https://peda.net/id/TtNGTL 2014-07-14T13:54:07+03:00 https://peda.net/:static/535/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license" href="https://peda.net/info">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/2482f41 2016-02-25T16:15:35+02:00 <b>Flavonoidi<br/> </b>yläkäsite kasvin aineenvaihdunnan tuotteille, joita on monissa kasvin maanpäällisissä osissa, kuten hedelmissä ja marjoissa; flavonoidi antaa hedelmille ja vihanneksille niiden värin; voivat toimia antioksidantteina<b><b><br/> <br/> </b>Geenivara <br/> </b>ihmisen pitkään ylläpitämä ja hyödyntämä kasvi tai eläin, joka edustaa eri lajien välistä ja lajin sisäistä perinnöllistä monimuotoisuutta ja on paikallisiin olosuhteisiin sopeutunut; esimerkiksi ryvässipuli tai Lapin lehmä<b> <br/> <br/> Glukoosi<br/> </b>eli rypälesokeri (C₆H₁₂O₆) on hyvin yleinen monosakkaridi ja elintärkeä osa ihmisen aineenvaihduntareaktioita<b><br/> <br/> Glykoalkaloidi<br/> </b>kasvisten luonnollisia myrkkyjä eli toksiineja kasvinsyöjiä vastaan; esiintyy esimerkiksi raaoissa vihertävissä tomaateissa sekä perunassa (myös kypsässä); perunassa esiintyy pääasiassa kahta glykoalkaloidia: solaniinia sekä <span lang="FI"> kakoniinia</span><b><br/> <br/> Idätys<br/> </b>tarkoittaa siementen, tässä tapauksessa siemenperunan, idättämistä; peruna siirretään itämistä suosivaan lämpötilaan ja sopivalle valaistukselle alttiiksi, jolloin kasvaa sitkeitä ja kestäviä valoituja; nopeuttaa huomattavasti perunan kasvun alkamista istutuksen jälkeen<b><br/> <br/> Jalostus<br/> </b>ihmisen tietoisesti ohjaamaa elävän eliön perinnöllisten ominaisuuksien kehittämistä haluttuun suuntaan; jalostustapoja ovat valintajalostus, risteytysjalostus, mutaatiojalostus ja kasveilla lisäksi haploidijalostus<b><br/> <br/> Kaskinauris<br/> </b>eli huhtanauris on nauriin vanhin Suomessa viljelty kanta; suomalaisten pääasiallista kasviravintoa ennen perunan saapumista Suomeen<br/> <b><br/> Kasvullinen lisäys<br/> </b>kasvin lisääntymistä jostain muusta kasvinosasta kuin siemenestä; näitä voivat olla esim. rönsyt, juurakot, mukulat ja varret; kasvullisesti lisätty yksilö on perimältään yhtenäinen emokasvinsa kanssa<b><br/> <br/> Kesanto<br/> </b>viljelemättömänä pidettävä pelto<b><br/> <br/> Klorofylli<br/> </b>eli lehtivihreä on kasvien orgaaninen molekyyli, jonka avulla ne yhteyttävät; klorofylli sijaitsee kasvien viherhiukkasissa eli kloroplasteissa<b><br/> <br/> Lajike<br/> </b>useimmiten viljelykasvista valittu lajinsisäinen tai risteymäperäinen yhden tai useamman ominaisuuden suhteen muista poikkeava viljelykanta<b><br/> <br/> Maatiaiskasvi<br/> </b>tieteellisesti jalostamaton viljelykasvi; voi olla maatiaiskanta tai -lajike<b> <br/> <br/> Maatiaislajike <br/> </b>paikallislajike on pitkäaikaisen viljelyn ja valinnan seurauksena kantamuodosta muuttunut paikallinen maatiaiskasvi; esimerkiksi mustaherukka 'Kajaanin Musta' on kajaanilaisen apteekin takapihalta löytynyt, hyväksi havaittu ja sieltä viljelyyn levitetty muuallekin Suomeen<b> <br/> <br/> Malto<br/> </b>perunan mallolla tarkoitetaan mukuloiden ravintoainespitoista solukkoa; mallon koostumus on lajikekohtaista ja vaihtelee rakenteeltaan sekä väritykseltään; mallolla viitataan usein hedelmälihaan<b><br/> <br/> Multaus<br/> </b>perunanviljelyn vaihe, jossa penkki muotoillaan vaoista nostetulla mullalla mahdollisimman isoksi; edistää mukuloiden kasvamista mullan sisään<b><br/> <br/> Ominaispaino</b><br/> tietyn tilavuisen ainemäärän massan ja vastaavan vesimäärän massan matemaattinen suhde; ilmoitetaan usein suhdelukuna<b><br/> <br/> Paikalliskanta <br/> </b>paikallis- tai maatiaiskanta tarkoittaa pitkään tietyssä paikassa kasvanutta ja kehittynyttä kantaa; se voi ominaisuuksiltaan poiketa myös toisista vastaavista<br/> <br/> <b>Pimeäitu</b><br/> puutteellisessa valaistuksessa itäneestä idusta kasvanut pitkä, valkoinen ja hauras itu; huono erityisesti koneellisesti perunoita istutettaessa<br/> <br/> <b>Rikkaäestys</b><br/> käytetään etupäässä viljapelloilla rikkaruohojen torjuntaan<br/> <br/> <b>Siemenperuna</b><br/> siemenperunaksi sanotaan perunan mukulaa, jota käytetään uuden perunakasvin kasvattamiseen; kaupallisessa viljelyssä käytetään sertifioitua siemenperunaa, jolla taataan siemenen puhtaus ja laadukkuus<br/> <br/> <b>Solaniini</b><br/> koisokasveissa esiintyvä glykoalkaloidi eli kasvimyrkky; myrkytystila aiheuttaa ihmiselle huonovointisuutta, poltetta kurkussa, vatsakramppeja ja sekavuutta; viljellyissä lajikkeissa solaniinipitoisuudet ovat ihmiselle vaarattomia<br/> <br/> <b>Tärkkelys (C₆H₁₀O₅)_n</b><br/> kasvien varastopolysakkaridi, jota ne valmistavat yksinkertaisempien monosakkaridien kautta fotosynteesissä; tärkkelyksen valmistamiseksi kasvi tarvitsee vettä, hiilidioksidia sekä auringon valoenergiaa<br/> <br/> <b>Valoitu</b><br/> riittävässä valaistuksessa itäneestä idusta kasvanut lyhyt, vihreä ja sitkeä itu; kestää rikkoontumatta koneellisen istutuksen<br/> <br/> <b>Viljelykierto</b><br/> periaate, jonka mukaan samaa kasvia ei viljellä useaa vuotta peräkkäin samalla pellolla; perinteiseen kolmivuotiseen viljelykiertoon on kuulunut myös yksi kesantovuosi, jolloin pellolla ei viljellä ollenkaan; tarkoituksena estää peltomaan köyhtyminen ja hillitä kasvi- ja tuholaisongelmia 2014-08-22T13:43:24+03:00