Afrikan hyötykasveja
Durra
- Durra on viljakasvi.
- Durrasta valmistetaan pääasiassa puuroa.
Hirssi
- Hirssi on viljakasvi.
- Kasvaa vaatimattomissa kasvuolosuhteissa.
- Hirssi on gluteenitonta.
- Se sisältää kuitua, rautaa ja magnesiumia.
Maniokki
- Maniokin juuria käytetään perunan tapaan.
- Se on erittäin energiapitoista.
- Se on myös lääkekasvi jolla hoidetaan esim. niveltulehduksia.
Bataatti
- Bataatit ovat bataattikasvin juurimukuloita.
- Bataatti sisältää antioksidantteja sekä A- ja C vitamiineja.
Banaani
- Banaani on korkean, ruohovartisen kasvin hedelmä, joka kasvaa terttuina.
- Banaani on terveellistä. Se sisältää mm. C- ja B6-vitamiineja.
Taateli
- Taatelit ovat taatelipalmun hedelmiä.
- Taateli on yksi maailman vanhimmista viljellyistä hedelmistä.
- Taatelit kasvavat tertuissa.
- Yksi palmu voi tuottaa jopa yli 150 kg taatelia.
- Taatelipalmujen kasvatus vaatii runsaasti vettä,3000 l yhtä taateli kiloa kohti!
Kaakao
- Valmistetaan jauhamalla kaakaopuun siemeniä.
- Kaakao sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka ovat hyväksi elimistölle.
Kahvi
- Kasvaa maapallon trooppisella vyöhykkeellä.
- Kahvi tehdään kasvipensaan siemenistä eli pavuista jauhamalla ja paahtamalla.