https://peda.net/id/tFn233 2013-08-07T19:53:53+03:00 https://peda.net/:static/533/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license" href="https://peda.net/info">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/2tr333 2013-08-06T05:19:48+03:00 <a href="https://peda.net/id/Nh3">https://peda.net/id/Nh3</a> 2013-08-07T19:53:53+03:00 https://peda.net/id/Fr4333 2013-08-02T15:44:28+03:00 Munakaan valmistaminen on taitolaji. Hyvä munakas on ”kullankeltainen” ja kuohkea kuin unelma. Munakas syödään heti eli ruokailijan tulee olla odottamassa munakkaan valmistumista.<br/> <br/> <b>Munakkaan perusohje yhdelle</b><br/> 2 munaa<br/> 2 rkl vettä tai maitoa<br/> ripaus suolaa<br/> ripaus mustapippuria tai valkopippuria<br/> 1 rkl margariinia<br/> <ol> <li>Sekoita aineet kulhossa varovasti vatkaamatta.</li> <li>Kuumenna rasva pannulla.</li> <li>Kaada munakasseos pannulle ja alenna lämpöä.</li> <li>Vedä puulastalla munakasseosta hitaasti pohjaa pitkin reunoilta keskustaan päin, kunnes seos on kokonaan hyytynyt, mutta pehmeää.</li> <li>Laita kansi munakkaan päälle ja anna hyytyä.</li> <li>Käännä munakas kaksinkerroin.</li> </ol> 2013-08-07T19:53:53+03:00 https://peda.net/id/hLH433 2013-08-06T05:16:37+03:00 5 dl kevytmaitoa<br/> 5 kananmunaa<br/> 1½ dl vehnäjauhoja<br/> ½ tl suolaa<br/> 1 rkl rypsiöljyä<br/> <br/> Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää joukkoon maito, jauhot, suola ja öljy.<br/> Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle.<br/> Paista munakasta 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.<br/> Kumoa munakas paistopinta leivinpaperille.<br/> <br/> <b>Täyte</b><br/> ½ rkl rypsiöljyä<br/> 200 g jauhelihaa <br/> 1 sipulia <br/> ½ tl suolaa<br/> ¼ tl mustapippuria<br/> 1 tl yrttimaustetta<br/> 100 g tuorejuustoa <br/> 1 tomaattia <br/> <br/> <b>Kuorrutus</b><br/> 100 g juustoa (raastettuna)<br/> Paahda jauheliha ja sipulit.<br/> Lisää suola, mustapippuri ja yrttimauste.<br/> Sekoita jauhelihan sekaan tuorejuusto ja tomaatti. Hauduta noin 10 minuuttia.<br/> Levitä jauhelihatäyte munakaspohjan päälle.<br/> Kääri munakas rullalle leivinpaperia apuna käyttäen. Tee tiukka rulla.<br/> Pane munakasrulla takaisin pellille ja ripottele päälle juustoraastetta.<br/> Paista 200- asteisessa uunissa noin 10 minuuttia, kunnes juusto vähän ruskistunut.<br/> Munakasrullan täytteeksi sopivat myös kala, broileri ja kasvikset. <br/> <br/> 2013-08-07T19:53:53+03:00 https://peda.net/id/4Md43 2013-08-05T19:50:33+03:00 5 dl kevytmaitoa<br/> 5 munaa<br/> 1½ dl vehnäjauhoja<br/> ½ tl suolaa<br/> 1 rkl rypsiöljyä<br/> ½ tl oreganoa<br/> <br/> Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää joukkoon maito, jauhot, suola ja öljy.<br/> Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle.<br/> Paista munakasta 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.<br/> Kumoa munakas paistopinta leivinpaperille.<br/> Täyte:<br/> 150 g kinkkusuikaleita<br/> ½ paprikaa<br/> pala purjoa<br/> 1 sipuli<br/> 1 rkl ruokaöljyä<br/> ½ tl oreganoa<br/> 2 dl juustoraastetta<br/> <br/> Halkaise purjo, huuhtele, ravistele kuivaksi ja hienonna.<br/> Kuori ja hienonna sipuli. <br/> Huuhtele ja kuutioi paprika.<br/> Kuumenna öljytilkka paistinpannulla, kuullota kevyesti purjo ja sipuli, lisää paprika- ja kinkkusuikaleet, kääntele hetken aikaa.<br/> Lisää täyte, oregano ja juustoraaste kypsän munakkaan päälle.<br/> Kääri munakas rullalle leivinpaperia apuna käyttäen. Tee tiukka rulla.<br/> <br/> 2013-08-07T19:53:53+03:00 https://peda.net/id/dLM43 2013-08-03T06:37:40+03:00 3 munankeltuaista<br/> 3 munanvalkuaista<br/> 3 rkl makeaa mehua<br/> 3 rkl sokeria<br/> 1 rkl margariinia <br/> marjoja<br/> <br/> <ol> <li>Erottele keltuaiset ja valkuaiset.</li> <li>Sekoita mehu keltuaisiin.</li> <li>Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää sokeri vaahdotuksen loppuvaiheessa .</li> <li>Yhdistä keltuais-mehuseos varovasti valkuaisvaahtoon.</li> <li>Kuumenna rasva pannulla.</li> <li>Kaada munakasseos pannulle ja alenna lämpöä.</li> <li>Kypsennä miedolla lämmöllä 5 minuuttia.</li> <li>Laita pannuun kansi ja hauduta 5-10 minuuttia.</li> <li>Irrota munakkaan reunat lastalla ja käännä kaksin kerroin.</li> <li>Ripottele munakkaan päälle marjoja ja tomusokeria koristeeksi.</li> </ol> 2013-08-07T19:53:53+03:00 https://peda.net/id/M3jd43 2013-07-25T11:48:43+03:00 1 l vettä<br/> 1tl suolaa<br/> 2rkl etikkaa<br/> 1 kananmuna<br/> <ol> <li>Kuumenna vesi kiehuvaksi matalassa kattilassa.</li> <li>Lisää suola ja etikka.</li> <li>Riko kananmuna esimerkiksi keittokauhaan.</li> <li>Laske kananmuna varovasti veteen.</li> <li>Anna munan hyytyä 3-4 minuuttia.</li> <li>Nosta muna reikäkauhalla talouspaperin päälle valumaan.</li> </ol> 2013-08-07T19:53:53+03:00 https://peda.net/id/4Rd43 2013-07-25T11:49:27+03:00 1    muna<br/> margariinia tai voita<br/> <ol> <li>Sulata margariini tai voi paistinpannulla ja lisää rikottu kananmuna.</li> <li>Käännä kananmuna paistinlastalla varovasti.</li> <li>Paistinpannu ei saa olla liian kuuma, ettei kananmuna ruskistu liikaa.</li> </ol> 2013-08-07T19:53:53+03:00 https://peda.net/id/Hmrh43 2013-08-03T06:38:12+03:00 <span class="right"><a href="https://peda.net/p/anne.viitikko/Kotitalous/9-ruoanvalmistus/9-6-kananmuna/kananmunaruokia/munakas-mikrossa/nimet%C3%B6n-ac70#top" title="IMG_20130622_130041.jpg"><img src="https://peda.net/p/anne.viitikko/Kotitalous/9-ruoanvalmistus/9-6-kananmuna/kananmunaruokia/munakas-mikrossa/nimet%C3%B6n-ac70:file/photo/f317ae8b5214b1702d504dfddd7baad463781039/IMG_20130622_130041.jpg" alt="" title="Kypsä munakas" class="inline" loading="lazy"/></a></span>½ dl kinkkusuikaletta<br/> ½  tomaattia<br/> 2 kananmunaa<br/> 2 rkl maitoa<br/> 1 mm suolaa<br/> ripaus valkopippuria<br/> ripaus paprikajauhetta<br/> <ol> <li>Huuhtele, halkaise ja kuutioi tomaatti.</li> <li>Voitele mikroaaltouunin kestävä vuoka tai lautanen.</li> <li>Levitä kinkkusuikaleet ja pilkottu tomaatti vuoan tai lautasen pohjalle.</li> <li>Sekoita kulhossa kananmunat, maito ja mausteet varovasti haarukalla.</li> <li>Kaada seos vuokaan.</li> <li>Kypsennä täydellä teholla mikroaaltouunissa 1 minuutti.</li> <li>Sekoita ja siirrä kypsynyttä osaa keskelle päin.</li> <li>Jatka kypsentämistä vielä 1½ minuuttia tai kunnes munakas on kypsä.</li> </ol> 2013-08-07T19:53:53+03:00 https://peda.net/id/2n2h43 2013-08-07T19:53:53+03:00 <dl><dt><!--filtered attribute: class="thumbnail"--><a href="https://peda.net/p/anne.viitikko/Kotitalous/9-ruoanvalmistus/9-6-kananmuna/kananmunaruokia/munakas-mikrossa/nimet%C3%B6n-86ee#top" title="IMG_20130622_123536.jpg"><img src="https://peda.net/p/anne.viitikko/Kotitalous/9-ruoanvalmistus/9-6-kananmuna/kananmunaruokia/munakas-mikrossa/nimet%C3%B6n-86ee:file/thumbnail/ceb339a3d7b6e08c57181359addea976a45a2757/IMG_20130622_123536.jpg" alt="" title="Voitele vuoka" class="thumbnail" loading="lazy"/></a></dt> <dd>Voitele vuoka</dd> <dt><!--filtered attribute: class="thumbnail"--><a href="https://peda.net/p/anne.viitikko/Kotitalous/9-ruoanvalmistus/9-6-kananmuna/kananmunaruokia/munakas-mikrossa/nimet%C3%B6n-94f4#top" title="IMG_20130622_123953.jpg"><img src="https://peda.net/p/anne.viitikko/Kotitalous/9-ruoanvalmistus/9-6-kananmuna/kananmunaruokia/munakas-mikrossa/nimet%C3%B6n-94f4:file/thumbnail/7eaaf678e6df2ed423e63ba57b43aeebe569af54/IMG_20130622_123953.jpg" alt="" title="Kananmuna, maito ja mausteet" class="thumbnail" loading="lazy"/></a></dt> <dd>Kananmuna, maito ja mausteet</dd> <dt><!--filtered attribute: class="thumbnail"--><a href="https://peda.net/p/anne.viitikko/Kotitalous/9-ruoanvalmistus/9-6-kananmuna/kananmunaruokia/munakas-mikrossa/nimet%C3%B6n-a019#top" title="IMG_20130622_125421.jpg"><img src="https://peda.net/p/anne.viitikko/Kotitalous/9-ruoanvalmistus/9-6-kananmuna/kananmunaruokia/munakas-mikrossa/nimet%C3%B6n-a019:file/thumbnail/90c733f68828cd545bfa68578d355a9d8a74ac83/IMG_20130622_125421.jpg" alt="" title="Sekoita aineet kevyesti" class="thumbnail" loading="lazy"/></a></dt> <dd>Sekoita aineet kevyesti</dd> <dt><!--filtered attribute: class="thumbnail"--><a href="https://peda.net/p/anne.viitikko/Kotitalous/9-ruoanvalmistus/9-6-kananmuna/kananmunaruokia/munakas-mikrossa/nimet%C3%B6n-92cc#top" title="IMG_20130622_123819.jpg"><img src="https://peda.net/p/anne.viitikko/Kotitalous/9-ruoanvalmistus/9-6-kananmuna/kananmunaruokia/munakas-mikrossa/nimet%C3%B6n-92cc:file/thumbnail/a9a673ced85890ccaa2a5fd321adec236e905b58/IMG_20130622_123819.jpg" alt="" title="Kinkku ja tomaatti vuoan pohjalle" class="thumbnail" loading="lazy"/></a></dt> <dd>Kinkku ja tomaatti vuoan pohjalle</dd> <dt><!--filtered attribute: class="thumbnail"--><a href="https://peda.net/p/anne.viitikko/Kotitalous/9-ruoanvalmistus/9-6-kananmuna/kananmunaruokia/munakas-mikrossa/nimet%C3%B6n-a907#top" title="IMG_20130622_125519.jpg"><img src="https://peda.net/p/anne.viitikko/Kotitalous/9-ruoanvalmistus/9-6-kananmuna/kananmunaruokia/munakas-mikrossa/nimet%C3%B6n-a907:file/thumbnail/c5e75fedfffb0e6afe118ed387356828e213d2b9/IMG_20130622_125519.jpg" alt="" title="Munakastaikina kaadetaan päälle" class="thumbnail" loading="lazy"/></a></dt> <dd>Munakastaikina kaadetaan päälle</dd> <dt><!--filtered attribute: class="thumbnail"--><a href="https://peda.net/p/anne.viitikko/Kotitalous/9-ruoanvalmistus/9-6-kananmuna/kananmunaruokia/munakas-mikrossa/nimet%C3%B6n-ac70#top" title="IMG_20130622_130041.jpg"><img src="https://peda.net/p/anne.viitikko/Kotitalous/9-ruoanvalmistus/9-6-kananmuna/kananmunaruokia/munakas-mikrossa/nimet%C3%B6n-ac70:file/thumbnail/f317ae8b5214b1702d504dfddd7baad463781039/IMG_20130622_130041.jpg" alt="" title="Kypsä munakas" class="thumbnail" loading="lazy"/></a></dt> <dd>Kypsä munakas</dd> </dl> 2013-08-07T19:53:53+03:00