https://peda.net/id/ff59d1000f7 2019-11-25T14:59:26+02:00 https://peda.net/:static/535/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license" href="https://peda.net/info">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/703a8cd06ab 2021-02-09T12:07:49+02:00 <p>Vuokaan:<br/> 4 dl mustikoita<br/> 1/2 dl sokeria<br/> <br/> Taikina:<br/> 100 g leivontamargariinia tai voita<br/> 1 dl sokeria<br/> 2 dl ruisjauhoja<br/> <br/> 1. Voitele uunivuoka juoksevalla margariinilla. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Levitä mustikat voidellun uunivuoan pohjalle. Ripottele päälle sokeri.<br/> 2. Hiero huoneenlämpöinen voi ja sokeri sekaisin vaikka isolla lusikalla. Lisää jauhot ja sekoita taikina tasaiseksi.<br/> 3. Kastele kädet vedellä. Painele taikina pala kerrallaan käsissä litteäksi ja aseta kuoreksi mustikoiden päälle. Ei haittaa lainkaan, jos kuoreen jää reikiä.<br/> 4. Paista mustikkakukkoa 200-asteisen uunin keskitasolla, kunnes ruiskuori alkaa ruskettua, noin 30 minuuttia.<br/> 5. Ota varovasti uunista ulos, mustikka on kuumaa ja juoksevaa. Mustikka jähmettyy jäähtyessään.<br/> 6. Tarjoa vielä vähän lämpimänä tai huoneenlämpöisenä vaniljajäätelön kanssa.</p> 2021-02-09T12:06:12+02:00 https://peda.net/id/6bd712025e3 2021-02-09T13:04:00+02:00 <p><span class="right"><a href="https://peda.net/oppimateriaalit/e-oppi/peruskoulut/helsinki/pasilan-peruskoulu/kotitalous/sko/srsl2/krl/runebergin-tortut/thumbnail-image7.jpg#top" title="thumbnail_image7.jpg"><img src="https://peda.net/oppimateriaalit/e-oppi/peruskoulut/helsinki/pasilan-peruskoulu/kotitalous/sko/srsl2/krl/runebergin-tortut/thumbnail-image7.jpg:file/photo/f3fa4a53f19df414948635f8248c38f28f1512ff/thumbnail_image7.jpg" alt="" title="thumbnail_image7.jpg" class="inline" loading="lazy"/></a></span>Johan Ludvig Runeberg (1804-1877) on Suomen kansallisrunoilija. Runebergin päivää vietetään 5. helmikuuta liputtamalla ja syömällä Runebergintorttuja. Kerrotaan, että Runeberg aloitti usein päivänsä syömällä aamupalaksi leivonnaisen, jonka päälle hän siveli hilloa. Leivonnainen käytiin ostamassa aina samasta leipomosta ja lopulta leivonnainen nimettiin Runebergin mukaan. Runebergintorttuihin voi hyvin käyttää viimeiset joulusta ylijääneet piparkakut tai vaihtoehtoisesti korvata piparimuru korppujauholla. <br/> <br/> <b>Runebergintortut </b><br/> 4 kpl muffinipellillä paistettuna<br/> <br/> 3/4 dl mantelijauhoa<br/> 1 dl vehnäjauhoa<br/> 1 dl piparimurua tai korppujauhoja<br/> 1/2 tl leivinjauhetta<br/> 1/2 tl kanelia<br/> 1/4 tl neilikkaa<br/> 100 g margariinia<br/> 1 1/4 dl sokeria<br/> 1 kananmuna<br/> 1/2 dl maitoa<br/> <br/> Koristelu:<br/> 2 rkl vadelmahilloa tai -marmeladia<br/> 3/4 dl tomusokeria<br/> 1 tl vettä<br/> <br/> 1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Laita muffinipellin syvennyksiin neljä muffinivuokaa.<br/> 2. Mittaa mantelijauho, vehnäjauho, piparimuru, leivinjauhe, kaneli ja neilikka pieneen kulhoon. <br/> 3. Mittaa margariini ja sokeri eri kulhoon kuin jauhot. Vatkaa vaahdoksi sähkövatkaimella. <br/> 4. Lisää kananmuna rasvavaahtoon ja vatkaa voimakkaasti sähkövatkaimella. <br/> 5. Lisää maito ja kuivat aineet kananmuna-rasvavaahtoon. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. <br/> 6. Jaa taikina kahdella lusikalla muffinivuokiin. <br/> 7. Paista torttuja uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Jäähdytä jäähdytysritilällä.<br/> <br/> Koristele jäähtyneet tortut. <br/> 8. Laita jokaisen tortun keskelle 1/2 rkl vadelmahilloa. <br/> 9. Sekoita tomusokerista ja vedestä tahna ja valuta sitä renkaaksi hillon ympärille. </p> 2021-01-24T14:26:44+02:00 https://peda.net/id/9376abfe598 2021-03-23T12:33:54+02:00 <b>Quesadillat</b><br/> 5 tortillaa<br/> 1 sipuli<br/> 1 valkosipulinkynsi<br/> 50 g babypinaattia tai lehtikaalia<br/> 50 g aurinkokuivattuja tomaatteja<br/> 1 dl juustoraastetta<br/> 1 rasia mifu-ruokaraetta<br/> 1/2 limen mehu<br/> 1/2 tl mustapippuria<br/> ripaus chilijauhetta tai cayennepippuria<br/> <span class="right"><a href="https://peda.net/oppimateriaalit/e-oppi/peruskoulut/helsinki/pasilan-peruskoulu/kotitalous/sko/srsl2/krl/m/img_7110-jpg3#top" title="IMG_7110.jpg"><img src="https://peda.net/oppimateriaalit/e-oppi/peruskoulut/helsinki/pasilan-peruskoulu/kotitalous/sko/srsl2/krl/m/img_7110-jpg3:file/photo/decc30474f9595a67b8d04789cefeb36f9db535d/IMG_7110.jpg" alt="" title="IMG_7110.jpg" class="inline" loading="lazy"/></a></span><br/> <br/> <b>Tomaattisalsa<br/> </b>3 tomaattia<br/> 1/2 punasipuli<br/> 1 valkosipulinkynsi<br/> 1/2 punainen chili<br/> 2 tl aurinkokuivattujen tomaattien öljyä<br/> 1/2 limen mehu<br/> 2 rkl tuoretta korianteria tai persiljaa<br/> <br/> 1. <span>Valmista ensin tomaattisalsa: Halkaise tomaatit posta kanta ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Hienonna kuoritut sipulit. Halkaise chilipalko pitkittäin, poista siemenet ja hienonna. Hienonna myös yrtti. Sekoita ainekset kulhossa. Anna maustua quesadillojen valmistamisen ajan jääkaapissa.<br/> 2. Hienonna sipulit, pinaatti tai lehtikaali ja aurinkokuivatut tomaatit. <br/> 3. Kuullota sipulit ja siirrä kulhoon. Sekoita sipuleiden joukkoon pinaatti, aurinkokuivatut tomaatit, juustoraaste ja mifu rakeet. Mausta täyte limetin mehulla, pippurilla ja halutessasi chilillä tai cayennepippurilla.<br/> 4. Lusikoi täyte tortillan toiselle reunalle ja taita toinen reuna täytteen päälle.<br/> 5. Paista quesadillat keskilämmöllä paistinpannulla, kunnes juusto on sulanut ja pinta on kauniin ruskea.<br/> 6. Tarjoile quesadilla tomaattisalsan kanssa.</span> 2021-01-18T14:56:26+02:00 https://peda.net/id/605b790e598 2021-03-23T12:39:13+02:00 <div class="cooked-single-ingredient cooked-ingredient"><span class="cooked-ing-amount"><!--filtered attribute: data-decimal="200"-->200</span><span> </span><span class="cooked-ing-measurement">g</span> <span class="cooked-ing-name">fusilli-pastaa (normaali tai gluteenit<span class="right medium"><a href="https://peda.net/oppimateriaalit/e-oppi/peruskoulut/helsinki/pasilan-peruskoulu/kotitalous/sko/srsl2/krl/hm/harkis-mac-n-cheese.jpg2#top" title="Härkis mac´n´cheese.jpg"><img src="https://peda.net/oppimateriaalit/e-oppi/peruskoulut/helsinki/pasilan-peruskoulu/kotitalous/sko/srsl2/krl/hm/harkis-mac-n-cheese.jpg2:file/photo/108c458bb882e8120e3705cd746a1636fa3a3ed7/H%C3%A4rkis%20mac%C2%B4n%C2%B4cheese.jpg" alt="" title="Härkis mac´n´cheese.jpg" class="inline" loading="lazy"/></a></span>on)</span></div> <div class="cooked-single-ingredient cooked-ingredient"><span class="cooked-ing-amount"><!--filtered attribute: data-decimal="250"-->250</span><span> </span><span class="cooked-ing-measurement">g</span><span> härkistä</span></div> <div class="cooked-single-ingredient cooked-ingredient"><span class="cooked-ing-amount"><!--filtered attribute: data-decimal="150"-->1 parsakaali</span></div> <div class="cooked-single-ingredient cooked-ingredient"><span class="cooked-ing-name">2 rkl rypsiöljyä</span></div> <div class="cooked-single-ingredient cooked-ingredient"><span class="cooked-ing-name">1/2 tl suolaa</span></div> <div class="cooked-single-ingredient cooked-ingredient"><span class="cooked-ing-amount"><!--filtered attribute: data-decimal="0.33"-->1/2</span><span> </span><span class="cooked-ing-measurement">tl</span><span> </span><span class="cooked-ing-name">rouhittua mustapippuria</span></div> <div class="cooked-single-ingredient cooked-ingredient"><span class="cooked-ing-amount"><!--filtered attribute: data-decimal="0.5"-->1/2</span><span> </span><span class="cooked-ing-measurement">tl</span><span> </span><span class="cooked-ing-name">valkosipulijauhetta</span></div> <div class="cooked-single-ingredient cooked-ingredient">2 dl kermaa</div> <div class="cooked-single-ingredient cooked-ingredient"><span class="cooked-ing-amount"><!--filtered attribute: data-decimal="1"-->1</span><span> </span><span class="cooked-ing-measurement">tl</span><span> </span><span class="cooked-ing-name">sinappia</span></div> <div class="cooked-single-ingredient cooked-ingredient"><span class="cooked-ing-amount"><!--filtered attribute: data-decimal="2"-->2</span><span> </span><span class="cooked-ing-measurement">rkl</span><span> </span><span class="cooked-ing-name">sitruunan mehua</span></div> <div class="cooked-single-ingredient cooked-ingredient"><span class="cooked-ing-amount"><!--filtered attribute: data-decimal="150"-->150</span><span> </span><span class="cooked-ing-measurement">g</span><span> </span><span class="cooked-ing-name"><span class="cooked-ing-name">cheddar-tyylistä juustoa</span></span> <div class="cooked-single-direction cooked-direction cooked-direction-has-number"><!--filtered attribute: data-step="Step 1"--><span><br/> 1. Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen. Keitä pasta melkein kypsäksi kiehuvassa vedessä.<br/> 2. Pese parsakaali ja irrota nuput toisistaan. <br/> </span> <div class="cooked-dir-content"> <p><span>3. </span><span>Paahda härkistä muutama minuutti öljyssä paistinpannulla. Lisää joukkoon mausteet ja parsakaalin nuput. Paahda vielä muutama minuutti.</span></p> </div> </div> <div class="cooked-single-direction cooked-direction cooked-direction-has-number"><!--filtered attribute: data-step="Step 4"--><span class="cooked-direction-number">4. </span><span>Sekoita kaurakerman joukkoon ravintohiivahiutaleet, sinappi ja sitruunan mehu.</span></div> <div class="cooked-single-direction cooked-direction cooked-direction-has-number"><!--filtered attribute: data-step="Step 5"--><span class="cooked-direction-number">5. </span><span>Yhdistä pasta, härkis-parsakaaliseos ja maustettu kaurakerma. Sekoita hyvin ja kaada öljyttyyn uunivuokaan. Jos seos tuntuu kuivalta, lisää vielä maustamatonta kaurakermaa noin 1 dl ja sekoita.</span></div> <div class="cooked-single-direction cooked-direction cooked-direction-has-number"><!--filtered attribute: data-step="Step 6"--><span class="cooked-direction-number">6. </span><span>Raasta reilusti (noin 150 g) vegaanista tai maitopohjaista ”cheddaria” ja ripottele se päällimmäiseksi.</span></div> <div class="cooked-single-direction cooked-direction cooked-direction-has-number"><!--filtered attribute: data-step="Step 7"--><span class="cooked-direction-number">7. </span><span>Laita vuoka uuniin noin 20 minuutiksi.<br/> <br/>  </span></div> <span class="cooked-ing-name"><br/> <br/> </span></div> 2021-01-18T14:40:42+02:00 https://peda.net/id/99b18e3c0f8 2019-11-25T14:58:54+02:00 <!--filtered tag: <article--><!--filtered attribute: id="uuid-78796df0-1cc5-11ea-bd24-509a4c623146"--><!--filtered attribute: class="link document uuid-78796df0-1cc5-11ea-bd24-509a4c623146 enclose"--><!--filtered attribute: data-id="78796df0-1cc5-11ea-bd24-509a4c623146"--><!--filtered attribute: data-draft-type="published"--><!--&gt;--><!--filtered tag: <header--><!--&gt;--><h1><!--filtered attribute: class="link"--><a href="https://peda.net/id/2c1c9578c26" title="https://peda.net/id/2c1c9578c26 (avautuu uuteen ikkunaan)" target="_blank" rel="nofollow ugc noopener">Lusikkaleivät</a></h1> <!--filtered end tag: </header>--><div class="main"></div> <!--filtered tag: <footer--><!--&gt;--><!--filtered end tag: </footer>--><!--filtered end tag: </article>--> <!--filtered tag: <article--><!--filtered attribute: id="uuid-9ef26bce-1745-11ea-ba20-509a4c62f386"--><!--filtered attribute: class="link document uuid-9ef26bce-1745-11ea-ba20-509a4c62f386 enclose"--><!--filtered attribute: data-id="9ef26bce-1745-11ea-ba20-509a4c62f386"--><!--filtered attribute: data-draft-type="published"--><!--&gt;--><!--filtered tag: <header--><!--&gt;--><h1><!--filtered attribute: class="link"--><a href="https://peda.net/id/2b37d4a6c26" title="https://peda.net/id/2b37d4a6c26 (avautuu uuteen ikkunaan)" target="_blank" rel="nofollow ugc noopener">Punajuurikeitto</a></h1> <!--filtered end tag: </header>--><div class="main"></div> <!--filtered tag: <footer--><!--&gt;--><!--filtered end tag: </footer>--><!--filtered end tag: </article>--> <!--filtered tag: <article--><!--filtered attribute: id="uuid-cc754088-10ee-11ea-980c-509a4c62f362"--><!--filtered attribute: class="link document uuid-cc754088-10ee-11ea-980c-509a4c62f362 enclose"--><!--filtered attribute: data-id="cc754088-10ee-11ea-980c-509a4c62f362"--><!--filtered attribute: data-draft-type="published"--><!--&gt;--><!--filtered tag: <header--><!--&gt;--><h1><!--filtered attribute: class="link"--><a href="https://peda.net/id/0e31e3549ec" title="https://peda.net/id/0e31e3549ec (avautuu uuteen ikkunaan)" target="_blank" rel="nofollow ugc noopener">Ohrarieska</a></h1> <!--filtered end tag: </header>--><div class="main"></div> <!--filtered tag: <footer--><!--&gt;--><!--filtered end tag: </footer>--><!--filtered end tag: </article>--> 2019-11-25T14:39:19+02:00