https://peda.net/id/d91d07d471d 2024-09-13T16:34:06+03:00 https://peda.net/:static/548/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license noopener" href="https://peda.net/info" target="_blank">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/28c748d87bd 2024-09-26T10:51:37+03:00 <div class="document__contents ng-star-inserted"> <p class="eb-paragraph eb-introduction ng-star-inserted"><b><span class="eb-content-block-mime-type-text-plain eb-bold ng-star-inserted">energiaravintoaine</span></b><span class="eb-content-block-mime-type-text-plain ng-star-inserted"> ravintoaine, josta keho ja sen toiminnat saavat energiaa; hiilihydraatit, rasvat, proteiinit ja alkoholi</span></p> </div> <div class="document__contents ng-star-inserted"> <p class="eb-paragraph ng-star-inserted"><span class="eb-content-block"><span class="eb-content-block-mime-type-text-plain eb-bold ng-star-inserted">glukoosi</span><span class="eb-content-block-mime-type-text-plain ng-star-inserted"><span> </span>yksinkertainen sokeriyhdiste, joka on solujen tärkein energianlähde</span></span></p> <p class="eb-paragraph ng-star-inserted"><span class="eb-content-block"><b><span class="eb-content-block-mime-type-text-plain eb-bold ng-star-inserted">glykogeeni</span></b><span class="eb-content-block-mime-type-text-plain ng-star-inserted"><b><span> </span></b>varastohiilihydraatti lihaksissa ja maksassa; merkitystä energian tuotannossa</span></span></p> <p class="eb-paragraph ng-star-inserted"><span class="eb-content-block"><b><span class="eb-content-block-mime-type-text-plain eb-bold ng-star-inserted">kivennäisaineet</span></b><span class="eb-content-block-mime-type-text-plain ng-star-inserted"><b><span> </span></b>elimistön toiminnalle tärkeät ravinnosta saatavat aineet, joita tarvitaan vain vähän; puutos aiheuttaa oireita ja vaivoja</span></span></p> <p class="eb-paragraph ng-star-inserted"><span class="eb-content-block"><b><span class="eb-content-block-mime-type-text-plain eb-bold ng-star-inserted">rasvaliukoiset vitamiinit</span></b><span class="eb-content-block-mime-type-text-plain ng-star-inserted"><span> </span>imeytyvät ravinnon rasvojen mukana ja varastoituvat elimistöön; A, D, E ja K</span></span></p> <p class="eb-paragraph ng-star-inserted"><span class="eb-content-block"><b><span class="eb-content-block-mime-type-text-plain eb-bold ng-star-inserted">ravintoainetiheys</span></b><span class="eb-content-block-mime-type-text-plain ng-star-inserted"><b><span> </span></b>ruoan sisältämä ravintoainemäärä tiettyä energiamäärää kohden</span></span></p> <p class="eb-paragraph ng-star-inserted"><span class="eb-content-block"><b><span class="eb-content-block-mime-type-text-plain eb-bold ng-star-inserted">suojaravintoaine</span></b><span class="eb-content-block-mime-type-text-plain ng-star-inserted"><b><span> </span></b>ravintoaine, jota tarvitaan elintoimintojen säätelyyn, kudosten kasvuun ja uudistumiseen sekä vastustuskyvyn ylläpitoon; vitamiinit, kivennäisaineet ja proteiinit</span></span></p> <p class="eb-paragraph ng-star-inserted"><span class="eb-content-block"><b><span class="eb-content-block-mime-type-text-plain eb-bold ng-star-inserted">tyydyttymätön rasva</span></b><span class="eb-content-block-mime-type-text-plain ng-star-inserted"><span> </span>olomuodoltaan pehmeä, terveydelle suositeltava rasva</span></span></p> <p class="eb-paragraph ng-star-inserted"><span class="eb-content-block"><b><span class="eb-content-block-mime-type-text-plain eb-bold ng-star-inserted">tyydyttynyt rasva</span></b><span class="eb-content-block-mime-type-text-plain ng-star-inserted"><span> </span>olomuodoltaan kova rasva; käyttöä kannattaa rajoittaa, runsas käyttö lisää sairastumisriskiä sydän- ja verisuonitauteihin</span></span></p> <p class="eb-paragraph ng-star-inserted"><span class="eb-content-block"><b><span class="eb-content-block-mime-type-text-plain eb-bold ng-star-inserted">verensokeri</span></b><span class="eb-content-block-mime-type-text-plain ng-star-inserted"><b><span> </span></b>ravinnon hiilihydraattien aiheuttama veren glukoosipitoisuus, joka ei saa olla liian korkea tai liian alhainen; paastoverensokeri noin 4–8 mmol/l</span></span></p> <p class="eb-paragraph ng-star-inserted"><span class="eb-content-block"><b><span class="eb-content-block-mime-type-text-plain eb-bold ng-star-inserted">vesiliukoiset vitamiinit</span></b><span class="eb-content-block-mime-type-text-plain ng-star-inserted"><b><span> </span></b>elimistöstä nopeasti poistuvia, varastot verraten pieniä; B- ja C-ryhmä</span></span></p> <p class="eb-paragraph ng-star-inserted"><span class="eb-content-block"><b><span class="eb-content-block-mime-type-text-plain eb-bold ng-star-inserted">vitamiinit</span></b><span class="eb-content-block-mime-type-text-plain ng-star-inserted"><b><span> </span></b>kemiallisia yhdisteitä, joita elimistö tarvitsee; puutos aiheuttaa erilaisia oireita ja vaivoja, jaetaan vesi- ja rasvaliukoisiin</span></span></p> <p class="eb-paragraph ng-star-inserted"><span class="eb-content-block"><b><span class="eb-content-block-mime-type-text-plain eb-bold ng-star-inserted">välttämättömät aminohapot</span></b><span class="eb-content-block-mime-type-text-plain ng-star-inserted"><span> </span>proteiinit muodostuvat aminohapoista, välttämättömiä aminohappoja saadaan riittävästi eläinperäisestä ruoasta ja monipuolisesta kasvisruoasta</span></span></p> </div> 2024-09-26T10:51:37+03:00