Muoviteollisuus

Kaseiini

Kaseiinimuovi koostuu maidon kaseiinista, joka on proteiini. Kuten kananmunan proteiinit denaturoituvat keitettäessä, maidon kaseiini denaturoituu etikkahapon ja lämmön vaikutuksesta kumimaiseksi kiinteäksi aineeksi, joka kuivuessaan kovettuu kaseiinimuoviksi. Kun proteiini denaturoituu, sen rakenne hajoaa ja proteiini menettää biologisen aktiivisuutensa.

Peda.net käyttää vain välttämättömiä evästeitä istunnon ylläpitämiseen ja anonyymiin tekniseen tilastointiin. Peda.net ei koskaan käytä evästeitä markkinointiin tai kerää yksilöityjä tilastoja. Lisää tietoa evästeistä