https://peda.net/id/fa66c794a 2015-12-14T23:48:27+02:00 https://peda.net/:static/535/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license" href="https://peda.net/info">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/43e2bf4ea 2015-12-16T16:26:20+02:00 Branen, L.A., &amp; Haggerty R. J. (2002). Introduction to food additives. Teoksessa L. A. Branen, M. P. Davidson, S. Salminen, J. H. Thorngate III (Toim.), <em>Food Additives</em>. (s. 1-10). (2nd ed.) New York: Marcel Dekker Inc. <p>Evira (2009). <em>Lisäaineopas</em>. Eviran julkaisuja. 4/2009. Elintarviketurvallisuusvirasto Evira. Helsinki: Multiprint Oy.</p> <p>Evira (2011). Elintarvikelisäaineryhmät. <a href="http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/tietoa+elintarvikkeista/koostumus/elintarvikeparanteet/lisaaineet/lisaaineryhmat/" rel="nofollow ugc noopener">http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/tietoa+elintarvikkeista/koostumus/elintarvikeparanteet/lisaaineet/lisaaineryhmat/</a>, luettu 4.12.2015.</p> <p>Evira (2015a). Elintarvikeparanteiden valvontaohje -lisäaineet, aromit ja entsyymit. Eviran ohje 17054/4. <a href="http://www.evira.fi/files/attachments/fi/evira/lomakkeet_ja_ohjeet/elintarvikkeet/elintarvikeparanteet/eviran_ohje_17054_4.pdf" rel="nofollow ugc noopener">http://www.evira.fi/files/attachments/fi/evira/lomakkeet_ja_ohjeet/elintarvikkeet/elintarvikeparanteet/eviran_ohje_17054_4.pdf</a>, luettu 3.12.2015.</p> <p>Evira (2015b). Elintarvikkeiden lisäaineet. <a href="http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/tietoa+elintarvikkeista/koostumus/elintarvikeparanteet/lisaaineet/" rel="nofollow ugc noopener">http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/tietoa+elintarvikkeista/koostumus/elintarvikeparanteet/lisaaineet/</a>, luettu 4.12.2015.</p> <p>Evira (2015c). Elintarvikkeiden lisäaineet. <a href="http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/tietoa+elintarvikkeista/koostumus/elintarvikeparanteet/lisaaineet/e-koodit/" rel="nofollow ugc noopener">http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/tietoa+elintarvikkeista/koostumus/elintarvikeparanteet/lisaaineet/e-koodit/</a>, luettu 7.12.2015.</p> <p>Heinonen, M. (2014). Ruoan lisäaineet ja terveellisyys. <em>Duodecim</em>, <em>130</em>(7), 683–688.</p> <p>Kaptan, B., &amp; Kayısoglu, S. (2015). Consumers Attitudes Towards Food Additives. <em>American Journal of Food Science and Nutrition Research</em>, <em>2</em>(2), 21–25.</p> <p>Lihatiedotus (2015). Makkaran lisäaineet.<br/> <a href="http://www.lihatiedotus.fi/www/fi/makkara/lisaaineet.php" rel="nofollow ugc noopener">http://www.lihatiedotus.fi/www/fi/makkara/lisaaineet.php</a>, luettu 10.12.2015.</p> <p>Penttilä, P. (2001). Elintarvikkeiden lisäaineet ja ruoan laatu. <em>Duodecim</em>, <em>117</em>(1), 103–106.</p> <p>Ruokatieto (2013). Ruuasta voi saada liikaa nitriittiä. <a href="http://www.ruokatieto.fi/uutiset/ruuasta-voi-saada-liikaa-nitriittia" rel="nofollow ugc noopener">http://www.ruokatieto.fi/uutiset/ruuasta-voi-saada-liikaa-nitriittia</a>, luettu 10.12.2015.</p> <p>The European Commission (2015). Food additives. <a href="https://webgate.ec.europa.eu/sanco_foods/main/?event=substances.search&amp;substances.pagination=1" rel="nofollow ugc noopener">https://webgate.ec.europa.eu/sanco_foods/main/?event=substances.search&amp;substances.pagination=1</a>, luettu 10.12.2015. <br/> <br/> The European Parliament and The Council of The European Union (2008). REGULATION (EC) No 1333/2008 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 16 December 2008 on food additives. <em>Official Journal of the European Union</em>. <a href="http://eurlex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2008:354:0016:0033:en:PDF" rel="nofollow ugc noopener">http://eurlex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2008:354:0016:0033:en:PDF</a></p> 2015-12-14T23:40:16+02:00