkseen ja tilaisuus kuulemma onnistui hyvin. Olemme viime aikoina opiskelleet asiakaspalvelua ja yrittäjyyttä, josta yrittäjyys on minulle aikaisemmasta koulutuksesta tuttua, mutta oli kiinnostavaa ajatella sitä ravintola-alan näkökulmasta. Nyt yritän ahkerammin kirjoitella tänne kuulumisia ja toivotan hyvää alkavaa kevättä!