https://peda.net/id/a466661a323 2017-05-06T12:12:14+03:00 https://peda.net/:static/537/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license" href="https://peda.net/info">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/b7f49fee323 2019-12-09T18:53:42+02:00 TAVOITTEET<br/> <br/> Oppilas<br/> - kertaa ja syventää oppimiaan perustaitoja<br/> - hallitsee ruuanvalmistuksen perustekniikat ja termistön<br/> - pystyy entistä itsenäisempään työskentelyyn ja ongelmaratkaisuun<br/> - kehittää sosiaalisia yhteistyötaitojaan<br/> - oppii hakemaan tietoa monipuolisesti, itsenäisesti ja jäsentyneesti<br/> - osaa ilmaista itseään ymmärrettävästi<br/> - tuotteiden ja palvelujen hankinta ja käyttö<br/> - oman rahankäytön suunnittelua<br/> - kodin perushankinnat<br/> - taloudellisuus ruuanvalmistuksessa<br/> <br/> KESKEISET SISÄLLÖT<br/> <br/> <b>2. Juhla-aterioita ja tapatietoa sekä Kaukomaiden ruokakulttuurit(KO2)</b><br/> - erilaisia juhla-aterioita<br/> - ateriasuunnittelua<br/> - säilöntää eri menetelmin mahdollisuuksien mukaan<br/> - tutustutaan esim. aasialaiseen, afrikkalaiseen ja/tai amerikkalaiseen keittiöön<br/> - ateriasuunnittelua.<br/> <br/> Sisältöjen järjestys vaihtelee ja limittyy opetuksessa. Oppilaat tekevät ateriasuunnitelmia. Opetuskerroilla valmistetaan vaihdellen ateriakokonaisuus, leivonnaisia, juomia ja pikkutarjottavaa. 2017-05-06T12:09:32+03:00