Näin etenet selkeästi ja järjestyksessä.
1. Laita katselutila päälle.
2. Avaa Info-painike, jotta näet kuvatekstin.
3. Siirry seuraavaan kuvaan nuolinäppäimillä.

Alla ohje teksti muodossa

Vaiheet
1. Taikinan teko ja kohotus
2. Pullien muotoilu
3. Pullien paistaminen

Ainekset
• 1 litra maitoa
• 100 g hiivaa
• 3 munaa
• 3 dl sokeria
• 2 tl suolaa
• 300 g margariinia
• noin 2 kg vehnäjauhoja
• 1 muna pullien voiteluun
• Päälle raesokeria tai voisilmä

Työvälineet

- Kattila tai kulho maidon lämmittämiseen
- Puuhaarukka tai lusikka sekoittamiseen
- Keittiövaaka
- Leivinliinoja kohotukseen ja valmiille pullille
- Paistopellit ja leivinpaperia

Taikinan teko

1. Ota kaikki ainekset ja välineet esiin.
2. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi (noin 37 °C).
3. Murra hiiva pieniksi paloiksi maidon joukkoon.
4. Sekoita, kunnes hiiva liukenee.
5. Lisää sokeri ja sekoita.
6. Lisää suola.
7. Lisää munat ja sekoita.
8. Lisää osa jauhoista ja sekoita.
9. Sulata margariini mikrossa.
10. Lisää sulanut margariini taikinaan ja sekoita.
11. Lisää loput jauhot vähitellen.
12. Vaivaa taikinaa käsin tai koneella, kunnes taikina on pehmeää.

Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa.
Taikinan pitää kasvaa noin kaksinkertaiseksi.

Pullien muotoilu
1. Ripottele jauhoja pöydälle.
2. Kaada taikina pöydälle.
3. Jaa taikina kahtia.
4. Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois.
5. Pyöritä taikina pitkiksi tangoiksi.
6. Leikkaa tangot satsuman kokoisiksi paloiksi.
7. Pyöritä palat pyöreiksi pulliksi kämmenen alla.
8. Laita pullat pellille leivinpaperin päälle.
9. Peitä pullat liinalla ja anna niiden kohota.

Pullien paistaminen
1. Laita uuni päälle.
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen.
3. Riko muna pieneen kulhoon.
4. Sekoita muna haarukalla.
5. Voitele pullat munalla leivontasudilla.
6. Lisää päälle raesokeria tai laita voisilmä pullan keskelle.
7. Laita pelti uunin keskitasolle.
8. Paista pullia noin 10–12 minuuttia.
9. Pullat ovat valmiita, kun ne ovat kauniin ruskeita.
10. Ota pullat pois uunista.
11. Peitä pullat leivinliinalla ja anna jäähtyä.