KANSAINVÄLINEN KEITTIÖ x_KO1 (9lk) 

Tavoitteet 

• Laajennetaan näkemyksiä erilaisista ruokakulttuureista Euroopassa ja sen ulkopuolella  

• Valmistetaan eri maille tyypillisiä ruokia, leivonnaisia ja jälkiruokia 

• Opitaan hyväksymään erilaisia ruokaan ja ruokailuun liittyviä tapoja 

• Perehdytään siihen, mitkä asiat vaikuttavat eri maiden ruokakulttuuriin (esim uskonnon vaikutus) 

 

Sisältö 

• Kurssi on käytäntöpainotteista ja siellä valmistetaan kansainvälisiä ruokia, leivonnaisia, juomia ja jälkiruokia 

• Aiemmin opittujen taitojen kertausta 

• Ruokasanastoon ja –tapoihin perehtymistä 

• Kurssiin sisältyy myös puhtaanapito ja vaatehuolto 

Arviointi: Hyväksytty/hylätty