https://peda.net/id/mTTjL 2013-08-07T21:03:06+03:00 https://peda.net/:static/535/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license" href="https://peda.net/info">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/Nrj3jL 2013-08-05T21:01:42+03:00 150 g tummaa suklaata<br/> 1 dl kermaa<br/> 1 rkl voita<br/> <ol> <li>Paloittele suklaa kattilaan ja lisää kerma.</li> <li>Kuumenna varovasti koko ajan sekoittaen.</li> <li>Lisää voi, se antaa kuorrutteelle kiillon.</li> <li>Levitä kuorrutus kakun pintaan.</li> <li>Pintaa voi kuvioida kuumalla veitsellä tai lusikalla.</li> </ol> 2013-08-07T21:03:06+03:00 https://peda.net/id/rt23jL 2013-08-07T21:03:06+03:00 <dl><dt><!--filtered attribute: class="thumbnail"--><a href="https://peda.net/p/riikka.kiiveri/Kotitalous/11-leivonta2/muna-sokerivaahtoleivonnaiset/ssvtojs/nimet%C3%B6n-8bab#top" title="IMG_20130513_142057.jpg"><img src="https://peda.net/p/riikka.kiiveri/Kotitalous/11-leivonta2/muna-sokerivaahtoleivonnaiset/ssvtojs/nimet%C3%B6n-8bab:file/thumbnail/1fa560474bfe190f9400b78c98907e7398f6bc18/IMG_20130513_142057.jpg" alt="" title="IMG_20130513_142057.jpg" class="thumbnail" loading="lazy"/></a></dt> <dd>IMG_20130513_142057.jpg</dd> <dt><!--filtered attribute: class="thumbnail"--><a href="https://peda.net/p/riikka.kiiveri/Kotitalous/11-leivonta2/muna-sokerivaahtoleivonnaiset/ssvtojs/nimet%C3%B6n-8de0#top" title="IMG_20130513_142141.jpg"><img src="https://peda.net/p/riikka.kiiveri/Kotitalous/11-leivonta2/muna-sokerivaahtoleivonnaiset/ssvtojs/nimet%C3%B6n-8de0:file/thumbnail/17d5d6f16592b7750823066d14cab023d164b3ad/IMG_20130513_142141.jpg" alt="" title="IMG_20130513_142141.jpg" class="thumbnail" loading="lazy"/></a></dt> <dd>IMG_20130513_142141.jpg</dd> </dl> 2013-08-07T21:03:06+03:00 https://peda.net/id/rTnjmL 2013-07-24T09:50:30+03:00 2 dl    kermaa<br/> 2 dl    sokeria tai fariinisokeria<br/> 1 rkl    voita<br/> <br/> Mittaa kerma ja sokeri kattilaan ja keitä sekoittaen, kunnes seos sakenee noin 20-30 minuuttia. <br/> Kokeile paksuutta tiputtamalla kuorrutetta lusikalla kylmään veteen. Kinuski on valmista, jos pisaran hyytyy heti veteen pudottuaan.<br/> <br/> Kinuski kaadetaan kakun päälle keskeltä aloittaen ja kiertäen kakun reunaan, kunnes pinta peittyy.<br/> <br/> 2013-08-07T21:03:06+03:00 https://peda.net/id/Gh3jmL 2013-08-05T21:09:57+03:00 <a href="https://peda.net/id/HRHRG3">:right</a>4 munaa<br/> 1½ dl  sokeria<br/> 1½ dl perunajauhoja<br/> 2 tl leivinjauhetta<br/> <ol> <li>Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.</li> <li>Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi, tee 8-testi.</li> <li>Mittaa pieneen kulhoon perunajauhot ja leivinjauhe. Sekoita.</li> <li>Lisää taikinaan jauhoseos siivilän läpi varovasti nostellen.</li> <li>Kaada taikina leivinpaperin päälle pellille ja paista noin 7 minuuttia.</li> <li>Kumoa levy leivinpaperille, johon on ripoteltu sokeria tai leseitä.</li> <li>Irrota paperi kääretorttulevyn pinnasta.</li> <li>Levitä täyte levyn pinnalle kevyesti.</li> <li>Kääri rullalle leivinpaperin avulla.</li> </ol><b><a href="https://peda.net/id/RQdnF3" target="_blank">Kuvasarja kääretortun teosta</a></b><br/> <a href="https://peda.net/id/H32Qr3" target="_blank"><b><br/> Kuvasarja kääretortun käärimisestä<br/> </b></a> 2013-08-07T21:03:06+03:00 https://peda.net/id/jHmmL 2013-07-24T09:41:55+03:00 4 kananmunaa<br/> 1 dl sokeria<br/> 1 dl vehnäjauhoja<br/> ½ dl perunajauhoja<br/> ½ dl tummaa kaakaojauhetta<br/> 1 tl leivinjauhetta<br/> 2 tl vaniljasokeria<br/> <br/> <ol> <li>Vaahdota kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi, tee 8-testi.</li> <li>Sekoita kuivat aineet ja lisää siivilän läpi varovasti sekoittaen taikinaan. Kaakaojauheesta jää paakkuja.</li> <li>Levitä taikina leivinpaperin päälle pellille ja paista noin viisi minuuttia tai kunnes pohja on kypsä.</li> <li>Kumoa pohja sokeroidulle leivinpaperille ja poista leivinpaperi pohjan päältä ja anna jäähtyä.</li> <li>Tee täyte</li> </ol><br/> <b>Täyte:</b><br/> 150 g voita<br/> 2 dl tomusokeria<br/> 2 tl vaniljasokeria<br/> 1 kananmunan keltuainen<br/> <br/> <ol> <li>Vaahdota huoneen lämpöinen voi ja sokeri.</li> <li>Lisää joukkoon keltuainen sekä vaniljasokeri voimakkaasti vatkaten.</li> <li>Levitä täyte jäähtyneen pohjan päälle.</li> <li>Kääri rullalle.</li> </ol> 2013-08-07T21:03:06+03:00 https://peda.net/id/QdhnmL 2013-08-06T06:12:41+03:00 1 lasi kananmunia <br/> 1 lasi sokeria<br/> 1 lasi vehnäjauhoja<br/> (1 tl  leivinjauhetta)<br/> <br/> <ol> <li>Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.</li> <li>Voitele ja jauhota kakkuvuoka.</li> <li>Tarvitset kolme samankokoista juomalasia.</li> <li>Mittaa ensin kananmunat yhteen juomalasiin ja sen jälkeen sokeri ja jauhot.</li> <li>Vatkaa sähkövatkaimella kananmunat ja sokeri vaahdoksi.  Tee 8- testi.</li> <li>Lisää jauhot siivilän läpi taikinaan ja sekoita varovasti. (Jos käytätä leivinjauhetta sekoita jauhoihin.)</li> <li>Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan ja paista noin 35 - 45 minuuttia.</li> <li>Kakku on kypsä, kun kokeilutikkuun ei tartu taikinaa.</li> <li>Anna jäähtyä hetki ja kumoa jäähtymään leivinpaperin päälle ritilälle tai leikkuulaudalle.</li> <li> Anna kakun jäähtyä ennen täyttämistä ja koristelua.</li> </ol> 2013-08-07T21:03:06+03:00 https://peda.net/id/FNNnmL 2013-07-24T09:44:33+03:00 4 kananmunaa<br/> 1½ dl sokeria<br/> 1½ dl vehnäjauhoja<br/> ½ dl   perunajauhoja<br/> 1 tl  leivinjauhetta<br/> <br/> <ol> <li>Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.</li> <li>Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi, tee 8-testi.</li> <li>Mittaa pieneen kulhoon vehnäjauhot, perunajauhot ja leivinjauhe ja sekoita.</li> <li>Lisää taikinaan jauhoseos siivilän läpi varovasti nostellen.</li> <li>Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.</li> <li>Paista 30–40 minuuttia.</li> <li>Kumoa leivinpaperin päälle ritilälle tai leikkuulaudalle.</li> </ol> 2013-08-07T21:03:06+03:00 https://peda.net/id/MtnrmL 2013-07-30T01:17:58+03:00 Pohja:<br/> 125 g margariinia<br/> 2  kananmunaa<br/> 2 dl sokeria<br/> 2 tl vanilliinisokeria<br/> 2 tl leivinjauhetta<br/> 2 rkl tummaa kaakaojauhetta<br/> 4½ dl  vehnäjauhoja<br/> 3 dl  maitoa<br/> <br/> <ol> <li>Laita uuni kuumenemaan 225 astetta.</li> <li>Sulata margariini.</li> <li>Vaahdota kananmunat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.</li> <li>Sekoita kuivat aineet ja lisää vuorotellen maidon kanssa taikinaan.</li> <li>Kaada taikina uunipellille paperin päälle ja paista 20 minuuttia.</li> </ol><br/> <b>Kuorrutus:</b><br/> 75 g margariinia<br/> 2 rkl tummaa kaakaojauhetta<br/> 2 tl  vanilliinisokeria<br/> 4 rkl kahvia<br/> n.½ pkt tomusokeria<br/> <br/> <ol> <li>Sulata margariini ja lisää muut aineet. Tee tasainen seos. Lisää tarvittaessa tomusokeria.</li> <li>Levitä täyte paistetun jäähtyneen piirakan päälle.</li> <li>Koristele nonparelleilla.</li> </ol> 2013-08-07T21:03:06+03:00 https://peda.net/id/43TrmL 2013-07-24T10:36:54+03:00 150 g tummaa leivontasuklaata<br/> 250 g voita<br/> 2 1/2 dl fariinisokeria<br/> 4 munaa<br/> 4 dl vehnäjauhoja<br/> 2 tl leivinjauhetta<br/> 2 tl kanelia<br/> 1 tl inkivääriä<br/> 50 g mantelirouhetta<br/> 1  appelsiinin raastettu kuori<br/> <b>koristeluun:</b><br/> saksanpähkinöitä<br/> kinuskikastiketta<br/> <br/> <ol> <li>Laita uuni kuumenemaan 180 astetta.</li> <li>Voitele tai vuoraa syvä neliskanttinen uunivuoka.</li> <li>Pese appelsiini ja raasta appelsiinin kuori.</li> <li>Sulata kattilassa paloiteltu suklaa ja voi miedolla lämmöllä. Sekoita.</li> <li>Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. 8-testi.</li> <li>Sekoita joukkoon suklaa – voi seos.</li> <li>Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, kaneli, inkivääri ja mantelirouhe keskenään.</li> <li>Sekoita ne taikinaan hyvin.</li> <li>Lisää appelsiinin raastettu kuori.</li> <li>Kaada taikina korkeareunaiseen uunivuokaan.</li> <li>Paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.</li> <li>Anna jäähtyä. Leikkaa browniet paloiksi ja koristele pähkinöillä ja kinuskikastikkeella.</li> </ol> 2013-08-07T21:03:06+03:00 https://peda.net/id/jtFtmL 2013-08-05T23:56:12+03:00 <a href="https://peda.net/id/LMQNn3">:right</a><br/> 3  kananmunaa<br/> 2 dl sokeria<br/> 2 tl vaniljasokeria<br/> 1 dl  maitoa<br/> 100 g margariinia<br/> 2 dl vehnäjauhoja<br/> 1 dl  kauraleseitä<br/> 2 tl  leivinjauhetta<br/> 3 dl mustikoita<br/> <br/> <ol> <li>Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.</li> <li>Vatkaa kananmunat ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi.</li> <li>Sulata rasva ja kaada vuorotellen maidon kanssa muna-sokerivaahtoon. Sekoita.</li> <li>Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan varovasti sekoittaen.</li> <li>Jaa taikina 12 muffinivuokaan ja ripottele pinnalle tuoreita tai jäisiä mustikoita.</li> <li>Paista noin15 minuuttia.</li> </ol> 2013-08-07T21:03:06+03:00 https://peda.net/id/RhFmL 2013-07-24T10:05:16+03:00 2  kananmunaa<br/> 1 dl sokeria<br/> 2 dl vehnäjauhoja<br/> 2 tl  leivinjauhetta<br/> 3⁄4 dl  maitoa<br/> 50 g  margariinia<br/> <br/> <ol> <li>Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.</li> <li>Voitele piirakkavuoka tai irtopohjavuoka.</li> <li>Sulata margariini.</li> <li>Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään pienessä kulhossa.</li> <li>Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. 8-testi.</li> <li>Lisää jauhoseos vuorotellen maidon ja sulatetun margariinin kanssa.</li> <li>Kaada taikina piirakkavuokaan ja paista 200-asteisessa uunissa n. 15 minuuttia.</li> </ol><b>Kuorrutus</b><br/> 75 g margariinia<br/> 100 g mantelilastuja<br/> 1 dl sokeria<br/> 2rkl kermaa<br/> 1½ rkl vehnäjauhoja<br/> <ol> <li>Valmista kuorrutus pohjan paistuessa.</li> <li>Mittaa kaikki aineet kattilaan ja keitä sekoittaen muutaman minuutin ajan.</li> <li>Levitä kuorrutus puolikypsän piirakkapohjan päälle.</li> <li>Jatka paistamista kunnes kuorrutus saa kauniin värin.</li> </ol> 2013-08-07T21:03:06+03:00 https://peda.net/id/hdMFmL 2013-07-24T10:46:31+03:00 uuni 175 astetta<br/> <br/> Iso valkoinen uunivuoka    <br/> <br/> Leikkaa vuoan pohjan kokoinen pala leivinpaperista ja laita uunivuoan pohjalle.<br/> <br/> <b>Pohjatäyte</b><br/> ½ dl     fariinisokeria<br/> 4 kpl     kuorittuja ja lohkottuja omenoita<br/> 3 rkl     margariinia pieninä paloina<br/> Ripottele vuoan pohjalle fariinisokeri.<br/> Levitä päälle kuoritut lohkotut omenat ja voi nokareet<br/> <br/> <b>Taikina täytteen päälle</b><br/> 1 muna<br/> 1 dl sokeria<br/> 1 tl kanelia<br/> 1 tl vanilliinisokeria<br/> 2 rkl ruokaöljyä<br/> 1  omena raastettuna<br/> 1½ dl    vehnäjauhoja<br/> 1½ tl    leivinjauhetta<br/>         <br/> Vatkaa kulhossa kananmuna ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi (8-testi).<br/> Lisää vaahtoon ruokaöljy ja raastettu omena.<br/> Lisää mausteet ja leivinjauhe vehnäjauhojen joukkoon.<br/> Lisää jauho-mausteseos taikinaan.<br/> Kaada taikina omenoiden päälle<br/> Paista noin 25 min.<br/> <br/> 2013-08-07T21:03:06+03:00