Kotitalouden leivontablogi Suklaa-Helmet

Suklaa-Helmet

Kukkatikkareita ja muffineita


Kirjoittanut Nana Palm

Tänään teimme suolaisia muffineita, joihin laitoimme kinkkua ja juustoa, ne maistuivat melko hyviltä.
PB254220.JPG

Lisäksi leivoimme murotaikinasta kukan mallisia pikkuleipiä, liimasimme kaksi yhteen sulalla sokerilla. Varreksi laitoimme jäätelötikun. Murea taikina ei tahtonut pysyä liimattaessa kasassa. Sula sokeri oli polttavan kuumaa.
PB254219.JPG

PB254222.JPG

Koristelimme kukat sokerivesi -kuorrutteella.
PB254209.JPG
Lisäksi leivoimme Suomi-pipareita ensi viikkoa varten.

Kääretorttuja moneen makuun

Kirjoittanut Miia Rantala


Leivoimme tänään erillaisia kääretorttuja.Teimme Unelmatorttua, jonka väliin tuli perinteinen voikreemi.
PB184194.JPG


Lisäksi teimme kääretortun ruisjauhoista ja laitoimme väliin punaherukkarahkaa.
Tämä oli mielestäni paras näistä kaikista.

PB184190.JPG


Teimme vielä vaniljarullan, jonka taikinan koristelimme nuottiviivastolla. Ohje tähän löytyy blogistamme viime vuodelta.
PB184192.JPG



Joulua ajatellen teimme myös suklaalta ja appelsiinilta maistuvan jouluhalon.

PB184187.JPG

Ja sitten herkuttelemaan!

Unelmaleivoksia

Teimme tänään klassisia bebe-leivoksia,Aleksanterin leivoksia ja broilerikiekkoja.
PB114183.JPG
Bebe-leivoksissa on vanilijakreemitäyte.

Täyte
3 1/2 rkl sokeria
4 tl perunajauhoja
1 3/4 dl kuohukermaa
2 keltuaista
175 g voita
2 tl vanilijasokeria
Sekoita kattilassa keskenään sokeri ja perunajauhot. Lisää kuohukerma ja keltuaiset. kuumenna vispilällä sekoitellen,kunnes kiisseli pulpahtaa. Anna jäähtyä ja nosta jääkaappiin, kunnes kiisseli on kylmää.
Vatkaa voi vaahdoksi. Lisää vaahtoon vanilijasokeri ja kiisseli. Vatkaa tasaiseksi
PB114180.JPG
Aleksanterin leivoksissa täytteenä on vadelmahillo.
PB114181.JPG
Suolaisena tarjottavana teimme yrttisiä broilerikiekkoja, Täytteenä oli mm. broilerileikettä, paprikaa ja yrttituorejuustoa ja juustoraastetta.

Makee päivä!

Kinuskikakkua ja nenäpäiväleivonnaisia

Teimme kinuskikakkua isänpäivän kunniaksi ja leivoimme myyntiin nenäpäiväleivonnaisiksi pikkupizzoja ja mokkapaloja.
Kaikki ryhmät ovat tehneet tällä viikolla välipalalle myyntiin leivonnaisia. Rahat laitamme keräykseen.


WP_20151104_002.jpg
Pikkupizzoissa oli jauhelihaa ja ananasta.


WP_20151104_001.jpg
Mokkapalat
WP_20151104_003.jpg
Isänpäivän kinuskikakku, jonka välissä oli mansikkahilloa. Koristelimme kakun edellisellä viikolla tähteeksi jääneellä sokerimassalla.

Halloweenin herkkuja

WOOH!! Tänään teimme halloween-aiheisia herkkuja. Teimme kauhujen boolia, pääkallokakkua, kurpitsamuffineita,noidan luutia, verisiä sormia ja Frankensteinin vaahtokarkkeja.
Tarjoilupöytä näytti pelottavan hienolta.
PA284163.JPG

PA284162.JPG
Veriset sormet
PA284159.JPG
Noidan luudat
PA284158.JPG
Frankensteinin vaahtokarkit
PA284157.JPG
Kurpitsamuffinit
PA284155.JPG
Pääkallokakku
PA284165.JPG
Kauhujen booli