<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<?xml-stylesheet type="text/xsl" href="https://peda.net/:static/543/atom.xsl"?>
<feed xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom">
<title>Leivonta</title>
<id>https://peda.net/id/86a9bddc7ca</id>
<updated>2017-08-24T11:18:44+03:00</updated>
<link href="https://peda.net/id/86a9bddc7ca:atom" rel="self" />
<link href="https://peda.net/pieksamaki/peruskoulut/hiekanp%C3%A4%C3%A4n-koulu/ol/kotitalous/9-lk-syksy/reseptej%C3%A4-tunnille/leivonta2#top" rel="alternate" />
<logo>https://peda.net/:static/543/peda.net.logo.bg.svg</logo>
<rights type="html">&lt;div class=&quot;license&quot;&gt;Tämän sivun lisenssi &lt;a rel=&quot;license noopener&quot; href=&quot;https://peda.net/info&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;Peda.net-yleislisenssi&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;&#10;</rights>

<entry>
<title>Churrot eli espanjaiset munkkitangot</title>
<id>https://peda.net/id/d1513dd464f</id>
<updated>2026-04-21T13:22:59+03:00</updated>
<link href="https://peda.net/pieksamaki/peruskoulut/hiekanp%C3%A4%C3%A4n-koulu/ol/kotitalous/9-lk-syksy/reseptej%C3%A4-tunnille/leivonta2/ceem#top" />
<content type="html">&lt;b&gt;noin 20 kpl&lt;/b&gt;&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;2½ dl vettä&lt;br/&gt;&#10;100 g margariinia tai voita&lt;br/&gt;&#10;1/4 tl suolaa&lt;br/&gt;&#10;2½ dl vehnäjauhoja&lt;br/&gt;&#10;(1/2 tl kanelia, 1/2 tl kardemummaa)&lt;br/&gt;&#10;2 kananmunaa&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;-Mittaa kattilaan vesi, margariini ja suola ja kiehauta.&lt;br/&gt;&#10;-Lisää jauhot voimakkaasti sekoittaen ja vatkaa muutama minuutti, kunnes taikinasta muodostuu pallo.&lt;br/&gt;&#10;-Nosta kattila liedeltä ja jäähdytä vähän aikaa.&lt;br/&gt;&#10;-Vatkaa munat toisessa kulhossa kevyesti vaahdoksi. Kaada munavaahto vähitellen haalean taikinan joukkoon samalla vatkaten. &lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;-Laita taikina pursotinpussiin. Pursota n. 10 cm tankoja 180 asteiseen rasvaan ja paista kauniin ruskeaksi. Sokeroi lämpimänä.&lt;br/&gt;&#10;Tarjoile churrot suklaadipin kanssa&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;&lt;span class=&quot;small&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://peda.net/pieksamaki/peruskoulut/hiekanp%C3%A4%C3%A4n-koulu/ol/kotitalous/9-lk-syksy/reseptej%C3%A4-tunnille/leivonta2/ceem/churrot-jpg#top&quot; title=&quot;churrot.JPG&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noopener&quot;&gt;&lt;img src=&quot;https://peda.net/pieksamaki/peruskoulut/hiekanp%C3%A4%C3%A4n-koulu/ol/kotitalous/9-lk-syksy/reseptej%C3%A4-tunnille/leivonta2/ceem/churrot-jpg:file/photo/bc3153fe88e138e945b81fa323a3df694291b36b/churrot.JPG&quot; alt=&quot;&quot; title=&quot;churrot.JPG&quot; class=&quot;inline&quot; loading=&quot;lazy&quot;/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/span&gt;  &lt;br/&gt;&#10;&lt;b&gt;Suklaadippi&lt;/b&gt;&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;50g tummaa suklaata&lt;br/&gt;&#10;1/2 dl kermaa&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;- Paloittele suklaa pieneen kattilaan kerman joukkoon&lt;br/&gt;&#10;- Lämmitä sekoitellen kastikkeeksi&lt;br/&gt;&#10;- Laita tarjolle pieneen kulhoon.</content>
<published>2019-04-22T14:43:16+03:00</published>
</entry>

<entry>
<title>Chilinen suklaakakku, Meksiko</title>
<id>https://peda.net/id/ed4931e6343</id>
<updated>2019-03-03T22:27:52+02:00</updated>
<link href="https://peda.net/pieksamaki/peruskoulut/hiekanp%C3%A4%C3%A4n-koulu/ol/kotitalous/9-lk-syksy/reseptej%C3%A4-tunnille/leivonta2/csm#top" />
<content type="html">100 g margariinia&lt;br/&gt;&#10;1,5 dl sokeria&lt;br/&gt;&#10;2 kananmunaa&lt;br/&gt;&#10;50 g tummaa suklaata&lt;br/&gt;&#10;ripaus chilijauhetta tai pala tuoretta chiliä hienonnettuna&lt;br/&gt;&#10;1,5 dl vehnäjauhoja&lt;br/&gt;&#10;3 rkl kaakaojauhetta&lt;br/&gt;&#10;1 tl vanilliinisokeria&lt;br/&gt;&#10;ripaus suolaa&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;1. Laita uuni päälle +180c ja voitele tai leivinpaperoi vuoka&lt;br/&gt;&#10;2. Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi&lt;br/&gt;&#10;3. Lisää munat yksitellen vatkaten&lt;br/&gt;&#10;4. Sulata suklaa ja lisää chili joukkoon, lisää taikinaan&lt;br/&gt;&#10;5. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan varovasti sekoitellen&lt;br/&gt;&#10;6. Paista n. 25 min. Tarjoa jäätelön kanssa.</content>
<published>2019-02-19T12:41:34+02:00</published>
</entry>

<entry>
<title>Jouluiset luumutötteröt voitaikinasta</title>
<id>https://peda.net/id/43182b94bbd</id>
<updated>2016-12-06T19:19:59+02:00</updated>
<link href="https://peda.net/pieksamaki/peruskoulut/hiekanp%C3%A4%C3%A4n-koulu/ol/kotitalous/9-lk-syksy/reseptej%C3%A4-tunnille/leivonta2/nimet%C3%B6n-4318#top" />
<content type="html">Luumutötteröiden täyte:&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;1 dl kermaa -&amp;gt; vaahdota&lt;br/&gt;&#10;1 dl rahkaa -&amp;gt; lisää vaahdotettuun kermaan&lt;br/&gt;&#10;2 rkl luumumarmelaadia&lt;br/&gt;&#10;(rouhittua suklaata)&lt;br/&gt;&#10;1 tl vaniliinisokeria&lt;br/&gt;&#10;(sokeria tarvittaessa&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;&lt;a href=&quot;https://www.k-ruoka.fi/reseptit/jouluiset-luumutotterot&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;nofollow ugc noopener&quot;&gt;https://www.k-ruoka.fi/reseptit/jouluiset-luumutotterot&lt;/a&gt;</content>
<published>2016-12-06T19:13:09+02:00</published>
</entry>

<entry>
<title>Foccacia</title>
<id>https://peda.net/id/cd29c3607ca</id>
<updated>2018-09-14T09:39:14+03:00</updated>
<link href="https://peda.net/pieksamaki/peruskoulut/hiekanp%C3%A4%C3%A4n-koulu/ol/kotitalous/9-lk-syksy/reseptej%C3%A4-tunnille/leivonta2/foccacia#top" />
<content type="html">2 dl vettä&lt;br/&gt;&#10;25 g hiivaa&lt;br/&gt;&#10;1 tl suolaa&lt;br/&gt;&#10;1/2 tl sokeria&lt;br/&gt;&#10;noin 3 1/2 dl vehnäjauhoja&lt;br/&gt;&#10;2 rkl oliiviöljyä&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja liuota hiiva hyvin sekoittaen.&lt;br/&gt;&#10;Lisää veden joukkoon muut aineet puuhaarukalla sekoittaen&lt;br/&gt;&#10;Alusta taikinaa käsin tasaiseksi ja kimmoisaksi&lt;br/&gt;&#10;Laita vuokaan leivinpaperi ja öljyä se oliiviöljyllä&lt;br/&gt;&#10;Taputtele taikina vuokaan ja peitä liinalla ja anna kohota n. 10-15 min&lt;br/&gt;&#10;Asettele leivän pintaan esim. oliiveja, aurinkokuivattuja tomaatteja, paprikasuikaleita tai kirsikkatomaatteja sekä juustoraastetta. Voit myös öljytä leivän pinnan ja laittaa siihen merisuolakiteitä&lt;br/&gt;&#10;Paista 225 asteessa n. 20 min riippuen leivän paksuudesta</content>
<published>2016-09-17T10:31:51+03:00</published>
</entry>

<entry>
<title>Mamman marjapiiras</title>
<id>https://peda.net/id/602588828fd</id>
<updated>2016-10-11T20:01:39+03:00</updated>
<link href="https://peda.net/pieksamaki/peruskoulut/hiekanp%C3%A4%C3%A4n-koulu/ol/kotitalous/9-lk-syksy/reseptej%C3%A4-tunnille/leivonta2/mamman-marjapiiras2#top" />
<content type="html">&lt;a href=&quot;http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/9552/Mamman%20marjapiirakka/&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;nofollow ugc noopener&quot;&gt;Mamman marjapiiras&lt;/a&gt;</content>
<published>2016-10-11T20:01:39+03:00</published>
</entry>

<entry>
<title>Porkkanaleivokset</title>
<id>https://peda.net/id/0e802bb0a03</id>
<updated>2019-12-11T10:29:53+02:00</updated>
<link href="https://peda.net/pieksamaki/peruskoulut/hiekanp%C3%A4%C3%A4n-koulu/ol/kotitalous/9-lk-syksy/reseptej%C3%A4-tunnille/leivonta2/porkkanaleivokset#top" />
<content type="html">&lt;p&gt;uunivuuallinen &lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;2 kananmunaa&lt;br/&gt;&#10;2 dl sokeria&lt;br/&gt;&#10;1 kpl porkkanaa raastettuna &lt;br/&gt;&#10;2 dl vehnäjauhoja &lt;br/&gt;&#10;1½ tl kanelia &lt;br/&gt;&#10;1 tl leivinjauhetta &lt;br/&gt;&#10;1 tl ruokasoodaa &lt;br/&gt;&#10;2 tl vaniljasokeria &lt;br/&gt;&#10;100 g margariinia&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;kuorrutus: &lt;br/&gt;&#10;100 g maustamatonta tuorejuustoa &lt;br/&gt;&#10;100 g voita tai margariinia&lt;br/&gt;&#10;2½-3 dl tomusokeria &lt;br/&gt;&#10;½ rkl vaniljasokeria&lt;br/&gt;&#10;mantelirouhetta tms. koristeeksi&lt;/p&gt;&#10;&lt;ol&gt;&#10;&lt;li&gt;Kuori ja raasta porkkanat hienoksi raasteeksi.&lt;/li&gt;&#10;&lt;li&gt;Sulata margariini.&lt;/li&gt;&#10;&lt;li&gt;Vatkaa sokeria ja kananmunat kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon porkkanaraaste kaapimella varovasti sekoittaen. Sekoita kulhossa kuivat aineet ja lisää ne munasokerivaahtoon edelleen kaapimella kevyesti sekoittaen. Lisää sulatettu margariini.&lt;/li&gt;&#10;&lt;li&gt;Kaada taikina leivinpaperin päälle pellille ja paista 175-200 asteisessa uunissa keskitasolla n. 20-30 minuuttia. Anna leivonnaisen jäähtyä.&lt;/li&gt;&#10;&lt;li&gt;Vatkaa kuorrutusta varten tuorejuusto ja voi tasaiseksi massaksi. Lisää tomusokeri ja vaniljasokeri alussa varovasti sekoittaen, sitten voimakkaasti vatkaten, että kuorrutteesta tulee ilmavaa.&lt;/li&gt;&#10;&lt;li&gt;Levitä kuorrute jäähtyneelle pohjalle, koristele mantelirouheella ja anna tekeytyä hetki jääkaapissa ennen tarjoamista.&lt;/li&gt;&#10;&lt;/ol&gt;</content>
<published>2016-11-01T15:14:01+02:00</published>
</entry>

<entry>
<title>Suklaiset piparikakut</title>
<id>https://peda.net/id/acbb382cbbd</id>
<updated>2016-12-06T20:55:50+02:00</updated>
<link href="https://peda.net/pieksamaki/peruskoulut/hiekanp%C3%A4%C3%A4n-koulu/ol/kotitalous/9-lk-syksy/reseptej%C3%A4-tunnille/leivonta2/sp#top" />
<content type="html">&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;125 g margariinia&lt;br/&gt;&#10;1 1/4 dl sokeria&lt;br/&gt;&#10;3/4 dl siirappia&lt;br/&gt;&#10;1 tl neilikkaa&lt;br/&gt;&#10;1 tl kanelia&lt;br/&gt;&#10;1/2 tl inkivääriä&lt;br/&gt;&#10;1/2 tl pomeranssinkuorta&lt;br/&gt;&#10;1/2 dl kaakaojuomajauhetta&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;Mittaa aineet kattilaan ja kiehauta, älä keitä!&lt;br/&gt;&#10;Jäähdytä seos ja mittaa jauhot valmiiksi, yhdistä ruokasooda jauhoihin&lt;br/&gt;&#10;Lisää taikinaan kananmuna ja jauhot&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;1 muna&lt;br/&gt;&#10;4 1/2 dl vehnäjauhoja&lt;br/&gt;&#10;1 tl ruokasoodaa&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;Pakataan taikina kelmuun, päälle maalarinteippi, johon päivä, luokka ja tekijät&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;</content>
<published>2016-12-06T19:01:48+02:00</published>
</entry>

<entry>
<title>Voitaikinanyytit</title>
<id>https://peda.net/id/df08eacce81</id>
<updated>2019-10-06T12:15:42+03:00</updated>
<link href="https://peda.net/pieksamaki/peruskoulut/hiekanp%C3%A4%C3%A4n-koulu/ol/kotitalous/9-lk-syksy/reseptej%C3%A4-tunnille/leivonta2/voitaikinanyytit#top" />
<content type="html">&lt;b&gt;Valmiita voitaikinalevyjä 2-3 kpl/ryhmä&lt;/b&gt;&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;&lt;b&gt;Täyte:&lt;/b&gt;&lt;br/&gt;&#10;75-100 g savukinkkua pieninä kuutioina&lt;br/&gt;&#10;1dl juustoraastetta (+ hieman murennettua fetajuustoa)&lt;br/&gt;&#10;1/4 paprikaa pieninä kuutioina&lt;br/&gt;&#10;pieni pala purjoa hienoksi hakattuna&lt;br/&gt;&#10;hienonnettua persiljaa&lt;br/&gt;&#10;mausteita esim. mustapippuria, paprikajauhetta, basilikaa&lt;br/&gt;&#10;pieni kananmuna&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;&lt;b&gt;Valmistus:&lt;/b&gt;&lt;br/&gt;&#10;1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Varaa pelti esille ja levitä sille leivinpaperi.&lt;br/&gt;&#10;2. Levitä voitaikinalevyt työtasolle leivinpaperin päälle ja anna sulaa. Kauli levyihin lisää pituutta niin, että saat leikattua yhdestä levystä 4 neliötä.&lt;br/&gt;&#10;3. Valmista täyteseos sekoittamalla hyvin pilkotut ainekset pienessä kulhossa. Mausta seos makusi mukaan ja sekoita lopuksi joukkoon rikottu kananmuna.&lt;br/&gt;&#10;4. Laita noin ruokalusikallinen täytettä voitaikinaneliöiden päälle. Taittele taikinalevyt nyyteiksi kääntämällä kaikki kulmat levyn keskikohtaan ja painamalla tiukasti kiinni.&lt;br/&gt;&#10;5. Voitele nyytit munalla ja paista 225 asteessa uunin keskitasolla n. 10-15 min niin, että nyytit saavat väriä ja juusto sulaa kauniisti.</content>
<published>2019-10-06T12:15:42+03:00</published>
</entry>

<entry>
<title>Calzone</title>
<id>https://peda.net/id/96371804a44</id>
<updated>2023-10-10T14:20:48+03:00</updated>
<link href="https://peda.net/pieksamaki/peruskoulut/hiekanp%C3%A4%C3%A4n-koulu/ol/kotitalous/9-lk-syksy/reseptej%C3%A4-tunnille/leivonta2/calzone#top" />
<content type="html">&lt;a href=&quot;http://www.valio.fi/reseptit/calzone/&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;nofollow ugc noopener&quot;&gt;Calzone&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;&lt;/a&gt;&#10;&lt;div class=&quot;content enclose&quot;&gt;&lt;b&gt;&lt;span&gt;Pitsataikina:&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;br/&gt;&#10;2 dl vettä&lt;br/&gt;&#10;½ pkt hiivaa&lt;br/&gt;&#10;½ tl suolaa&lt;br/&gt;&#10;2 rkl öljyä&lt;br/&gt;&#10;n. 4 dl vehnäjauhoja&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;&lt;span&gt;&lt;b&gt;Täyte:&lt;/b&gt;&lt;/span&gt;&lt;br/&gt;&#10;1 dl paseerattua tomaattia (tai 4 rkl ketsuppia tai tomaattipyreetä)&lt;br/&gt;&#10;1 valkosipulin kynsi&lt;br/&gt;&#10;½ rkl sipulihiutaleita tai ½ sipuli hienonnettuna&lt;br/&gt;&#10;1 tl basilikaa&lt;br/&gt;&#10;1 tl oreganoa&lt;br/&gt;&#10;ripaus mustapippuria&lt;br/&gt;&#10;100 g palvikinkkua suikaleina tai pikku kuutioina&lt;br/&gt;&#10;2 persikanpuolikasta tai ananasta&lt;br/&gt;&#10;1-2 dl juustoraastetta&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;1. Valmista pizzataikina. Kohota liinan alla.&lt;br/&gt;&#10;2. Sekoita ketsuppiin hienonnettu valkosipulin kynsi ja mausteet.&lt;br/&gt;&#10;3. Suikaloi kinkku ja persikat.&lt;br/&gt;&#10;4. Jaa kohonnut taikina neljään osaan, kaaviloi ohuiksi pyöreiksi levyiksi.&lt;br/&gt;&#10;5. Jaa ketsuppi-mausteseos pohjien päälle niin, että pari senttiä reunoista jää ilman täytettä.&lt;br/&gt;&#10;6. Levitä päälle kinkku- ja persikkasuikaleet ja juustoraaste.&lt;br/&gt;&#10;7. Ummista pitsa nostamalla vastakkaiset reunat keskelle päälle ja nipistä sormin liitoskohta tiiviisti kiinni.&lt;br/&gt;&#10;8. Paista uunin alatasossa 225 asteessa noin 15 minuuttia.&lt;/div&gt;&#10;</content>
<published>2016-11-06T19:08:07+02:00</published>
</entry>

<entry>
<title>Välimeren teeleivät</title>
<id>https://peda.net/id/baab6b44881</id>
<updated>2023-08-28T08:58:11+03:00</updated>
<link href="https://peda.net/pieksamaki/peruskoulut/hiekanp%C3%A4%C3%A4n-koulu/ol/kotitalous/9-lk-syksy/reseptej%C3%A4-tunnille/leivonta2/vt#top" />
<content type="html">&lt;br/&gt;&#10;&lt;span&gt;&lt;b&gt;Pikaleivonnaiset&lt;/b&gt;&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;Pikaleivonnaiset valmistuvat nopeasti ja ne kohotetaan kemiallisilla kohotusaineilla (leivinjauhe tai sooda) Kohotusaine sekoitetaan aina jauhoihin ennen taikinaan lisäämistä. Taikina valmistetaan sekoittamalla ensin kuiva-aineet keskenään kulhossa ja sitten lisätään kylmät nesteet kevyesti sekoittaen. Taikinaan ei muodostu sitkoa. Taikina on pehmeää ja leivonnaisista muodostetaan ohuita leivonnaisia. Pikaleivonnaiset paistetaan heti ja ne eivät säily tuoreena pitkään.&lt;/span&gt;&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;&lt;span&gt;Pikaleivonnaisten kohotusaineina käytetään leivinjauhetta tai ruokasoodaa. Ruokasoodaa voidaan käyttää taikinoissa, joissa on siirappia tai happamia nesteitä ( kermaviiliä, piimää, jogurttia...)&lt;/span&gt;&lt;br/&gt;&#10;&lt;span&gt;Leivinjauhetta käytetään 1tl/ 2 dl vehnäjauhoja ja soodaa ½ tl/ 2 dl vehnäjauhoja. &lt;br/&gt;&#10;Ruokasoodan voi korvata leivinjauheella.&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;&lt;/span&gt;Tehtävä: Katso leivinjauhepurkista ja ruokasoodapurkista, mitä aineita tuotteet sisältävät ? Mikä on ero?&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;&lt;b&gt;Välimeren teeleivät&lt;/b&gt;&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;2-4 kpl&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;3 dl vehnäjauhoja&lt;br/&gt;&#10;1/2 dl sämpyläjauhoja&lt;br/&gt;&#10;2 maustemittaa suolaa&lt;br/&gt;&#10;1/2 tl oreganoa, 1/2 tl timjamia tai vajaa 1 tl pitsamaustetta&lt;br/&gt;&#10;2 tl leivinjauhetta&lt;br/&gt;&#10;25 g margariinia&lt;br/&gt;&#10;1 dl juustoraastetta&lt;br/&gt;&#10;oliiveja, aurinkokuivattua tomaattia&lt;br/&gt;&#10;2 dl maustamatonta jogurttia&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen ja varaa pelti, johon laitat leivinpaperia.&lt;br/&gt;&#10;2. Sekoita jauhot, mausteet ja leivinjauhe kulhossa ja lisää joukkoon margariini sormenpäillä nyppien.&lt;br/&gt;&#10;3. Lisää juustoraaste, hienoksi pilkottua oliivia ja aurinkokuivattua tomaattia.&lt;br/&gt;&#10;4. Lisää jogurtti ja sekoita tasaiseksi nopeasti puuhaarukalla tai lastalla vaivaamatta taikinaa.&lt;br/&gt;&#10;5. Jaa taikina niin moneen osaan kuin on ruokailijoita (2-4 kpl)&lt;br/&gt;&#10;6. Taputtele leivinpaperin päälle jauhoisella kädellä n. 1 cm paksuisiksi leivonnaisiksi.&lt;br/&gt;&#10;7. Pistele haarukalla ja jaa halutessasi leivinpyörällä lohkoihin.&lt;br/&gt;&#10;8. Paista n. 10- 15 min leivonnaisen paksuudesta riippuen.&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;</content>
<published>2017-08-23T19:18:42+03:00</published>
</entry>

<entry>
<title>Taatelimuffinit</title>
<id>https://peda.net/id/eb7149dec1d</id>
<updated>2016-12-19T07:59:57+02:00</updated>
<link href="https://peda.net/pieksamaki/peruskoulut/hiekanp%C3%A4%C3%A4n-koulu/ol/kotitalous/9-lk-syksy/reseptej%C3%A4-tunnille/leivonta2/nimet%C3%B6n-eb71#top" />
<content type="html">1 pkt taateleita&lt;br/&gt;&#10;3 dl vettä tai kahvia tai puolet ja puolet&lt;br/&gt;&#10;2 dl sokeria&lt;br/&gt;&#10;1 tl vaniljasokeria&lt;br/&gt;&#10;200 g margariinia&lt;br/&gt;&#10;2 kananmunaa&lt;br/&gt;&#10;4 dl vehnäjauhoja&lt;br/&gt;&#10;1 tl leivinjauhetta&lt;br/&gt;&#10;1 tl ruokasoodaa&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;&lt;ol&gt;&#10;&lt;li&gt;Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.&lt;/li&gt;&#10;&lt;li&gt;Keitä kattilassa taatelit, vesi ja sokeri tahmeaksi seokseksi.&lt;/li&gt;&#10;&lt;li&gt;Sekoita margariini kuumaan taateliseokseen. Anna jäähtyä.&lt;/li&gt;&#10;&lt;li&gt;Sekoita kananmunat yksitellen taateli-margariini sekokseen.&lt;/li&gt;&#10;&lt;li&gt;Lisää jauho-kohotusaineseos taikinaan.&lt;/li&gt;&#10;&lt;li&gt;Kaada taikina voideltuun muffininivuokiin&lt;/li&gt;&#10;&lt;li&gt;Paista noin 20 min&lt;/li&gt;&#10;&lt;/ol&gt;</content>
<published>2016-12-14T09:42:52+02:00</published>
</entry>

<entry>
<title>Juhlapöydän pikkuleipiä</title>
<id>https://peda.net/id/67ec23283c6</id>
<updated>2020-01-21T18:07:17+02:00</updated>
<link href="https://peda.net/pieksamaki/peruskoulut/hiekanp%C3%A4%C3%A4n-koulu/ol/kotitalous/9-lk-syksy/reseptej%C3%A4-tunnille/leivonta2/jp#top" />
<content type="html">&lt;b&gt;Ranskalaiset vohvelit&lt;/b&gt;&lt;br/&gt;&#10;20 kpl&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;150 g voita tai margariinia&lt;br/&gt;&#10;2 1/2 dl vehnäjauhoja&lt;br/&gt;&#10;4 rkl kermaa&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;&lt;b&gt;Täyte:&lt;/b&gt;&lt;br/&gt;&#10;1 dl kuohukermaa&lt;br/&gt;&#10;1/4 dl sokeria&lt;br/&gt;&#10;1 kananmuna&lt;br/&gt;&#10;1 rkl perunajauhoja&lt;br/&gt;&#10;1 tl vaniljasokeria&lt;br/&gt;&#10;50 g voita&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;&lt;b&gt;Pinnalle:&lt;/b&gt;&lt;br/&gt;&#10;sokeria&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;1. Nypi voi ja jauhot murumaiseksi seokseksi. Lisää kerma ja sekoita taikina tasaiseksi. Pane taikina kylmään muovikelmussa.&lt;br/&gt;&#10;2. Kauli taikina noin 3 mm:n paksuiseksi levyksi. Jaa levy taikinapyörällä 3 x 3 cm:n neliöiksi. Levitä pinnalle hienosokeria.&lt;br/&gt;&#10;3. Nosta palat leivinpaperin päälle pellille ja paista 5-7 minuuttia 225 asteessa.&lt;br/&gt;&#10;4. Anna jäähtyä kunnolla.&lt;br/&gt;&#10;5. Mittaa täytettä varten kattilaan kerma, sokeri, muna ja perunajauhot. Sekoita hyvin. Kuumenna koko ajan sekoittaen kunnes kiehahtaa.&lt;br/&gt;&#10;6. Jäähdytä ja lisää vaniljasokeri ja pehmeä voi .&lt;br/&gt;&#10;7. Levitä täytettä paloille ja paina palat vastakkain. Käsittele kypsiä vohveleita varovasti, sillä ne menevät helposti rikki.</content>
<published>2020-01-21T17:48:02+02:00</published>
</entry>

<entry>
<title>Juhlapöydän pikkuleipiä</title>
<id>https://peda.net/id/a6e8fc0c3c5</id>
<updated>2020-01-21T17:50:20+02:00</updated>
<link href="https://peda.net/pieksamaki/peruskoulut/hiekanp%C3%A4%C3%A4n-koulu/ol/kotitalous/9-lk-syksy/reseptej%C3%A4-tunnille/leivonta2/juhlan-pikkuleipi%C3%A4#top" />
<content type="html">&lt;h2&gt;&lt;b&gt;Herrasväen sitruunaiset pikkuleivät&lt;/b&gt;&lt;b&gt;&lt;br/&gt;&#10;&lt;/b&gt;&lt;/h2&gt;&#10;&lt;div class=&quot;recipe-ingredients&quot;&gt;100 g leivontamargariinia&lt;br/&gt;&#10;3/4 dl sokeria&lt;br/&gt;&#10;1/2 muna&lt;/div&gt;&#10;&lt;div class=&quot;recipe-ingredients&quot;&gt;2 1/4 dl vehnäjauhoja&lt;/div&gt;&#10;&lt;div class=&quot;recipe-ingredients&quot;&gt;1/2 tl leivinjauhetta&lt;br/&gt;&#10;1/2 tl vaniljasokeria&lt;br/&gt;&#10;&lt;p&gt;&lt;b&gt;Väliin:&lt;/b&gt;&lt;br/&gt;&#10;Lemon curd-sitruunatahnaa &lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;&lt;b&gt;Pinnalle:&lt;/b&gt;&lt;br/&gt;&#10;hienosokeria tai tomusokeria&lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt; &lt;/p&gt;&#10;&lt;/div&gt;&#10;&lt;div class=&quot;recipe-instructions&quot;&gt;&#10;&lt;p&gt;1. Vaahdota huoneenlämpöinen margariini ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne taikinaan nopeasti vatkaten. Taputa taikina ohueksi levyksi tuorekelmun väliin ja laita kylmään puoleksi tunniksi.&lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;2. Kauli taikina jauhotetulla pöydällä noin 3 mm paksuiseksi levyksi. Ota taikinasta muotilla pikkuleipiä ja nosta ne lastalla leivinpaperin päälle uunipellille.&lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;3. Paista 200-asteisessa uunissa keskitasolla 7–8 min. Jäähdytä. Laita kahden leivän väliin sitruunatahnaa ja kierittele pikkuleivät kevyesti sokerissa.&lt;/p&gt;&#10;&lt;/div&gt;&#10;</content>
<published>2020-01-21T16:52:31+02:00</published>
</entry>

<entry>
<title>Helppo ja nopea suolainen piirakka</title>
<id>https://peda.net/id/0abf711cc8a</id>
<updated>2019-09-02T12:29:40+03:00</updated>
<link href="https://peda.net/pieksamaki/peruskoulut/hiekanp%C3%A4%C3%A4n-koulu/ol/kotitalous/9-lk-syksy/reseptej%C3%A4-tunnille/leivonta2/peltipiirakka#top" />
<content type="html">Helppo ja nopea piirakka&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;Pohja:&lt;br/&gt;&#10;1,5 dl kaurahiutaleita&lt;br/&gt;&#10;1,5 dl vehnäjauhoja&lt;br/&gt;&#10;3/4 tl suolaa&lt;br/&gt;&#10;1 tl leivinjauhetta&lt;br/&gt;&#10;1 kananmuna&lt;br/&gt;&#10;0,5 dl öljyä&lt;br/&gt;&#10;1,5 dl vettä&lt;br/&gt;&#10;-Laita uuni päälle 225 ja voitele piirakkavuoka tai vuoraa leivinpaperilla&lt;br/&gt;&#10;-Mittaa kulhoon kuivat aineet ja sekoita puuhaarukalla&lt;br/&gt;&#10;-Lisää muna, öljy ja vesi, sekoita nopeasti sekaisin&lt;br/&gt;&#10;-Levitä taikina vuokaan&lt;br/&gt;&#10;-Ripottele päälle juustoraaste ja oregano, sitten loput täytteet&lt;br/&gt;&#10;-Paista n. 25 min&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;Täyte:&lt;br/&gt;&#10;1,5 dl juustoraastetta&lt;br/&gt;&#10;oreganoa yms. mausteita&lt;br/&gt;&#10;1 prk tonnikalaa, kinkkusuikaleita tms.&lt;br/&gt;&#10;1/4 paprikaa, parsakaalia&lt;br/&gt;&#10;1-2 tomaattia viipaleina tai muutama kirsikkatomaatti puolikkaina&lt;br/&gt;&#10;oliiveja, voit laittaa täytteitä maun mukaan&lt;br/&gt;&#10;Aurajuustoa murusteltuna</content>
<published>2019-08-27T11:59:56+03:00</published>
</entry>

<entry>
<title>Luumupiirakka</title>
<id>https://peda.net/id/86cc2e3ece2</id>
<updated>2019-09-03T12:23:44+03:00</updated>
<link href="https://peda.net/pieksamaki/peruskoulut/hiekanp%C3%A4%C3%A4n-koulu/ol/kotitalous/9-lk-syksy/reseptej%C3%A4-tunnille/leivonta2/luumupiirakka#top" />
<content type="html">&lt;p&gt; &lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;&lt;em&gt;2,5 dl vehnäjauhoa&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;&lt;em&gt;1,5 dl sokeria&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;&lt;em&gt;1 tl vaniliinisokeria&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;&lt;em&gt;½ tl ruokasoodaa&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;&lt;em&gt;½ tl leivinjauhetta&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;&lt;em&gt;2 dl piimää&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;&lt;em&gt;75 g margariinia  sulatettuna&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;&lt;em&gt;1 kananmuna&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;&lt;em&gt;300 g tuoreita luumuja&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;&lt;em&gt;raesokeria, kanelia&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;&lt;em&gt;tomusokeria&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;&#10;&lt;ol&gt;&#10;&lt;li&gt;Pese luumut ja puolita ne. Poista kivet.&lt;/li&gt;&#10;&lt;li&gt;Yhdistä kaikki kuivat aineet keskenään. Sekoita muut aineet keskenään ja lisää kuivat aineet. Sekoita taikina tasaiseksi.&lt;/li&gt;&#10;&lt;li&gt;Kaada taikina voideltuun uunivuokaan, asettele luumulohkot taikinan päälle. Ripottele päällimmäiseksi raesokeria ja kanelia.&lt;/li&gt;&#10;&lt;li&gt;Paista 200 asteessa n. 25 minuuttia. Koristele pinta tomusokerilla.&lt;/li&gt;&#10;&lt;/ol&gt;&#10;&lt;p&gt; &lt;/p&gt;&#10;</content>
<published>2019-09-03T12:23:44+03:00</published>
</entry>

<entry>
<title>Omenapiirakka</title>
<id>https://peda.net/id/8f1db4aca16</id>
<updated>2018-08-16T18:10:49+03:00</updated>
<link href="https://peda.net/pieksamaki/peruskoulut/hiekanp%C3%A4%C3%A4n-koulu/ol/kotitalous/9-lk-syksy/reseptej%C3%A4-tunnille/leivonta2/omenapiirakka#top" />
<content type="html">&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Omenapiirakka (3-4:lle)&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;100 g margariinia &lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;¾ dl sokeria &lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;1 ½ dl jauhoja &lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;1/2 muna &lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;½ dl maitoa &lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;1/2 tl leivinjauhetta &lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;1/2 tl vaniljasokeria &lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;2 omenaa &lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;Kanelia ja sokeria pinnalle &lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;Ohjeet:&lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;Mittaa rasva kulhoon ja sulata mikroaaltouunissa tai liedellä pienessä kattilassa.&lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;Sekoita kulhossa sokerin kanssa.&lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;Lisää jauhot (ei vielä leivinjauhetta). Jauhoja kannattaa lisätä hiljalleen, sillä taikinasta ei tulisi tulla kovin kuivaa tässä vaiheessa. Ota sivuun n. ¾ dl taikinaa; se ripotellaan valmiin piirakan päälle.&lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;Lisää nyt taikinakulhoon muna, maito, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Sekoita puuhaarukalla tasaiseksi. Taikina on valuvaa tässä vaiheessa, eli ei esim. pysy vuoan reunoilla, muttei myöskään ole litkua.&lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;Kaada taikina leivinpaperin päälle pieneen piirakkavuokaan.&lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;Ripottele päälle omenapalat.&lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;Ripottele pinnalle kanelia ja sokeria sekä sivuun alussa jätetty taikina.&lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;Paista 200 asteessa n. 20 - 30 min taikinan paksuudesta riippuen.&lt;/p&gt;&#10;&lt;p&gt;Parasta tarjoiltuna lyhyen vetäytymisen jälkeen kylmän vaniljakastikkeen kanssa.&lt;/p&gt;&#10;</content>
<published>2018-08-16T18:10:49+03:00</published>
</entry>

<entry>
<title>Pikaleivonnaiset</title>
<id>https://peda.net/id/1da61444882</id>
<updated>2017-08-24T11:18:58+03:00</updated>
<link href="https://peda.net/pieksamaki/peruskoulut/hiekanp%C3%A4%C3%A4n-koulu/ol/kotitalous/9-lk-syksy/reseptej%C3%A4-tunnille/leivonta2/pikaleivonnaiset#top" />
<content type="html">&lt;span&gt;&lt;br/&gt;&#10;Pikaleivonnaiset valmistuvat nopeasti ja ne kohotetaan kemiallisilla kohotusaineilla (leivinjauhe tai sooda) Kohotusaine sekoitetaan aina jauhoihin ennen taikinaan lisäämistä. Taikina valmistetaan sekoittamalla ensin kuiva-aineet keskenään kulhossa ja sitten lisätään kylmät nesteet kevyesti sekoittaen. Taikinaan ei muodostu sitkoa. Taikina on pehmeää ja leivonnaisista muodostetaan ohuita leivonnaisia. Pikaleivonnaiset paistetaan heti ja ne eivät säily tuoreena pitkään.&lt;/span&gt;&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;&lt;span&gt;Pikaleivonnaisten kohotusaineina käytetään leivinjauhetta tai ruokasoodaa. Ruokasoodaa voidaan käyttää taikinoissa, joissa on siirappia tai happamia nesteitä ( kermaviiliä, piimää, jogurttia...)&lt;/span&gt;&lt;br/&gt;&#10;&lt;span&gt;Leivinjauhetta käytetään 1tl/ 2 dl vehnäjauhoja ja soodaa ½ tl/ 2 dl vehnäjauhoja. &lt;br/&gt;&#10;Ruokasoodan voi korvata leivinjauheella.&lt;br/&gt;&#10;&lt;br/&gt;&#10;&lt;/span&gt;&lt;span&gt;Tehtävä: Katso leivinjauhepurkista ja ruokasoodapurkista, mitä aineita tuotteet sisältävät ? Mikä on ero?&lt;/span&gt;</content>
<published>2017-08-23T19:42:56+03:00</published>
</entry>


</feed>