Ruuan säilöntä.

Ruuan säilömisen avulla voidaan vähentää ruokahävikkiä.
Säilömiseen käytetään mm. sokeria, suolaa, etikkaa, säilöntäaineita, pakastamista ja kuumennusta. Mihin tarkoitukseen sopii mikäkin keino?

Miksi?
Mitkä ovat menetelmien hyödyt ja haitat?


Lisätehtävä:
Tee taulukko, johon keräät kaikki kysytyt tiedot.