4. Kerta: Välipalat

Välipalat

 

JUUSTOISET TEELEIVÄT 5 kpl

 

4 1/2 dl vehnäjauhoa

2 1/2 tl leivinjauhetta

1 pussi (150 g) juustoraastetta

1 dl juoksevaa kasvisrasvavalmistetta

1 purkki kermaviiliä

 

 

  • Yhdistä kuivat aineet ja juustoraaste.
  • Lisää kasvisrasvavalmistetta ja kermaviili. Sekoita nopeasti, ettei taikina sitkisty.
  • Taputtele leivinpaperille pellille jauhojen avulla viisi pyöreää, matalaa leipää. Jaa leivät leivinpyörällä neljään osaan. Pistele haarukalla.
  • Paista uunin keskiosassa 225 asteessa 12 - 15 min. 

 

 

 

 

PORKKANAISET/OMENAISET TEELEIVÄT 5 kpl

 

4 1/2 dl vehnäjauhoa

1/2 dl kaurahiutaleita

2 1/2 tl leivinjauhetta

2 porkkanaa raastettuna

2 pientä omenaa raastettuna

1 dl juoksevaa margariinia

1 dl vettä

 

 

  • Kuori ja raasta omena sekä porkkana.

 

  • Yhdistä kuivat aineet ja porkkanaraaste sekä omenaraaste.
  • Lisää margariini ja vesi. Sekoita nopeasti, ettei taikina sitkisty.
  • Taputtele leivinpaperille pellille jauhojen avulla viisi pyöreää, matalaa leipää. Jaa leivät leivinpyörällä neljään osaan. Pistele haarukalla.
  • Paista uunin keskiosassa 225 asteessa 12 - 15 min. 

2 LEVITETTÄ TEELEIVILLE

 

AVOKADOLEVITE

 

2 kypsää avokadoa

1 tl suolaa

ripaus rouhittua mustapippuria

 

  1. Kuori ja poista avokadon siemenet. Viipaloi avokadot kulhoon.
  2. Soseuta avokadot sauvasekoittimella ja mausta suolalla ja mustapippurilla. 

 

 

PAPU-TOMAATTILEVITE

 

1 prk säilykevalkopapuja (300 g)

tölkki aurinkokuivattua tomaattia kuutioina

1-2 valkosipulinkynttä

ripaus suolaa

ripaus rouhittua mustapippuria

 

  1. Valuta pavuista ja aurinkokuivatuista tomaateista neste pois. 
  2. Kuori valkosipulin kynnet.
  3. Laita ainekset kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella. 
  4. Mausta suolalla ja pippurilla. 

 

 

 

MARJASMOOTHIE n. 20 annosta

 

1,5 l marjoja, esim mansikoita, herukoita, vadelmia, mustikoita

3 l maitoa

3 dl kaurahiutaleita

2 dl sokeria

 

  • Sulata pakastemarjat kohmeisiksi. 
  • Jaa ainekset kolmeen osaan ja tee koko smoothie kolmessa osassa. 
  • 1 osaan tulee n.400 g marjoja ja 1 litra maitoa. 
  • Soseuta marjat monitoimikoneessa ja lisää maito, kaurahiutaleet ja sokeri. 
  • Annostele laseihin ja tarjoa heti.