Riina Mattila Viral vegans ry:n puheenjohtaja 1.11.2025 kirjoittaa, että tutkimusten mukaan kasvipohjainen ruokavalio on tehokkain yksittäinen keino pienentää ruoantuotannon ilmastonvaikeuksia ja maankäyttöä.
Hän kertoo, että vegaani ruokavalio on askel kohti resurssivapaampaa eettisempää ja terveempää yhteiskuntaa. Hän myös kertoo, että kasvipohjainen ruokavalio voi vähentää yksilön ruokaperäisiä päästöjä jopa 70 prosenttia.
Monet ihmiset elävät vain lihalla ja he elävät aina terveellistä elämää ja jos söisimme pelkkiä kasviksia voisimme kyllä saada tarvittavia kivennäisaineita ja vitamiineja niistä. Mutta iso ongelma olisi, että jos emme metsästäisi eläimiä osa eläin lajeista saattaisi kasvaa liian isoiksi ja osat lajeista voisi kuolla sukupuuttoon, koska niiden elinalueet ei riittäisi tai me ei metsästettäisi heidän saalistajiaan. Myöskin vaikka kyllä voit saada kaikki tarvittavat vitamiinit ja kivennäisaineet ja proteinit kasveista silti liha on paras tapa saada proteinia ja muita aineita, joten lihaa ei voi vain korvata kasveilla. Ihmiset tulevat aina syömäänlihaa, joten se on turha toivo yrittää saada ihmiset syömään pelkkiä kasviksia.