https://peda.net/id/ac65c918825 2020-06-09T10:54:56+03:00 https://peda.net/:static/535/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license" href="https://peda.net/info">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/c5357fc4825 2024-05-31T21:26:58+03:00 <p><b>RUOKA-AINEALLERGIAT</b><br/> <br/> Ruoka-aineallergiat ovat tavallisimpia pikkulapsilla. Ne aiheutuvat kehon yliherkkyydestä jotakin ruoka-ainetta kohtaan. Ruoka-allergiat saattavat hävitä iän karttuessa.</p> <p>Mikäli ravitsemuksellisesti tärkeä ruoka-aine jätetään pois, tulee ruokavalion koostamisessa olla erityisen huolellinen, jotta kokonaisuus säilyy monipuolisena ja tasapainoisena.</p> <p>Pornaisten kunnan kouluissa on käytössä 4 viikon ruokalista, johon tehdään pieniä muutoksia mahdollisesti seuraavalla ruokalistakierrolla. Koulun päivittäisen toiminnan johdosta tehdään silloin tällöin myös pieniä päiväkohtaisia muutoksia.</p> <p>Erityisruokavaliot noudattavat perusruokalistaa, niin paljon kuin se on mahdollista. Esim.kalaruokapäivinä myös erityisruokavalioille tarjotaan kalaruokaa, mikäli kyseinen henkilö ei ole allerginen kalalle.</p> <p>Kansallisen Allergiaohjelman mukaisesti lieviä oireita, kuten ohimenevä suun kutina, -kirvely tai ihon punoitusta aiheuttavia ruoka-aineita ei tule enään hoitaa välttämisellä vaan altistamisella ja vähitellen siedättämällä lääkärin ohjeen mukaan. Näin ollen lievistä allergiaa aiheuttavista ruoka-aineista ei enää tehdä ilmoitusta.<strong><br/> <br/> </strong>Allergiaepäilyissä olisi hyvä, että vanhemmat / huoltajat ottaisivat ensin yhteyttä koululaisesta kouluterveydenhoitajaan. Hän selvittää yhdessä vanhempien / huoltajien kanssa mahdollisen lisätutkimus- / lääkärintodistustarpeen. Mikäli on jo jotain tutkimustuloksia mahdollisesta allergiasta, ne olisi hyvä ottaa mukaan neuvotteluun.<strong><br/> <br/> Huoltajien tulee täyttää aina lukuvuoden alkaessa <a href="https://peda.net/pornainen/py/ruokailu/erityisruokavaliot/erityisruokavaliot/tep"> lomake</a>” todistus erityisruokavaliosta (allergia)”.<br/> <br/> </strong><strong><span class="editor underline">Pysyvästä erityisruokavaliosta tulee olla lääkärintodistus ( keliakia, vaikeat</span></strong><strong><span class="editor underline"> ruoka-allergiat, maidoton ruoka sekä diabetes)</span></strong><strong>. </strong>Lääkärintodistus uusitaan kolmen vuoden välein. Lääkärintodistus toimitetaan <span class="editor underline">kouluterveydenhoitajalle</span>, joka viestittää asiasta keittiöhenkilökunnalle. Tämän jälkeen vaikeissa allergioissa olisi hyvin tärkeää, että vanhemmat ottaisivat yhteyttä suoraan keittiöhenkilökuntaan ja yhdessä keittiöhenkilökunnan kanssa neuvottelisivat ko. erityisruokavaliosta.</p> <p><strong><span class="editor underline">On erittäin tärkeää, että vanhemmat ilmoittavat erityisruokavaliolapsen/</span></strong><strong><span class="editor underline"> -</span></strong><strong><span class="editor underline">nuoren</span></strong><span class="editor underline"> poissaoloista mahdollisimman aikaisin aamulla( klo 8 mennessä) </span><strong><span class="editor underline">suoraan keskuskeittiölle.</span></strong></p> <p><strong><br/> MUUT ERITYISRUOKAVALIOT</strong></p> <p><strong>Uskonnollisista ja eettisistä </strong>ruokarajoituksista ilmoitus tehdään aina lukuvuoden alkaessa <a href="https://peda.net/pornainen/py/ruokailu/erityisruokavaliot/lomakkeet2/ksujesrp"><span class="editor underline">lomakkeella</span></a> ruokapalveluesimiehelle.</p> <p><b>Pesco-lakto-ovo-vegetaarinen ruoka</b> on kasvisruokaa, jossa viljavalmisteiden, kasvisten, hedelmien ja marjojen lisäksi käytetään maitovalmisteita, kananmunaa ja kalaa. Ilmoitus kasvisruokavaliosta tehdään aina lukuvuoden alkaessa <a href="https://peda.net/pornainen/py/ruokailu/erityisruokavaliot/lomakkeet2/ksujesrp"><span class="editor underline">lomakkeella</span></a> ruokapalveluesimiehelle. Kasvisruoka ei edellytä lääkärintodistusta.</p> <p><strong>Vegaaniruokavaliosta</strong> täytetään kasvisruokavalio- ja eettiset syyt ruokavalio<a href="https://peda.net/pornainen/py/ruokailu/erityisruokavaliot/lomakkeet2/ksujesrp"><span class="editor underline">lomake</span></a>. Lomake toimitetaan terveydenhoitajalle. </p> <p><strong>Erityisruokavaliota noudattavan henkilön tulee sitoutua joko perusruokaan tai erityisruokavalioon, sillä ruoka valmistetaan päivittäin erityisruokavalioilmoitusten mukaisesti. </strong></p> <p> </p> 2017-08-16T11:13:22+03:00 https://peda.net/id/154c3538aa3 2020-06-09T12:10:37+03:00 <dl><dt><!--filtered attribute: class="thumbnail"--><a href="https://peda.net/pornainen/py/ruokailu/erityisruokavaliot/lomakkeet2/tep#top" class="uuid-154cd811-aa31-11ea-993b-509a4c62f362">TODISTUS ERITYISRUOKAVALIOTARPEESTA (ALLERGIA) Pornainen.pdf</a></dt> <dd>TODISTUS ERITYISRUOKAVALIOTARPEESTA (ALLERGIA) Pornainen.pdf</dd> <dt><!--filtered attribute: class="thumbnail"--><a href="https://peda.net/pornainen/py/ruokailu/erityisruokavaliot/lomakkeet2/ksujesrp#top" class="uuid-154d9888-aa31-11ea-993b-509a4c62f362">KASVISRUOKAVALIO SEKÄ USKONNOLLISET JA EETTISET SYYT RUOKAVALIO Pornainen.pdf</a></dt> <dd>KASVISRUOKAVALIO SEKÄ USKONNOLLISET JA EETTISET SYYT RUOKAVALIO Pornainen.pdf</dd> </dl>