Tämä tehtävä vaikuttaa kurssiarvosanaan.

Lue teksti ja vastaa kysymyksiin monivalintalomakkeessa.

Ihmisessä on ainakin 60 eri alkuainetta. Ihminen tarvitsee ainakin 29 eri alkuainetta. Ihminen ei koostu puhtaista alkuaineista. Ihmisessä on monta sataa erilaista yhdistettä.

Ihmisestä 60% on vettä (H₂O). Vesi on yhdiste, koska siinä on kahta alkuainetta.

Kolme tärkeintä alkuainetta ihmisessä ovat hiili (C), vety (H) ja happi (O). Kaikissa biologisissa molekyyleissä on hiiliatomeita.
Esimerkiksi:

• Rasvamolekyylin molekyylikaava voi olla C₅₇H₁₁₀O₆
• Veressä kiertää glukoosi-nimistä sokeria, jonka kaava on C₆H₁₂O₆
• D-vitamiini on tärkeä ihmisen luille. D₃-vitamiinin kaava on C₂₇H₄₄O

Hyvin tärkeä alkuaine ihmiselle on myös typpi (N). Typpeä on paljon ihmisen proteiineissa ja DNA:ssa. Proteiineja on ihmisen kaikissa osissa. Ihmisen ihossa on kollageeni-nimistä proteiinia. Lihaksissa on monia proteiineja, jotka liikuttavat lihaksia. Veressä on hemoglobiini-nimistä proteiinia, joka kuljettaa happea veressä. Hemoglobiinin molekyylikaava on C₂₉₃₂H₄₇₂₄N₈₂₈S₈Fe₄O₈₄₈.

Ihmisessä on myös kalsiumia (Ca) ja fosforia (P). Niitä tarvitaan luihin ja hampaisiin. Ihmisen hampaissa ja luissa on paljon hydroksiapatiitti-nimistä yhdistettä, jonka kemiallinen kaava on Ca₅(PO₄)₃OH.

Natriumia (Na) ja kaliumia (K) on ihmisessä yli 100 grammaa. Niitä tarvitaan aivojen ja muiden hermojen toimintaan. Natriumia saa ruokasuolasta (NaCl). Liian paljon natriumia on epäterveellistä.

Veren punainen väri johtuu raudasta (Fe). Rauta kuljettaa happea soluihin. Rautaa on ihmisessä alle 5 g.

Ihminen ei voi syödä puhdasta hiiltä ja typpikaasua. Ihminen syö yhdisteitä, joista ihmisen keho tekee uusia yhdisteitä. Ihmisessä ei ole puhtaita alkuaineita vaan kaikki ihmisen alkuaineet ovat erilaisissa yhdisteissä.

Ihmisen alkuaineet