Kulttuuria: Thaimaan väkiluku on noin 60 miljoona ja rahayksikkö on baht. Thaimaan pääkaupunki on Bangkok. Thaimaan virallinen kieli on thai eli Siam. Suurin osa thaimaalaisista on buddhalaisia ja buddhalaisen neljä jaloa totuutta on elämä on kärsimystä, kärsimyksen syy on elämänjano, kärsimys lakkaa ja jälleensyntymisen kiertokulku päättyy, kun elämänjano on täysin sammutettu, elämänjanon sammuttamiseen johtaa jalo kahdeksanosainen tie.

Ruoka: Thaimaan perusmakuja ovat makea, hapanimelä, katkera, suolainen ja polttava. Ruoka valmistetaan avonaisessa keittiössä jossa on liesi missä valmistaa ruokaa. Ruoan valmistamiseen käytetään paljon aikaa etenkin maaseudulla ja liharuokia kypsennetään vokissa hauduttamalla eri mausteiden seassa. Thai-aamiaisella on tarjolla kattilassa riisilientä ja aterioita on iltapäivällä lounas ja illalla pääateria joka nautitaan usein läheisten ihmisten kanssa. Aterialla on monta ruokalajia jotka tuodaan samaan aikaan pöytään ja itse valitaan mitä syödään.

Syömistavat: Thaimaassa ruokaillaan lattialla levitetyillä matoilla ja omalle lautaselle valitaan mitä ruokalajeja syö. Mikäli lautasesi on tyhjä ei ole merkki että ruoka oli erityisen maukasta vaan että olet nälkäinen eikä emäntä osannut antaa sinulle tarpeeksi suurta annosta.