https://peda.net/id/8f74769ad 2015-03-24T21:54:14+02:00 https://peda.net/:static/532/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license" href="https://peda.net/info">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/e4de206a0ec 2016-04-30T14:58:46+03:00 <p>Haapajärven perusopetuksessa on tavoitteena saada oppilas ruokailemaan päivittäin ja saada hänelle ruokailun kautta energiaa opiskelua varten. Kouluilla on kuuden viikon kiertävä ruokalista, joka uusitaan kerran vuodessa. Ruokalistan suunnittelussa perusteena käytetään suomalaisia kouluruokasuosituksia. Myös oppilaiden toiveita ja terveisiä otetaan huomioon suunniteltaessa uutta ruokalistaa. Toiveet ja terveiset kerätään pääasiassa joka toinen vuosi järjestettävästä asiakastyytyväisyyskyselystä ja ruokasaleissa olevista palautelaatikoihin jätetyistä lapuista. Ruoka-annoksen koostamista ohjataan esillä olevalla lautasmallilla ja ruokasaleissa olevilla julisteilla. Tapakasvatusta annetaan oppilaille päivittäin ohjaamalla oppilasta ruokailussa ja erityisesti erilaisina teemapäivinä esim. itsenäisyyspäivän lounaalla kutsumalla vieraita ja ruokailemalla yhdessä heidän kanssaan. Oppilaita otetaan mukaan erilaisiin tehtäviin esim. ruokailujärjestäjiksi, tarjoilijoiksi, avuksi retkieväiden tekoon, TET-päiviksi keittiölle, välipalakioskiin myyjiksi yms. Kestävään elämäntapaan oppilaita ohjataan opettamalla ottamaan ruokaa sen verran kuin syödään. Todellisia säästöjä on saatu biojätteen vähenemisen kautta. Kestävään kehitykseen ohjataan myös opettamalla lajittelemaan erilaiset jätteet ruokailun aikana.</p> <p>Erityisruokavaliota varten oppilaan tulee hankkia todistus lääkäriltä tai terveydenhoitajalta ja toimittaa se keittiölle. Jos oppilas tarvitsee eettistä tai uskonnollisista syistä erityisruokavalion, hänelle riittää vanhempien lupa. Kasvisruokavalioon riittää yläkoululaisella vanhempien lupa, mutta alakoululainen tarvitsee kasvisruokavaliota varten terveydenhoitajan- tai lääkärintodistuksen. Erityisruokavaliota tarvitsevalle valmistetaan ruoka oppilaan ruoka-valiosuunnitelman mukaan.</p> 2016-04-30T14:58:46+03:00 https://peda.net/id/8f75a0d8d 2015-01-30T11:25:58+02:00 Kouluruokailun tehtävänä on oppilaiden terveen kasvun ja kehityksen, opiskelukyvyn sekä ruokaosaamisen tukeminen. Opetukseen osallistuvalle on annettava jokaisena työpäivänä täysipainoinen maksuton ateria. Ateria nautitaan tarkoituksenmukaisesti järjestettynä ja ohjattuna ruokailuna. Kouluruokailun järjestämisessä otetaan huomioon ruokailun terveydellinen, sosiaalinen ja kulttuurinen merkitys. Ruokailuhetkillä on tärkeä virkistystehtävä ja niillä edistetään kestävää elämäntapaa, kulttuurista osaamista sekä ruoka- ja tapakasvatuksen tavoitteita. Oikea-aikainen ja kiireetön ruokailu ja mahdolliset välipalat varmistavat jaksamisen koulupäivän aikana. Viihtyisä ruokailuhetki lisää hyvinvointia koko kouluyhteisössä. 2015-03-24T21:54:14+02:00 https://peda.net/id/8f76c698d 2016-04-30T14:58:19+03:00 Kouluruokailu on oppilaille tärkeä osa koulupäivää. Oppilaita kannustetaan osallistumaan kouluruokailun ja etenkin ruokailuhetkien suunnitteluun, toteuttamiseen ja arviointiin. Opettajat huolehtivat ruokailun yhteydessä annettavasta ohjauksesta ja kasvatuksesta yhdessä koulun muiden aikuisten kanssa. Kouluruokailun tavoitteista ja järjestämisestä keskustellaan kotien kanssa ja yhdessä tuetaan oppilaiden kehitystä. Kouluruokailuun osallistumista sekä ruoan ja ruokailutilanteen laatua seurataan ja arvioidaan säännöllisesti. <br/> <br/> Opetushenkilöstö ja ruokailusta vastaava henkilöstö tekevät yhteistyötä kouluruokailun järjestämisessä ja toiminnan kehittämisessä. Mikäli oppilaalla on yksilöllisiä ravitsemukseen sekä terveyden tai sairauden hoitoon liittyviä tarpeita, tulee oppilaan, huoltajan, ruokailusta vastaavan henkilöstön ja kouluterveydenhuollon sopia yhdessä ruokailuun liittyvistä tukitoimista ja seurannasta. 2015-03-24T21:54:14+02:00