Kotitalous

Kotitalouden lyhytkurssit

Leivontakurssi ( 9.luokka)

 Tavoite:

Leivontakurssilla tutustutaan ja opitaan valmistamaan erilaisia leivonnaisia taloudellisesti ja turvallisesti.

Sisältö:

Valmistetaan suolaisia ja makeita leivonnaisia mm. hiivataikinasta, murotaikinasta, muna-sokerivaahtotaikinasta ja voitaikinasta.

Tutustutaan leivonnan uusiin trendeihin ja ajankohtaisiin leivonnaisiin.

Vertaillaan itsetehdyn ja ostetun tuotteen makua ja kustannuksia.

Arviointi: Tuntityöskentely, itsearviointi. Hyväksytty / hylätty

Toteutus: 2h/krt/kevät- tai syyslukukausi

 

 

 

 Omassa kodissa (9. luokka)

Kohderyhmä: oppilaille, joilla ei ole syventävää kotitaloutta valinnaisena 8. ja 9. luokalla.

Tavoite:

Kerrataan perusruuanvalmistusta ja kodinhoitoon liittyviä perusasioita 7. luokan jälkeen.

Antaa lisävalmiuksia vastuullisena kuluttajana toimimiseen.

Sisältö:

Valmistetaan kotiruokaa ja leivonnaisia turvallisesti ja taloudellisesti, kerrataan kodinhoito-
ja pyykinpesuasioita, huomioidaan järkevien valintojen teko kuluttajana, tutustutaan ajankohtaisiin kotitalous- ja kuluttaja-asioihin.

Arviointi: tuntityöskentely, itsearviointi. Hyväksytty / hylätty

Toteutus: 2h/krt/kevät- tai syyslukukausi