https://peda.net/id/dd71e312a 2015-12-12T10:57:27+02:00 https://peda.net/:static/535/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license" href="https://peda.net/info">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/04d6f5b2a 2015-12-14T14:42:29+02:00 <span class="right"><a href="https://peda.net/p/linnavuo/lvel/mlo/mlo2/mlo/huom1-png2d#top" title="huom1.PNG"><img src="https://peda.net/p/linnavuo/lvel/mlo/mlo2/mlo/huom1-png2d:file/photo/3ed03cc71c3a8e498cce67c14684f83c849d8ce5/huom1.PNG" alt="" title="huom1.PNG" class="inline" loading="lazy"/></a></span>Kaikki nauttimamme ravinto koostuu erilaisista kemiallisista yhdisteistä. Myös elintarvikkeissa käytettävät lisäain­eet ovat kemiallisia yhdisteitä, joita voidaan eristää luonnossa esiintyvistä kasvi- tai eläinperäisistä raaka-aineista tai valmistaa laboratoriossa kemiallisten reaktioiden kautta. <br/> Lisäaineita <em>lisätään elintarvikkeisiin aina tarkoituksella</em> parantamaan jotakin elintarvikkeen ominaisuutta.<br/> <br/> <h3><b>Tehtävä 1</b></h3> Selvitä, mitä tarkoituksia varten lisäaineita yleensä lisätään elintarvikkeisiin. Kirjoita ainakin kolme käyttötarkoitusta.<br/> Tietoa löydät esimerkiksi seuraavilta sivuilta.<br/> <a href="http://www.terveyskirjasto.fi/terveyskirjasto/tk.koti?p_artikkeli=dlk01152" rel="nofollow ugc noopener">http://www.terveyskirjasto.fi/terveyskirjasto/tk.koti?p_artikkeli=dlk01152</a>,<br/> <a href="http://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/ruokavisa-vastuullisuus-ruokaketjussa/tuoteturvallisuus/ruuan-turvallisuus-suomalaisessa-ruokaketjussa/elintarviketeollisuus/esimerkki" rel="nofollow ugc noopener">http://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/ruokavisa-vastuullisuus-ruokaketjussa/tuoteturvallisuus/ruuan-turvallisuus-suomalaisessa-ruokaketjussa/elintarviketeollisuus/esimerkki</a><br/> <br/> <br/> 2015-12-11T16:25:25+02:00