https://peda.net/id/bd3714ce35f 2022-09-16T23:12:43+03:00 https://peda.net/:static/532/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license" href="https://peda.net/info">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/214bc3a035f 2022-09-19T12:41:08+03:00 <p><b><span>Ryhmä 1.</span></b></p> <p><em><span>Bataattipihv</span><span>ien ainekset:</span></em><br/> <span>500 g bataattia</span><br/> <span>1 porkkana</span><br/> <span>2 kevätsipulinvartta tai pala purjoa</span><br/> <span>4 rkl jalapenoa</span><br/> <span>2 rkl  korianteria</span><br/> <span>1 tl juustokuminaa</span><br/> <span>0.5 tl suolaa</span><br/> <span>noin 1 dl korppujauhoja</span><br/> <br/> <b><span>Ryhmä 2.<br/> </span></b></p> <p><em><span>Bataattimuffinien ainekset:</span></em><br/> <span>300 g bataattia</span><br/> <span>2 kananmunaa</span><br/> <span>2 dl fariinisokeria</span><br/> <span>3 dl vehnäjauhoja</span><br/> <span>1 dl kauralesettä</span><br/> <span>2 tl leivinjauhetta</span><br/> <span>1 tl kanelia</span><br/> <span>0.5 tl neilikkaa, inkivääriä ja kardemummaa</span><br/> <span>0.5 tl suolaa</span><br/> <span>1 dl maustamatonta jogurttia</span><br/> <span>1 dl rouhittuja pekaanipähkinöitä</span><br/> <span>3 rkl rypsiöljyä</span><br/> <span>muffinssivuokia 10-20 kpl</span><br/> <br/> <b><span>Ryhmä 3.<br/> </span></b></p> <p><em><span>Bataatti-punajuurivuoka ainekset:</span></em><br/> <span>2 (400 g) punajuurta</span><br/> <span>1 (600 g) bataatti</span><br/> <span>1 iso (200 g) punasipuli</span><br/> <span>¼-1 tl suolaa</span><br/> <span>¼-1 tl jauhettua mustapippuria</span><br/> <span>1 pussi (150 g) Valio AURA® murua</span><br/> <span>2 dl  vispikermaa</span><br/> <span>2 rkl korppujauhoja</span><br/> <br/> <b><span>Ryhmä 4.<br/> <br/> </span></b><em><span>Punajuuri-kookoskeitto ainekset:</span></em><br/> <span>n. 700g punajuuria</span><br/> <span>1iso (150 g) sipuli</span><br/> <span>1 valkosipulinkynsi</span><br/> <span>1-2rkl öljyä</span><br/> <span>1tl suolaa</span><br/> <span>n. 1/4tl mustapippuria</span><br/> <span>1tlk(400 ml) kookosmaitoa</span><br/> <span>n. 1/4tl jauhettua neilikkaa</span><br/> <span>tuoretta tai kuivattua ruohosipulia koristeeksi</span><br/> <br/> <b><span>Ryhmä 5.<br/> <br/> </span></b><em><span>Palsternakka- ja punajuurisämpylät:</span></em><br/> <span> 1 pieni palsternakka</span><br/> <span> 2 pientä punajuurta</span><br/> <span> 5 dl piimää</span><br/> <span> 50 g tuorehiivaa</span><br/> <span> 2 rkl öljyä</span><br/> <span> 2 tl suolaa</span><br/> <span> ½ tl sokeria</span><br/> <span> 4 dl hiivaleipäjauhoja</span><br/> <span> 7–8 dl vehnäjauhoja</span><br/> <span>+ margariinia levitteeksi sämpylöille</span><br/> <br/> <b><span>Ryhmä 6.<br/> <br/> </span></b><em><span>Punajuuripihvien ainekset:</span></em><br/> <span> 2-3 punajuurta (400-450 g)</span><br/> <span> 1 prk kikherneitä (200-250 g)</span><br/> <span> 1 dl turkkilaista jogurttia</span><br/> <span> 1 dl korppujauhoja</span><br/> <span> 2 kananmunaa</span><br/> <span> 1 tl timjamia tai salviaa</span><br/> <span> 1 tl suolaa</span><br/> <span> mustapippuria</span><br/> <span> (kasviöljyä paistamiseen)</span></p> <p><em>Kapris-jogurttikastike:</em><br/> <span> 1 rkl kapriksia</span><br/> <span> 2 dl turkkilaista jogurttia</span><br/> <span> 2 tl piparjuurta</span><br/> <span> mustapippuria<br/> <br/> <b>Ryhmä 7.</b><br/> <br/> <em>Bataattimuffinien ainekset:</em><br/> 300 g bataattia<br/> 2 kananmunaa<br/> 2 dl fariinisokeria<br/> 3 dl vehnäjauhoja<br/> 1 dl kauralesettä<br/> 2 tl leivinjauhetta<br/> 1 tl kanelia<br/> 0.5 tl neilikkaa, inkivääriä ja kardemummaa<br/> 0.5 tl suolaa<br/> 1 dl maustamatonta jogurttia<br/> 1 dl rouhittuja pekaanipähkinöitä<br/> 3 rkl rypsiöljyä<br/> muffinssivuokia 10-20 kpl<br/> </span></p> 2022-09-16T23:07:02+03:00