Kotitalous

Gluteeniton muffinsi

100 g voita tai margariinia
2½ dl sokeria
2 munaa
4 dl hienoa gluteenitonta jauhoseosta
1 dl tummaa kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
1 dl maitoa
100 g tummaa gluteenitonta suklaata rouhittuna

 

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Varaa muffinivuoat valmiiksi. Leikkaa suklaa pieniksi paloiksi. Sekoita kuivat aineet keskenään.

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi sähkövatkaimella. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.

Lisää kuivat aineet siivilöiden ja vuorotellen maidon kanssa. Lisää lopuksi paloiteltu suklaa ja sekoita taikina tasaiseksi.

Lusikoi taikina muffinivuokiin. Jätä kohoamisvaraa.

Paista muffineita 15-20 minuuttia, riippuen muffinivuokien koosta.

Nosta paistetut muffinit leivinritilän päälle jäähtymään.

Ateria

Fettucini Alfredo
Aineet:
- 250 g fettuccinea tai tagliatellea
- 25 g voita
- 1-2 valkosipulinkynttä
- 1prk ( 2dl) ruokakermaa (laktoositona)
- 1dl pirkka parhaat parmesania raastettunaa
- 1/4 tl mustapippuri
- n. 1tl suolaa
- n. 1dl pastan keitinvettä

Lisäksi:
- 1/2 dl tuoretta (lehti) persilijaa hienonnettuna
- 1/2 dl pirkkan parhaat parmesaania raastettuna

Italia

Italia tunnetaan monipuolisesta ruokakulttuuristaan. Tyypillisiä raaka-aineita ovat oliiviöljy, tomaatit, valkosipuli, yrtit, juustot ja pastat. Valmistustavoista erottuvat esimerkiksi pasta, risotto ja pizza. Valmistusastioista yleisiä ovat paistinpannut, uunivuoat ja pastakattilat.

Italian parhaat ruoka on pasta

Italialainen pasta on kuuluisa muodoistaan ​​ja tyypeistään, ja sitä käytetään laajasti monissa herkullisissa ruoissa. Tässä on joitain yksityiskohtia:

1.Spagetti: Pitkä, ohut pasta, jota käytetään usein tomaattikastikkeiden kanssa.

2. Fettuccini: Litteä ja leveä, käytetään usein ruoissa, kuten fettuccine Alfredo.

3. Penne: Lyhyt, putkimainen pasta, sopii kasvis- ja lihakastikkeisiin.

4. Rigatoni:Suuret, uritetut putket, sopivat paksuille ruoille.

5. Farfalle: Kukka- tai solmumainen, sopii kermakastikkeisiin ja raskaisiin kastikkeisiin.

6. Linguine:Samanlainen kuin spagetti, mutta litteä, sitä käytetään usein merenelävien tai kevyiden kastikkeiden kanssa.

7. Orecchiette: Pieni, korvanmuotoinen, käytetään usein vihannesten tai lihan kanssa.

8. Ravioli:Neliön muotoinen tai pyöreä, sisältää erilaisia ​​täytteitä, kuten juustoa tai lihaa.

Italialaiselle pastalle on ominaista sen monipuolisuus ja kyky yhdistää erilaisiin kastikkeisiin ja täytteisiin, mikä tekee siitä olennaisen osan herkullista italialaista ruokaa.

12.3

1: siivon talon ja joskus ruoan itse siivoat keittiössä ja huoneet kaikki kotiin 
2: minä ja äiti 
3: laitta ruoka 
4: makaroni / keitto/ 
5: kakku/ muffin /leipä