https://peda.net/id/9d341c10add 2016-11-18T22:50:18+02:00 https://peda.net/:static/548/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license noopener" href="https://peda.net/info" target="_blank">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/7627924ea16 2018-08-16T17:55:48+03:00 <span>1. Suunnitelkaa parin kanssa toteutettava ateriakokonaisuus tehtyjen esitelmien pohjalta.</span><br/> <b>Maa</b><br/> <b>Pääruoka</b><br/> <b>Lisäkkeet</b><br/> <b>Jälkiruoka</b><br/> <br/> <span>2. Ateria suunnitellaan ja toteutetaan 4-5 hengelle. Tehkää lista tarvittavista raaka-aineista ja materiaaleista</span><br/> <span>3. Toteutuksessa tulee käydä ilmi maa/maat , joista ruuat ovat alunperin kotoisin.</span><br/> <span>4. Valmistusaikaa on 50 min.<span> </span></span><br/> <span>5. Valmistettavista ruuista otetaan kuvat ja liitetään esitelmään.</span><br/> <span>6. Arvioinnissa huomioidaan</span><br/> <br/> <b>Suunnittelu</b><br/> <b>Valmistus (omatoimisuus, työskentely, työvälineet, siisteys, aikataulu)</b><br/> <b>Esillepano</b><br/> <b>Kattaus</b><br/> <b>Ruuan ulkonäkö ja maku<br/> </b> 2018-08-16T17:55:48+03:00 https://peda.net/id/caa3e716add 2016-11-18T23:02:49+02:00 Suunnitellaan ryhmässä ateria, jonka teemana on suomalainen ruoka.<br/> <br/> Linkki <a href="http://saaressa.blogspot.fi/2012/03/perinteiset-suomalaiset-ruoat.html" target="_blank" rel="nofollow ugc noopener">suomalaiset ruuat</a><br/> <br/> 1. Tutustutaan eri lähteiden avulla suomalaiseen ruokakulttuuriin ja tehdään kooste tyypillisistä <a href="http://saaressa.blogspot.fi/2012/03/perinteiset-suomalaiset-ruoat.html" target="_blank" rel="nofollow ugc noopener"><br/> </a>suomalaisista ruuista.<br/> <ul> <li>jälkiruokia</li> <li>pääruokia</li> <li>lisäkkeitä</li> <li>leivonnaisia</li> </ul> <br/> 2. Suunnitellaan ateriakokonaisuus, jossa on pääruoka , lisäke ja jälkiruoka. Raaka-aineina liha, kala, broileri, peruna, juurekset, marjat.<br/> <br/> 3. Tehdään tilauslista tarvittavista raaka-aineista ja otetaan ohjeet talteen.<br/> <br/> 4. Suunnitellaan teemaan sopiva kattaus.<br/> <br/> 5. Tehdään työnjako.<br/> <br/> 6. Palautetaan mieliin arvioinnissa huomioitavia asioita. 2016-11-18T22:51:34+02:00