200 g suolasieniä
1 sipuli
Kastike:
¼ prk kermaviiliä
½ sitruunamehua
ripaus valkopippuria

1. Liota sieniä tarvittaessa kylmässä vedessä.
2. Valuta sienet siivilässä kuivaksi.
3. Hienonna sienet.
4. Kuori ja hienonna sipuli.
5. Sekoita sienet ja sipuli kulhossa.

Valmista kastike:

1. Sekoita kermaviilin joukkoon sitruunamehu ja valkopippuri.
2. Sekoita kastike sienisalaatin joukkoon ja sekoita.