1-2 tomaattia
½ mozzarella – juustoa
1 tl viinietikkaa
1 rkl oliiviöljyä
basilikaa
ripaus mustapippurirouhetta

1. Pese tomaatit ja viipaloi ohuiksi viipaleiksi.
2. Viipaloi juusto.
3. Sekoita viinietikka ja oliiviöljy pienessä kulhossa.
4. Lado tarjoiluastiaan lomittain tomaatit ja mozzarella-juusto.
5. Kaada päälle salaatinkastike.
6. Koristele basilikanlehdillä ja mustapippurirouheella.