https://peda.net/id/ff7bdb4ef59 2016-03-29T13:47:39+03:00 https://peda.net/:static/533/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license" href="https://peda.net/info">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/b079c722f59 2016-04-12T23:51:52+03:00 <p><b>Soveltavat kurssit</b><br/> <br/> <b>1. Käytännön ruuanvalmistuksen kurssi KO1<br/> <br/> Kurssilla valmistetaan ruokalajiryhmittäin (mm. keitot, kastikkeet, hiivataikinat) opiskelijalle soveltuvia ateriakokonaisuuksia syventäen aiemmin opittua. Kerrataan itsenäisesti asuvan opiskelijan tarvitsemia kodinhoidon perustaitoja. Kurssi sisältää myös ateriasuunnittelua ja ajankohtaisten ruokatrendien arviointia.<br/> <br/> </b></p> <p><b>2. Erilaisia juhlia ja tapoja KO2<br/> <br/> Suunnitellaan ja harjoitellaan vuotuisten juhlien( joulu/pääsiäinen ) ja kodin juhlien ( syntymäpäivät, lakkiaiset ) järjestämistä valmistaen niihin liittyviä ruokia ja leivonnaisia sekä harjoitellen juhliin liittyvää tapakäyttäytymistä. Tutustumiskäynnillä esim. ruokaravintolaan, saadaan tietoutta ostopalveluna vietettävistä juhlista. Kurssilla suoritetaan hygieniapassi.</b></p> <p><br/> <br/> </p> <p><b>3. Projektikurssi KO3<br/> <br/> Vanhojen tanssipäivän aterian suunnittelu ja toteutus tanssijoille keskuskeittiön avustamana, sekä iltaesityksen kahvituksen suunnittelu ja toteutuksessa avustaminen. Osallistutaan vuosittain vaihdellen koulussa järjestettävien kahvitusten toteuttamiseen esim. syksyn lakkiaisten yhteydessä.</b></p> <p><b>4. Lukiodiplomikurssi KO4</b></p> <p>Portfolio- ja itsenäistä työskentelyä edellyttävä OPH:n ohjeiden mukainen erityistyö. Kurssin voi aloittaa, kun on suorittanut kaksi lukion kotitalouskurssia.</p> 2016-03-29T13:47:53+03:00