https://peda.net/id/f2ce186a192 2026-03-06T08:51:48+02:00 https://peda.net/:static/547/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license noopener" href="https://peda.net/info" target="_blank">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/c61b87f2192 2026-03-06T09:03:22+02:00 <div> <p>Kurssilla tutustutaan lihankäsittelyyn kokonaisvaltaisesti ja vastuullisesti. Oppilaat näkevät, mistä ruoka tulee, ja oppivat ruhon rakenteen, lihan leikkaamisen ja kylmäketjun merkityksen. Työskentely tapahtuu turvallisesti ja valvotusti pienessä ryhmässä. Kurssin aikana käsitellään valvotusta lähteestä hankittu por­saan, lampaan tai vastaavan eläimen ruho ja valmistetaan ruokaa itse käsitellyistä raaka-aineista.</p> <p> </p> </div> 2026-03-06T08:57:43+02:00