Omenapiirakka

Ohjeesta tulee uunipellillinen
Lämmitä uuni: 200 astetta

3 dl piimää
1½ dl sokeria
4½ dl vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
100 g margariinia sulatettuna tai ruokaöljyä
Pinnalle: 4-5 omenaa viipaleina
 kanelia ja sokeria

  1. Pese ja kuori omenat.
  2. Poista siemenkodat ja viipaloi omenat ohuiksi viipaleiksi.
  3. Mittaa kulhoon piimä, sokeri, vehnäjauhot ja leivinjauhe ja sekoita.
  4. Lisää lopuksi jäähtynyt rasva tai ruokaöljy, sekoita.
  5. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille.
  6. Lado omenaviipaleet taikinan päälle ja lomittain.
  7. Ripottele sokeria ja kanelia omenoiden päälle.
  8. Paista 200 asteessa n. 25 min.