Teksti

2018-08-30T17:14:05+03:00

TAVOITTEET

Käytännön toimintataidot

- ohjata oppilasta suunnittelemaan, organisoimaan ja arvioimaan työtä ja toimintaa.

- ohjata oppilasta harjoittelemaan kotitalouden hallinnassa tarvittavia kädentaitoja sekä kannustaa luovuuteen ja estetiikan huomioimiseen.

- ohjata ja rohkaista oppilasta valitsemaan ja käyttämään hyvinvointia edistävästi ja kestävän kulutuksen mukaisesti materiaaleja, työvälineitä, laitteita sekä tieto- ja viestintäteknologiaa.

- ohjata oppilasta suunnittelemaan ajankäyttöään ja työn etenemistä sekä ylläpitämään järjestystä oppimistehtävien aikana.

- ohjata ja motivoida oppilasta toimimaan hygieenisesti, turvallisesti ja ergonomisesti sekä ohjata kiinnittämään oppilaan huomiota käytettävissä oleviin voimavaroihin.

Yhteistyö- ja vuorovaikutustaidot

- ohjata oppilasta harjoittelemaan kuuntelua ja rakentavaa keskustelua ja argumentointia oppimistehtävien suunnittelussa ja toteuttamisessa.

- aktivoida oppilasta tunnistamaan arjen rakentumista ja kulttuurisesti monimuotoisia toimintaympäristöjä sekä kotitalouksien perinteitä.

- ohjata oppilasta työskentelemään yksin ja ryhmässä sekä sopimaan työtehtävien jakamisesta ja ajankäytöstä.

- kannustaa oppilasta toimimaan hyvien tapojen mukaisesti vuorovaikutustilanteissa sekä pohtimaan oman käytöksen merkitystä ryhmän ja yhteisön toiminnassa.

Tiedonhallintataidot

- kannustaa oppilasta hankkimaan ja arvioimaan kotitalouteen liittyvää tietoa sekä ohjata käyttämään luotettavaa tietoa valintojen perustana.

- harjaannuttaa oppilasta lukemaan, tulkitsemaan ja arvioimaan toimintaohjeita sekä merkkejä ja symboleja, jotka käsittelevät kotitaloutta ja lähiympäristöä.

- ohjata oppilasta, ongelmanratkaisuun ja luovuuteen erilaisissa tilanteissa ja ympäristöissä.

- ohjata oppilasta kestävään elämäntapaan kiinnittämällä oppilaan huomiota ympäristö- ja kustannustietoisuuteen osana arjen valintoja.

SISÄLTÖ

Ruokaosaaminen ja ruokakulttuuri:

Kahdeksannen luokan kotitalouden opiskelussa ruokaosaamisen ja ruokakulttuurin osa-alueella painotetaan erityisesti leivonta- ja ruoanvalmistustaitoja, suomalaisia perinneruokia ja - leivonnaisia ja tapakulttuuria erilaisissa ruokailutilanteissa.

Yhdeksännen luokan kotitalouden opiskelussa ruokaosaamisen ja ruokakulttuurin osa-alueella painotetaan erityisesti leivonta- ja ruoanvalmistustaitoja (kansainväliset ruoat ja - leivonnaiset) sekä aterioiden suunnittelua ja toteutusta. Erilaiset ruokailutilanteet sekä ruokaan liittyvät valinnat ja tottumukset kuuluvat myös painopistealueisiin.

Asuminen ja yhdessä eläminen:Kahdeksannen luokan kotitalouden opiskelussa asumisen ja yhdessä elämisen osa-alueella painotetaan erityisesti hyviä tapoja, tasapuolista työnjakoa sekä kotitalouteen liittyvien palvelujen hyödyntämistä kustannustietoisuutta unohtamatta.

Yhdeksännen luokan kotitalouden opiskelussa asumisen ja yhdessä elämisen osa-alueella painotetaan erityisesti töiden jakamista, asumistaitoja sekä ympäristötietoisuutta.

Kuluttaja- ja talousosaaminen kodissa:

Kahdeksannen luokan kotitalouden opiskelussa kuluttaja- ja talousosaamisen osa-alueella painotetaan muun muassa vastuullista päätöksentekoa, median ja teknologian käyttöä ja ajankohtaisen tiedon hankintaa. Opinnoissa tarkastellaan myös vertaisryhmän ja median vaikutusta omiin kulutusvalintoihin. Opinnot sisältävät asiointia erilaisten toimijoiden kanssa.

Yhdeksännen luokan kotitalouden opiskelussa kuluttaja- ja talousosaamisen osa-alueella painotetaan muun muassa vastuullista päätöksentekoa, ajankohtaisen tiedon hankintaa, sekä rahankäyttöä. Opinnoissa perehdytään myös kuluttajan vastuisiin ja oikeuksiin sekä sopimuksiin.

ARVIOINTI

ARJEN HALLINTA TAIDOT/TASOT

YMMÄRTÄVÄ

PERUSTELEVA

OSAAVA

TOISTAVA

TOTEAVA

VÄLINPITÄMÄTÖN

Käytännön toimintataidot

T1 Tavoitteiden asettaminen, työn toteutus, ja oppimaan oppimisen taidot.

T4 Ajanhallinta ja järjestyksen ylläpitäminen.

Oppilas asettaa itsenäisesti tavoitteita ja työskentelee niiden saavuttamiseksi.

Oppilas osaa arvioida monipuolisesti tavoitteiden saavuttamista ja omaa työskentelyään.

Oppilas kuvailee omaa osaamistaan opettajan antaman palautteen, itsearvioinnin ja vertaispalautteen perusteella.

Oppilas työskentelee itsenäisesti ja vastuullisesti sekä osaa perustella ajankäyttöään ja toimintojen etenemistä.

Oppilas asettaa tavoitteita ja työskentelee oma-aloitteisesti niiden saavuttamiseksi.

Oppilas osaa arvioida tavoitteiden saavuttamista ja omaa työskentelyään.

Oppilas kuvailee omaa osaamistaan opettajan antaman palautteen, itsearvioinnin ja vertaispalautteen perusteella

Oppilas työskentelee itsenäisesti ja vastuullisesti sekä osaa perustella ajankäyttöään ja toimintojen etenemistä.

Oppilas asettaa tavoitteita toiminnalleen ja työskentelee niiden saavuttamiseksi.

Oppilas arvioi itse tavoitteiden saavuttamista ja omaa työskentelyään.

Oppilas tunnistaa omaa osaamistaan itsearvioinnin, opettajan antaman palautteen ja vertaispalautteen perusteella.

Oppilas osaa toimia annettujen ohjeiden mukaisesti vaiheittain ja järjestystä ylläpitäen sekä suunnitella ajankäyttöään sen mukaisesti.

Oppilas asettaa tavoitteita työskentelylleen ja työskentelee niiden saavuttamiseksi.

Oppilas tunnistaa omaa osaamistaan erityisesti opettajan antaman palautteen ja vertaispalautteen perusteella

Oppilas työskentelee ohjatusti eri työvaiheissa edeten ja pyrkii ylläpitämään järjestystä.

Oppilas pyrkii asettamaan tavoitteita työskentelylleen, mutta niiden saavuttaminen on haastavaa.

Oppilaalla epärealistinen käsitys omasta osaamisestaan.

Oppilas rikkoo ajattelemattomuuttaan yhteisiä ohjeita.

Oppilas työskentelee harvoin ollessaan paikalla.

Näyttö vähäistä kaikilla osa-alueilla.

Oppilas tahallisesti rikkoo yhteisiä ohjeita.

T2 Kädentaidot ja estetiikka

T5 Turvallisuus ja voimavarojen kannalta kestävä toiminta

Oppilas käyttää itsenäisesti tarkoituksenmukaisia työmenetelmiä ja soveltaa kädentaitojaan eri sisältöalueilla ja toteuttaa perustellen esteettisiä valintoja.

Oppilas työskentelee itsenäisesti ja ergonomisesti hygieenisen, turvallisen ja kestävän työskentelyn periaatteita noudattaen.

Oppilas osaa käyttää tarkoituksenmukaisia työmenetelmiä ja soveltaa kädentaitojaan eri sisältöalueilla ja osaa perustella toteutukseen liittyviä esteettisiä valintoja.

Oppilas työskentelee johdonmukaisesti ja ergonomisesti ohjeiden mukaan hygieenisen, turvallisen ja kestävän työskentelyn periaatteita noudattaen.

Oppilas osaa käyttää tavallisimpia työmenetelmiä ruoan valmistuksessa ja leivonnassa sekä asumiseen liittyvien perustehtävien toteuttamisessa ja ottaa huomioon esteettiset näkökulmat.

Oppilas työskentelee ohjeiden mukaan hygieenisen ja turvallisen työskentelyn periaatteita noudattaen sekä ajan, kustannusten tai energiankäytön kannalta tarkoituksenmukaisesti. Oppilas pyrkii kiinnittämään huomiota ergonomiaan.

Oppilas osaa käyttää sopivia työtapoja yksittäisissä kotitalouden oppimistehtävissä ja tietää, että estetiikalla on merkitystä.

Oppilas työskentelee ohjeiden suuntaisesti hygieenisen ja turvallisen työskentelyn periaatteita noudattaen.

Oppilas käyttää ohjatusti sopivia työtapoja yksittäisissä kotitalouden oppimistehtävissä ja tietää, että estetiikalla on merkitystä.

Oppilas työskentelee ohjeiden suuntaisesti osittain hygieenisen ja turvallisen työskentelyn periaatteita noudattaen.

Oppilas on välinpitämätön työtapojen ja estetiikan sekä hygieenisen ja turvallisen työskentelyn osalta.

T3 Kuluttajataidot sekä terveyden edistäminen ja teknologian käyttö

Oppilas valitsee ja käyttää taloudellisesti ja tarkoituksenmukaisesti materiaaleja ja teknologiaa kotitalouden toiminnassaan, sekä perustelee ja ymmärtää valintoja terveyden ja kestävyyden kannalta.

Oppilas valitsee ja käyttää taloudellisesti ja tarkoituksenmukaisesti materiaaleja ja teknologiaa kotitalouden toiminnassaan, sekä osaa jonkin verran perustella valintoja terveyden ja kestävyyden kannalta.

Oppilas valitsee ja käyttää taloudellisesti materiaaleja ja teknologiaa kotitalouden toiminnassaan sekä pohtii valintoja terveyden ja kestävyyden kannalta.

Oppilas käyttää annettuja materiaaleja ja teknologiaa kotitalouden toiminnassaan sekä antaa joitakin esimerkkejä valintojen osalta terveyden ja kestävyyden kannalta.

Oppilas käyttää ohjatusti annettuja materiaaleja ja teknologiaa kotitalouden toiminnassaan sekä tietää, että valinnoilla on jotain merkitystä terveyden ja kestävyyden kannalta.

Oppilas käyttää piittaamattomasti materiaaleja ja teknologiaa kotitalouden toiminnassaan.

Yhteistyö- ja vuorovaikutustaidot

YMMÄRTÄVÄ

PERUSTELEVA

OSAAVA

TOISTAVA

TOTEAVA

VÄLINPITÄMÄTÖN

T6 Kuuntelu, keskustelu ja argumentointi

T9 Toisten huomioon ottaminen ja motivoituneisuus itse- ja vertaisarvioinnissa sekä työskentelyn osana.

Oppilas kuuntelee, havainnoi ja reagoi havainnointeihin keskustelemalla rakentavasti ja kannustavasti. Hän perustelee ja arvioi näkökantaansa sekä auttaa ryhmän jäseniä pääsemään kaikkia tyydyttävään ratkaisuun. Ymmärtää arvioinnin merkityksen oppimisessa.

Oppilas ottaa eri näkökulmat

huomioon ja osaa perustella

omat näkemyksensä rakentavasti

ja toisia kannustaen yhteisissä

suunnittelu- ja työtilanteissa.

Oppilas pyrkii kuuntelemaan eri

näkökulmia ja ilmaisemaan

rakentavasti omia näkemyksiään

yhteisissä suunnittelu- ja työtilanteissa.

Oppilas osallistuu keskusteluun

yhteisissä suunnittelu- ja työtilanteissa.

Oppilas ilmaisee oman näkemyksensä asiasta, ja pitää kiinni siitä. Toisten mielipiteiden kuuntelu ja rakentava keskustelu ja itse- ja vertaisarviointi on haastavaa.

Oppilas argumentoi vähän tai ei ollenkaan, ei kuuntele toisia, eikä osallistu keskusteluun.

T7 Arjen rakentumisen ja kotitalouksien erilaisuuden hahmottaminen

T8 Voimavarojen käyttäminen ja sopimuksen tekeminen

Oppilas ymmärtää kodin arjen rakentumista ja siirtymävaiheita, kuten rytmit, rutiinit, ratkaisut.

Oppilas osaa analysoida perherakenteiden ja kotitalouksien perinteiden vaikutuksia perheen ja yhteiskunnan toimintaan.

Oppilas on itsenäinen ja yhteistyökykyinen ja kantaa vastuuta ryhmän toiminnasta sekä kykenee tasapuoliseen työnjakoon.

Oppilas osaa kuvailla kodin arjen

rakentumista tai siirtymävaiheita,

kuten rytmit, rutiinit, ratkaisut.

Oppilas osaa analysoida erilaisia

perherakenteita ja kotitalouksien

perinteitä sekä pohtia niiden

vaikutusta arjen rutiineihin.

Oppilas osaa toimia itsenäisesti ja

toimii lähes aina ryhmässä

yhteistyökykyisesti ja

vastuullisesti sekä osaa perustella

tasapuolista työnjakoa.

Oppilas osaa kuvailla kodin

arkirutiineita. Oppilas osaa antaa

esimerkkejä erilaisista

perherakenteista ja

kotitalouksien perinteistä sekä

pohtia niiden vaikutusta arjen

rutiineihin.

Oppilas osaa työskennellä yksin ja

pyrkii toimimaan ryhmässä

rakentavasti ja työtehtävistä

neuvotellen. Oppilas osaa

selittää, mitä tarkoittaa

tasapuolinen työnjako sekä pääsee sopimukseen

ajankäytöstä ja työtehtävien

jakamisesta osallistumalla

päätöksentekoon

Oppilas osaa antaa esimerkkejä

kodin arkirutiineista sekä

erilaisista perherakenteista ja

kotitalouksien perinteistä.

Oppilas harjoittelee itsenäistä

työskentelyä ja vastuunottoa

omasta työstään ja osallistuu

ryhmän toimintaan yhdessä

sovitulla tavalla.

Oppilas tarvitsee apua nimetäkseen esimerkkejä kodin arkirutiineista sekä erilaisista perherakenteista ja kotitalouksien perinteistä.

Oppilas pyrkii ajoittain itsenäiseen työskentelyyn ja vastuunottoon omasta työstään ja ohjauksessa osallistuu ryhmän toimintaan sovitulla tavalla.

Oppilas ei osoita kiinnostusta kodin arkirutiineiden, perherakenteiden ja perinteiden hahmottamiseen.

Oppilas suhtautuu välinpitämättömästi työskentelyyn, on itsekäs eikä ota vastuuta omasta tai ryhmän toiminnasta.

Tiedonhallintataidot

T10 Tietojen hankinta ja käyttö

T12

Käsitteiden omaksuminen, tietojen ja taitojen soveltaminen, luova ilmaisu sekä palveluiden tunnistaminen

Oppilas osaa itsenäisesti etsiä luotettavista tietolähteistä kotitalouden

sisältöalueisiin liittyviä tietoja ja soveltaa niitä toiminnassaan.

Oppilas tuntee ruoka-aine ja ravintoaineryhmät sekä osaa perustellen hyödyntää tietoa työskentelyssään

Oppilas käyttää monipuolisesti kotitalouden käsitteitä ja osallistuu kiitettävästi omalla työpanoksellaan

monialaiseen

oppimiskokonaisuuteen sekä kannustaa myös muita. Hän ymmärtää kotitalouden yhteydet muihin oppiaineisiin

Oppilas osaa kertoa laaja-alaisesti kotitalouden erilaisista palveluista

Oppilas osaa etsiä kotitalouden

sisältöalueisiin liittyviä tietoja eri

tietolähteistä ja arvioida

lähteiden luotettavuutta sekä

osaa tulkita pakkausmerkintöjä.

Oppilas tuntee ruoka- ja

ravintoaineryhmät sekä osaa

soveltaa niiden tietoja ja

ominaisuuksia toiminnassaan.

Oppilas osaa käyttää

kotitalouden käsitteitä ja

osallistuu omalla työpanoksellaan

monialaiseen

oppimiskokonaisuuteen ja

oivaltaa kotitalouden yhteyksiä

muihin oppiaineisiin. Oppilas osaa

kuvailla erilaisia kotitalouden

palveluita ja pohtia niiden

merkitystä ja mahdollisuuksia

arkielämässä.

Oppilas osaa etsiä kotitalouden

sisältöalueisiin liittyviä tietoja eri

tietolähteistä ja pohtia erilaisen

tiedon luotettavuutta sekä osaa

tulkita pakkausmerkintöjä.

Oppilas tuntee ruoka- ja

ravintoaineryhmät ja niiden

ominaisuuksia.

Oppilas pystyy käyttämään

kotitalouden käsitteitä, tietojaan

ja taitojaan monialaisessa

oppimiskokonaisuudessa tai

tilanteessa, jossa kotitalouden

osaamista sovelletaan eri

ympäristöissä. Oppilas

osaa nimetä kotitalouden

palveluita.

Oppilas osaa etsiä ohjatusti

kotitalouden sisältöalueisiin

liittyviä tietoja yksittäisistä

tietolähteistä sekä osaa tulkita

pakkausmerkintöjä. Oppilas

tuntee ruoka—aineryhmät ja

niiden ominaisuuksia ja osaa

nimetä joitakin ravintoaineaineita

ja niiden ominaisuuksia.

Oppilas osaa käyttää

kotitalouden käsitteitä ja

osallistuu omalla työpanoksellaan

monialaiseen

oppimiskokonaisuuteen ja

oivaltaa kotitalouden yhteyksiä

muihin oppiaineisiin. Oppilas

osaa nimetä kotitalouden

palveluita.

Oppilas on välinpitämätön tiedon hankintaa kohtaan ja tunnistaa pakkausmerkintöjä.

Oppilas tunnistaa eri ruoka-aineryhmät, muttei osaa nimetä ravintoaineryhmiä.

Oppilas käyttää satunnaisesti kotitalouden käsitteitä ja osallistuu vain ohjatusti monialaiseen oppimiskokonaisuuteen.

Oppilas tietää joitain kotitalouden palveluita.

Oppilas ei ole kiinnostunut etsimään kotitalouden

sisältöalueisiin liittyviä tietoja mistään tietolähteestä eikä osaa tulkita pakkausmerkintöjä.

Oppilas osaa nimetä eri ruoka-aineita, muttei osaa kertoa niiden ominaisuuksista.

Oppilas ei käytä kotitalouteen liittyviä käsitteitä ja on passiivinen monialaiseen oppimiskokonaisuuteen liittyen.

Oppilas ei tuo esille, että tunnistaa kotitalouden palveluita.

T 11 Toimintaohjeiden, merkkien ja symbolien käyttö ja jäsentyminen

Oppilas osaa käyttää ja soveltaa kotitalouden toimintaohjeita.

Oppilas tuntee monipuolisesti kotitalouden merkit ja symbolit sekä tulkitsee ja arvioi niitä arjen ilmiöiden yhteydessä.

Oppilas osaa käyttää ja soveltaa

kotitalouden toimintaohjeita ja

tuntee tyypillisiä kotitalouden

merkkejä ja symboleja sekä

tulkitsee ja arvioi niitä arjen

ilmiöiden yhteydessä.

Oppilas osaa tulkita ja käyttää

kotitalouden toimintaohjeita ja

osaa nimetä tyypillisiä

kotitalouden merkkejä ja

symboleja sekä tulkita niitä arjen

ilmiöiden yhteydessä.

Oppilas osaa lukea

toimintaohjeita ja ohjattuna

käyttää niitä. Oppilas tietää

yksittäisiin sisältöalueisiin liittyviä

kotitalouden merkkejä ja

symboleita.

Oppilas osaa lukea kohtalaisesti toimintaohjeita, mutta niiden käyttö ohjattunakin tuottaa haasteita. Oppilas tietää yksittäisiin sisältöalueisiin liittyviä kotitalouden merkkejä ja symboleita.

Toimintaohjeiden lukeminen ja käyttö tuottaa oppilaalle merkittäviä haasteita.

Oppilas tietää vain yksittäisiä kotitalouden merkkejä ja symboleita.

T13 Mittaamisen ja laskemisen sekä kierrättämisen soveltaminen omaan toimintaan ja päätöksentekoon

Oppilas huolehtii jätteiden peruslajittelusta itsenäisesti. Hän osaa perustella lajittelun merkityksen kestävän elämäntavan kannalta ja vähentää tietoisesti kodin jätteiden syntymistä.

Oppilas

osaa selittää mittaamisen ja

laskemisen sekä ympäristöä

säästävän kodin arjen toiminnan

yhteydet osana kustannus- ja

ympäristötietoista toimintaa ja

päätöksentekoa.

Oppilas vähentää tietoisesti kodin

jätteiden syntymistä ja huolehtii jätteiden

peruslajittelusta itsenäisesti sekä osaa perustella

sen merkityksen kestävän

elämäntavan kannalta. Oppilas

osaa selittää mittaamisen ja

laskemisen sekä ympäristöä

säästävän kodin arjen toiminnan

yhteydet osana kustannus- ja

ympäristötietoista toimintaa ja

päätöksentekoa.

Oppilas osaa huolehtia kodin

jätteiden peruslajittelusta ja osaa

selittää mittaamisen ja

laskemisen sekä ympäristöä

säästävän kodin arjen toiminnan

yhteydet osana kustannus- ja

ympäristötietoista toimintaa.

Oppilas osaa lajitella kodin jätteitä ja tietää mittaamisen ja

laskemisen merkityksen

kotitaloudessa.

Oppilas osaa lajitella kodin jätteitä ohjatusti ja ymmärtää joiltakin osin mittaamisen ja laskemisen merkityksen kotitaloudessa.

Oppilas suhtautuu välinpitämättömästi lajitteluun. Oppilaan työskentelyssä ei näy yhteyksiä mittaamisen ja laskemisen soveltamisesta omaan toimintaan tai päätöksentekoon.

Kotitalouden syventävät opinnot (v)

Teksti