Piimäkakku
Piimäkakku
5 dl jauhoja
2 tl ruokasoodaa
1 tl neilikkaa
1 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1 dl rusinoita
3 dl piimää (kermaviili käy)
2 dl sokeria
1 dl voita sulatettuna
2 tl ruokasoodaa
1 tl neilikkaa
1 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1 dl rusinoita
3 dl piimää (kermaviili käy)
2 dl sokeria
1 dl voita sulatettuna
Sekoita kuivat aineet. Lisää piimä, sokeri ja sulatettu voi. Siirrä voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan. Vuoka uuniin 50 - 60 minuutiksi 200 - 175 asteeseen.
Kypsennyksen loppupuolella voit vähentää asteita 200:sta 175:een etenkin jos kakku näyttää kypsyvän päältä liikaa. Voit lisätä myös arkin leivinpaperia kakun päälle uuniin jos rusketusaste on jo riittävä.