Lisätietoa ja linkkejä

Japanilainen ruoka

japani_ruoka_shutterstock_89119084_peda.jpg

Japanilainen ruoka on tullut Suomessakin suosituksi. Japanilaiseen ruokaan kuuluu usein tuoreet raaka-aineet kuten sushissa.
 
  • japanilaista ruokaa syödään yleensä puikoilla
  • ruokakulho nostetaan vasempaan käteen ja syömäpuikkoja käytetään oikealla kädellä
  • nuudelikeittoa saa myös hörppiä kulhon reunasta. Nuudeli on nauhamaista pastaa, joka tehdään riisistä tai vehnästä
  • soijakastiketta käytetään paljon, yleensä sille on oma astia
  • riisi on ruokien perusaine
  • sushi on maustettu riisiruoka, jossa on yleensä kalaa, äyriäistä tai mustekalaa