Sipuli

Sipulin tunnetuimmat muodot ovat keltasipuli (tavallinen sipuli), valkosipuli ja ruohosipuli. Näistä ruohosipuli kasvaa myös luonnonvaraisena. Kuvassa on purjosipuli.

Sipuli sisältää haihtuvia aineita, minkä vuoksi se tuoksuu ja maistuu voimakkaasti. Jotkut sipulit myös itkettävät kuorijaansa, sillä aromaattisia aineita vapautuu ilmaan, kun sipulin kuori rikotaan.

Sipuli sisätää runsaasti vitamiineja ja hivenaineita. Kerrotaan, että viikingit pitivät niitä matkaeväänä eivätkä siksi sairastuneet vitamiinien puutoksen aiheuttamiin sairauksiin muiden merimiesten tavoin.

Peda.net käyttää vain välttämättömiä evästeitä istunnon ylläpitämiseen ja anonyymiin tekniseen tilastointiin. Peda.net ei koskaan käytä evästeitä markkinointiin tai kerää yksilöityjä tilastoja. Lisää tietoa evästeistä