https://peda.net/id/8a5fb26c7 2014-12-07T20:19:10+02:00 https://peda.net/:static/533/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license" href="https://peda.net/info">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/59a56ad07 2016-03-21T11:43:19+02:00 <ul> <li><a href="https://peda.net/id/5fe0992">Raparperin viljelyn historiaa</a></li> <li><a href="https://peda.net/id/41fa829">Tarharaparperi</a></li> <li><a href="https://peda.net/id/df2fab9">Puutarhojemme erilaiset tarharaparperit </a></li> </ul> 2014-12-07T20:24:58+02:00 https://peda.net/id/ae11410af03 2016-03-22T16:38:01+02:00 <h3>Raparperimehu</h3> <span>1 kg raparperia</span><br/> <span>4 dl vettä</span><br/> <span>4 dl sokeria</span><br/> <br/> <span>1. Huuhtele raparperi ja leikkaa paloiksi kuorineen. (väri)<br/> 2. Laita kattilaan raparperit ja vesi. <br/> 3. Kiehauta raparperi ja anna sen kiehua miedolla lämmöllä kunnes raparperi on kokonaan pehmennyt.<br/> 4. Laita (siivilään harsokangasta) ja anna mehun valua läpi puhtaaseen kattilaan.<br/> 5. Lisää mehun sekaan sokeri ja kiehauta.<br/> 6.Kuori pinnalta vaahto. <br/> 7.Pullota mehu.ja säilytä viileässä.</span> 2016-03-22T16:38:01+02:00 https://peda.net/id/b3561734145 2016-05-07T16:45:00+03:00 <p>Mehujen maistelemisen ja arvointilomakkeen täyttämisen jälkeen voidaan keskustella mehuista yleisesti.<br/> Opettaja voi koota talulle kommentteja:<br/> 1. Mitä mehut maistuivat, kuvauksia mehujen mausta?<br/> 2. Millaisia eroja oppilaat mehuista löysivät?<br/> 3. Mikä vaikutus mehun värillä oli makuun?<br/> 4. Mistä kaikista marjoista tai hedelmistä voisi tehdä mehukokeen?<br/> 5. Mitä opittiin mauista ja mehuista?</p> 2016-05-07T16:43:37+03:00 https://peda.net/id/5428dbcab 2016-02-28T19:59:09+02:00 <p>Raparperia kasvaa melkein kaikissa suomalaisissa kotipuutarhoissa ja pihoissa. Raparperista leivotaan kesän ensimmäiset piirakat. Raparperista saadaan satoa alkukesästä ja satokausi jatkuu pitkälle syyskesään. Raparperistä käytetään vain varret. Raparperia voidaan käyttää leivontaan, ruoanvalmistukseen, mehuiksi ja hilloiksi. Raparperi säilyy hyvin pakastettuna. Sitä voidaan pakastaa kuorittuna tai kuorimatta ja pilkottuna. Raparperi voidaan sokeroida ennen pakastamista, mutta se on käyttökelpoista myös sellaisenaan pakastettuna.</p> <p>Raparperin varsien tulee olla tuoreita, kiinteitä, meheviä ja hienosyisiä. Väri vaihtelee vihreästä tumman punaiseen ja jopa violettiin. Liian suuriksi kasvaneet ja vanhat raparperin varret ovat helposti puisevan makuisia. Juurakosta versoo uusia varsia kun vanhat ja liikaa kasvaneet raparperinvarret leikataan pois. Raparperi sisältää omenahappoa ja oksaalihappoa. Raparperiruokien kanssa tulisi nauttia maitotaloustuotteita, koska oksaalihappo sitoo kalsiumia.<br/> <br/> <a href="https://peda.net/hankkeet/geenivaraoppi/yl%C3%A4koulu/kotitalous2/mor/kasvikset/raparperi/rkk/yrgul#top" title="Yksi raparperikanta geenivarakokoelmassa_Elisa Uusirasi Luke.jpg"><img src="https://peda.net/hankkeet/geenivaraoppi/yl%C3%A4koulu/kotitalous2/mor/kasvikset/raparperi/rkk/yrgul:file/photo/da54fef8c7f0255de0a29c12f893df19c0bf67c6/Yksi%20raparperikanta%20geenivarakokoelmassa_Elisa%20Uusirasi%20Luke.jpg" alt="" title="Yksi raparperikanta geenivarakokoelmassa_Elisa Uusirasi Luke.jpg" class="inline" loading="lazy"/></a></p> 2016-01-17T22:10:18+02:00 https://peda.net/id/02926b20b 2016-05-07T12:52:53+03:00 <a href="https://peda.net/hankkeet/geenivaraoppi/yl%C3%A4koulu/kotitalous2/mor/kasvikset/raparperi/raparperi2/20160111_102437-jpg#top" title="20160111_102437.jpg"><img src="https://peda.net/hankkeet/geenivaraoppi/yl%C3%A4koulu/kotitalous2/mor/kasvikset/raparperi/raparperi2/20160111_102437-jpg:file/photo/fb6b254a127d1f383689b821363cab4d5b971d33/20160111_102437.jpg" alt="" title="Jäisiä raparperinpaloja" class="inline" loading="lazy"/></a><br/> <br/> Raparperi säilyy hyvin pakastettuna. 2016-01-17T21:53:42+02:00 https://peda.net/id/5b2852c2b 2016-05-07T15:52:01+03:00 <a href="https://peda.net/hankkeet/geenivaraoppi/yl%C3%A4koulu/kotitalous2/mor/kasvikset/raparperi/raparperimehuja/20151112_114840-jpg#top" title="20151112_114840.jpg"><img src="https://peda.net/hankkeet/geenivaraoppi/yl%C3%A4koulu/kotitalous2/mor/kasvikset/raparperi/raparperimehuja/20151112_114840-jpg:file/photo/09695fc74a9d45c0d255c906046878eed8d01b86/20151112_114840.jpg" alt="" title="Raparperimehuja eri raparperilajikkeista" class="inline" loading="lazy"/></a><br/> <br/> Mehuja voi valmistaa mm. eri omenalaikkeista, mustaherukoista jne. Mehut keitetään samalla tavalla joko kattilassa tai mehumaijalla. Numeroidaan ja maistellaan. 2016-01-17T21:56:10+02:00