https://peda.net/id/fc8e4dda3b5 2019-02-28T15:01:39+02:00 https://peda.net/:static/539/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license" href="https://peda.net/info">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/8c122a2c3b5 2019-02-28T15:34:17+02:00 <p><span><span>Tavoitteet:</span></span><span> </span></p> <p><span><span>Kotitalousopetuksen sisältöalueet ovat ruokaosaaminen ja ruokakulttuuri, asuminen ja<span> </span></span></span><span><span>yhdessa</span></span><span><span><span> </span>eläminen<span> </span></span></span><span><span>sekä kuluttaja- ja talousosaaminen kodissa. Oppilaan taitoja kehitetään eri<span> </span></span></span><span><span>sisältö</span></span><span><span>alueilla</span></span><span><span><span> </span>laaja-alaisen oppimiskäsityksen<span> </span></span></span><span><span>mukaisesti</span></span><span><span>. Tärkeä</span></span><span><span><span> </span>osa opetusta on oppilaan</span></span><span><span><span> </span>käden<span> </span></span></span><span><span>taitojen ja oman osaamisen karttuminen.</span></span><span><span><span> </span>Tunneilla vuorovaikutustaidolla on suuri merkitys.</span></span><span> </span></p> <p><span><span>Sisältö:</span></span><span> </span></p> <p><span><span>Tällä kurssilla keskitytään eri ruokalajien valmistamiseen. Kestävä kehitys, kierrätys ja</span></span><span><span><span> </span>oma suunnittelu aterioiden valmistuksessa korostuvat. Valmistamme ja kokeilemme uusia ohjeita. Kurssilla harjoittelemme ja laajennamme käden taitoja. Työskentely vaatii hyviä<span> </span></span></span><span><span>ryhm</span></span><span><span>ätyötaitoja</span></span><span><span>.</span></span><span> </span></p> <p><span><span>Käytännön työskentelyä lähes joka kerta.</span></span><span> </span></p> <p><span><span>Oppilaiden omat toiveet huomioidaan kurssia suunniteltaessa.</span></span><span> </span></p> <p><span><span>Arviointi:</span></span><span> </span></p> <p><span><span>Kurssit arvioidaan teoriatehtävien, esitelmien, kokeiden, ja käytännön työkokeiden avulla.</span></span><span><span><span> </span>Itse- ja vertaisarviointi ovat osa kurssin arviointia. Kurssilla on myös käytännön kotitehtäviä.</span></span><span> </span></p> 2019-02-28T15:34:17+02:00