https://peda.net/id/a89870e2b12 2023-02-20T16:27:09+02:00 https://peda.net/:static/548/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license noopener" href="https://peda.net/info" target="_blank">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/8d9d6804b12 2023-02-20T16:40:43+02:00 Pitkässä valinnaiskotitaloudessa syvennetään omaa kotitalouden osaamista. Pitkä valinnaiskotitalous koostuu kolmesta teemasta – suomalaisesta ruoasta, kansainvälisestä ruokakulttuurista sekä nuoren ”oman elämän ABC:stä”. Pitkä valinnaiskotitalous on siis laaja läpileikkaus ruoanvalmistuksesta ja leivonnasta niin meillä kuin maailmallakin ja antaa valmiuksia myös tulevaisuuden itsenäiselle elämälle. <br/> <br/> Kahdeksannella luokalla pitkän valinnaiskotitalouden teemana ovat suomalaiset raaka-aineet sekä suomalainen perinneruoka. Kursseilla tutustutaan suomalaisiin perinneruokiin niin Itä-Suomesta, Länsi-Suomesta kuin Lapistakin. Lisäksi valmistetaan leivonnaisia ja aterioita suomalaisista raaka-aineista huomioiden suomalaiset kalenterivuoden juhlat. <br/> <br/> Yhdeksännellä luokalla tutustumme kansainväliseen ruokakulttuuriin: valmistamme ja maistelemme ruokia jokaiselta mantereelta ja toteutamme ruokakulttuuri- projektin, jossa syvennytään oman kiinnostuksen mukaan valittuun ruokakulttuuriin vielä tarkemmin. Makumatka etenee naapurimaistamme kohti kaukaisempia maailmankolkkia pysähdellen muun muassa Italiassa, Espanjassa, Intiassa, Meksikossa ja Yhdysvalloissa. <br/> <br/> Pitkä valinnaiskotitalous päättyy yhdeksännellä luokalla niin sanottuun ”oman elämän ABC” -kurssiosuuteen. Opettelemme edullisten opiskelijaruokien valmistusta, ruokatalouden suunnittelua, budjetin laskemista sekä hävikin minimoimista – niitä tärkeitä taitoja, joita jokainen meistä tarvitsee omassa elämässään! <br/> <br/> <strong class="editor red">Huom. Et voi valita sekä kotitalouden pitkävalintaa että puolipitkää leivontakurssia.</strong> 2023-02-20T16:40:43+02:00