https://peda.net/id/a8ba121 2021-11-13T08:37:14+02:00 https://peda.net/:static/535/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license" href="https://peda.net/info">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/ed6de1f42b0 2017-04-27T07:58:58+03:00 <b>Tietoa hygieniapassista</b><span> löydät </span><a href="https://www.evira.fi/elintarvikkeet/hygieniapassi/" rel="nofollow ugc noopener">tästä<br/> </a><b>Eviran</b> <b>tietoa elintarvikehygieniasta</b><span> löydät </span><a href="https://www.evira.fi/elintarvikkeet/hygieniapassi/Tietoa-elintarvikehygieniasta/" rel="nofollow ugc noopener">tästä<br/> </a><span>Ruokatiedon </span><b>Lupa kokata</b><span> -materiaalin elintarvikehygienian perusteet löydät </span><a href="https://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/lupa-kokata-elintarvikehygienian-perusteet" rel="nofollow ugc noopener">täältä.<br/> </a><b>Puhtaasti purtavaa</b><span> -opiskelumateriaaliin pääset </span><a href="http://www03.edu.fi/oppimateriaalit/purtavaapuhtaasti/" rel="nofollow ugc noopener">tästä.<br/> </a><b>Mallitestilomakkeen</b><span> kysymyksineen löydät </span><a href="https://www.evira.fi/globalassets/elintarvikkeet/hygieniaosaaminen/mallitesti/mallisarja-fi-1.10.2015.pdf" rel="nofollow ugc noopener">täältä.<br/> </a><b>Mallitestilomake ja oikeat vastaukset ja vastausten perustelu</b><span> löydät </span><a href="https://www.evira.fi/globalassets/elintarvikkeet/hygieniaosaaminen/mallitesti/mallisarja-vastaukset-ja-perustelut-fi-1.10.2015.pdf" rel="nofollow ugc noopener">tästä.<br/> </a><b>Mallitesti sähköisessä muodossa</b><span> löytyy </span><a href="https://www.evira.fi/elintarvikkeet/hygieniapassi/osaamistesti/sahkoinen-mallitesti/" rel="nofollow ugc noopener">tästä.</a><br/> <em>(Tämä ei ole oikea osaamistesti, eikä tämän perusteella saa hygieniapassia. Väittämät ovat kuitenkin samantyylisiä, kuin oikeassa testissä, joka suoritetaan osaamistestaajan valvonnassa. Vastaa kaikkiin 40 väittämään valitsemalla vastausvaihtoehdoista se, joka mielestäsi sopii kohtaan)</em> 2017-04-27T07:56:51+03:00 https://peda.net/id/9dba784 2021-11-27T14:47:26+02:00 <table><!--filtered attribute: cellspacing="0"--><!--filtered attribute: cellpadding="0"--> <tbody> <tr> <td class="contentcell"> <div class="contenttitle"><a href="http://www.nga.gov/education/classroom/interactive/cake.htm" rel="noopener nofollow ugc" target="_blank">Harjoittele kakun koristelua!</a></div> Vie kakkupohja lautaselle ja koristele (kohdassa Decorate your cake here).</td> </tr> <tr> <td class="contentcell"> <div class="contenttitle"><a href="http://www.highlightskids.com/Magazine/August07/h1magazineFlashObjects/h10807augustArtist.asp" rel="noopener nofollow ugc" target="_blank">Koristele täytekakku</a></div> Valitse haluamasi päällyste ja koristeet...Ja loihdi maistuva virtuaalikakku!</td> </tr> <tr> <td class="contentcell"> <div class="contenttitle"><a href="http://www.vivalapizza.net/" rel="noopener nofollow ugc" target="_blank">Viva la Pizza!</a></div> Päällystä pitsa.</td> </tr> <tr> <td class="contentcell"> <div class="contenttitle"><a href="http://www.funbrain.com/brain/JustForFunBrain/Games/Title.html?GameName=DontGrossOutTheWorld&amp;Brain=justforfun&amp;Gender=F&amp;Grade=5&amp;Language=en_us&amp;GameNumber=5&amp;Color=000063&amp;HardCoded=false&amp;ReturnTo=kidscen" rel="noopener nofollow ugc" target="_blank">Pöytätapoja eri maissa</a></div> Röyhtäily kielletty? Leikataanko perunaa haarukalla?<br/> Osaisitko ruokailla etiketin mukaisesti vieraassa kulttuurissa?<br/> Teksti englantia.<br/> <br/> </td> </tr> <tr> <td class="contentcell"> <div class="contenttitle"><a href="http://www.kolumbus.fi/rahola/sanastot/sanaind.html" rel="noopener nofollow ugc" target="_blank">Syötäviä sanoja</a></div> </td> </tr> <tr> <td class="contentcell"> <div class="contenttitle"><a href="https://www.ruokatieto.fi/" rel="nofollow ugc noopener">Ruokatiedon sivusto</a></div> Hyviä ruokaohjeita sekä kansallista ja kansainvälistä ruokakulttuuria</td> </tr> <tr> <td class="contentcell"> <div class="contenttitle"><a href="http://oppiminen.yle.fi/juhlapaivat" rel="noopener nofollow ugc" target="_blank">Kalenterivuoden juhlat</a></div> YLE:n opetusohjelmat: Kalenterivuoden juhliin liittyvää opetusmateriaalia.</td> </tr> </tbody> </table> <span class="left"><a href="https://peda.net/siilinjarvi/ahmo/opiskelu/kotitalous/8-9-lk/linkkivinkit/pieni1-jpg#top" title="Pieni1.jpg"><img src="https://peda.net/siilinjarvi/ahmo/opiskelu/kotitalous/8-9-lk/linkkivinkit/pieni1-jpg:file/photo/bfa70b51daf0bf59bcf2b2213b86808ca87fcb3e/Pieni1.jpg" alt="" title="Pieni1.jpg" class="inline" loading="lazy"/></a></span> 2014-08-20T21:20:08+03:00 https://peda.net/id/4ea3c8a 2021-11-20T17:07:10+02:00 <a href="https://peda.net/siilinjarvi/ahmo/opiskelu/kotitalous/8-9-lk/vk/vk#top" title="valinnainen kotitalous.jpg"><img src="https://peda.net/siilinjarvi/ahmo/opiskelu/kotitalous/8-9-lk/vk/vk:file/photo/9c80446ed000942c1caa13bcee126dec1a4c0963/valinnainen%20kotitalous.jpg" alt="" title="valinnainen kotitalous.jpg" class="inline" loading="lazy"/></a><br/> <br/> Valinnaisen kotitalouden tavoitteena on syventää ja kerrata perusopetuksessa 7. luokalla opittuja kotitaloustaitoja, kuten keittiötöitä, ruoanvalmistus- ja leivontamenetelmiä sekä vaatteiden hoitoa. Kahden vuoden aikana opit tietoja ja taitoja, jotka auttavat selviytymään arkielämän valinnoista ja ongelmatilanteista. Opetuksen tavoitteena on mahdollisimman itsenäinen ja vastuullinen nuori, jolla on edellytykset ottaa vastuuta terveydestään, ihmissuhteistaan, taloudestaan sekä lähiympäristön viihtyisyydestä ja turvallisuudesta. Kotitalous antaa elämän eväiksi tekemisen iloa, elämyksiä ja yhteistyötaitoja. - Työn touhussa on tekemisen riemua!<br/> <br/> <br/> <img src="https://peda.net/siilinjarvi/ahmo/opiskelu/valinnaisaineet2/esitteet/kotitalous2:file/photo/06f5761d7805c23be2f4d49ef3188868fce9d5bc/kotitalous.pdf"/><br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <table> <tbody> <tr> <td><b>Kotitalous: KOTSAN PERUSKURSSI <br/> ”Arkirumba rullaamaan! Käytännön taitoja kauhalla ja kaulimella – rätillä ja rakkaudella!”</b></td> <td> </td> </tr> <tr> <td><b>Tavoitteet 8. – 9. lk </b></td> <td> </td> </tr> <tr> <td> <ul> <li>laajentaa ja täydentää perusopetuksessa saavutettuja käytännöntaitoja, yhteistyövalmiuksia ja tiedonhankintataitoja</li> <li>oppia arvostamaan suomalaista sekä kansainvälistä tapa- ja ruokakulttuuria</li> <li>lisätä harrastuneisuutta, omatoimisuutta ja itsearviointia</li> <li>ymmärtää myönteisten ihmissuhteiden ja tasa-arvon merkitys yhteiselämässä </li> <li>luoda yhdessä tekemisen ja onnistumisen iloa</li> <li>herättää ja ylläpitää myönteisiä asenteita arjenhallintaan ja hyvinvointiin vaikuttavia tekijöitä kohtaan</li> <li>ohjata itsenäiseen työskentelyyn, oman työn suunnitteluun, arvostamiseen ja arviointiin</li> <li>opastaa ottamaan vastuuta rahankäytöstä, lähiympäristön viihtyisyydestä ja turvallisuudesta</li> </ul> <br/> <b><em><em>  Kotitalous antaa elämän eväiksi tekemisen iloa, esteettisiä elämyksiä ja yhteistyötaitoja. </em></em></b></td> <td> </td> </tr> </tbody> </table> <table> <tbody> <tr> <td><b>Sisällöt 8. lk</b></td> <td><b>Sisällöt 9. lk</b></td> </tr> <tr> <td> <ul> <li>ruoanvalmistuksen, leivonnan ja kodinhoidon perusteiden kertaaminen</li> <li>yhteistyötaidot ja erilaisuuden hyväksyminen</li> <li>ruoka-aineiden taloudellinen, terveellinen ja monipuolinen käyttö</li> <li>suomalaisen ruokaruokakulttuurin muutokset ja alueelliset erot</li> <li>säilönnän perusteet</li> <li>juhlien järjestämisen periaatteet omat ateriasuunnitelmat ja niiden toteutus</li> <li>puhtauden merkitys kotitaloustyössä vastuullisuus ympäristöstä ja kestävästä kehityksestä</li> <li>käytännön kotitehtävätät</li> </ul> </td> <td> <ul> <li>monipuolisen ja terveellisen ruokavalion kertaaminen ja soveltaminen arkiaterioiden suunnittelussa ja toteuttamisessa</li> <li>elintarviketietouden lisääminen</li> <li>ruoanvalmistuksen ja leivonnan tietojen ja taitojen syventäminen</li> <li>omat ateriasuunnitelmat ja hintalaskelmat; omien ateriasuunnitelmien toteuttaminen kansainvälinen ruoka- ja tapakulttuuri</li> <li>pienimuotoisten perhejuhlien suunnittelu ja toteuttaminen</li> <li>käytöstavat arjessa ja juhlassa</li> <li>kodin puhtaanapitoon ja vaatehuoltoon liittyvien taitojen kertaaminen</li> <li>käytännön kotitehtävät</li> </ul> </td> </tr> </tbody> </table> <br/> <br/> <table> <tbody> <tr> <td><b>Kotitalous: LEIVONTAKURSSI - </b><b>Mestarileipurit</b></td> </tr> <tr> <td><b>Tavoitteet 8. - 9.lk </b></td> </tr> <tr> <td> <ul> <li>kädentaitojen harjaannuttaminen</li> <li>rutiinien kehittäminen ja vuorovaikutustaitojen hiominen</li> <li>oppilas ymmärtää yhteisten leipomishetkien merkityksen perhettä yhdistävänä, mielihyvää tuottavana ja taloudellisena toimintana</li> <li>oppilas oivaltaa erilaisten raaka-aineiden käyttömahdollisuudet leipomisessa</li> <li>oppilas osaa käyttää leipomistyötä helpottavia työtapoja ja välineitä</li> <li>tutustuminen vanhaan ja uuteen suomalaiseen ja kansainväliseen leivontaperinteeseen</li> <li>innostaminen itsenäiseen, suunnitelmalliseen ja luovaan työskentelyyn</li> <li>oppilas huomaa oman leivontapolkunsa kehityksen erilaisten arviointien avulla</li> <li>kokea työn iloa ja saada onnistumisen kokemuksia</li> </ul> </td> </tr> <tr> <td><b>Sisällöt 8. - 9. lk</b></td> </tr> <tr> <td> <ul> <li>erilaiset raaka-aineet leivonnassa</li> <li>taikinatyyppien kertaaminen ja soveltaminen</li> <li>tuotekehittelyä leivonnaisia arkeen ja kalenterivuoden juhliin</li> <li>Ostanko vai teenkö? Hintalaskelman tekeminen</li> <li>eri maiden tyypillisiä leivonnaisia hygieeninen työskentely</li> <li>pitkäjänteinen työskentely, projektit</li> <li>ryhmän yhteisen leivontapäiväkirjan laatiminen</li> <li>käytännön kotitehtävät</li> </ul> </td> </tr> </tbody> </table> <br/> <table border="1"> <tbody> <tr> <td><b>Kotitalous: LYHYET VALINAT, 8 lk (puoli vuotta syys- tai kevätlukukaudella)</b> </td> </tr> </tbody> </table> <br/> <table border="1"> <tbody> <tr> <td><b>Syventävä lyhytkurssi</b></td> <td><b>Kakku-unelmia</b></td> </tr> <tr> <td><a href="https://peda.net/siilinjarvi/ahmo/opiskelu/kotitalous/8-9-lk/vk/patka-.png3#top" title="pätkä .png"><img src="https://peda.net/siilinjarvi/ahmo/opiskelu/kotitalous/8-9-lk/vk/patka-.png3:file/photo/2fc4df30d7f9138fe54b5c2685aae97a05291e3f/p%C3%A4tk%C3%A4%20.png" alt="" title="pätkä .png" class="inline" loading="lazy"/></a></td> <td><a href="https://peda.net/siilinjarvi/ahmo/opiskelu/kotitalous/8-9-lk/vk/kakku.pngd#top" title="kakku.png"><img src="https://peda.net/siilinjarvi/ahmo/opiskelu/kotitalous/8-9-lk/vk/kakku.pngd:file/photo/fb7518b9180c8f4c5d4f396cf0a075a69b281c3d/kakku.png" alt="" title="kakku.png" class="inline" loading="lazy"/></a></td> </tr> </tbody> </table> 2014-08-20T19:59:11+03:00