Unesco-koulut toimivat Jyväskylässä usealla eri kouluilla. Kouluilla on yhteistyötä eri projektien puitteissa. Jokainen koulu myös toteuttaa omia toimintaideoitaan ja soveltaa toimintansa kouluasteensa mukaan, sillä mukana olevat koulut ovat sekä ala- ja yläkouluja että lukioita. Mukana on myös 2. asteen ammatillista koulutusta ja maahanmuuttajakoulutusta antava kansanopisto sekä yliopiston opettajankoulutuslaitos.