Syksyn toisella kerralla kokeilimme tuoretta inkivääriä useampaan ruokaan. Alkuun maistelimme kahtena eri versiona tehtyä keittoa, jossa pääraaka-aineena oli porkkana ja fenkoli. Toinen keitoista maustettiin lisäksi tuoreella inkiväärillä, joka sopikin siihen mainiosti. Keiton kaverina maistui rapeakuorinen leipä, joka syntyi nopeasti soodalla kohottaen. Toiseksi ruuaksi valmistimme lohta, joka marinoitiin ennen paistamista. Lopputulos oli kerrassaan maukas ja mehevä. Kalan kaverina maistui kesäkurpitsa-sienihöystö, punajuurichutney ja ateriajyvät. Aterian kruunasi jälkiruoka, jossa yhdistyi raikas jogurtti-kermahyytelö, raparperi-porkkanahillo ja rapea appelsiinikeksi.
https://peda.net/id/842bbc44c30
2018-10-05T09:35:33+03:00
https://peda.net/:static/535/peda.net.logo.bg.svg
<div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license" href="https://peda.net/info">Peda.net-yleislisenssi</a></div>
520923BA-F9A1-48E9-AB26-BFF80BDBD1AE.jpeg
https://peda.net/id/9b37480ec30
2018-09-28T13:45:25+03:00
<a href="https://peda.net/kuopio/kansalaisopisto/kotitalous/kokkikurssit/mieskokit-i-ii-a/stkl/52#top" title="520923BA-F9A1-48E9-AB26-BFF80BDBD1AE.jpeg"><img src="https://peda.net/kuopio/kansalaisopisto/kotitalous/kokkikurssit/mieskokit-i-ii-a/stkl/52:file/thumbnail/5d506991c4ea07900c6b1793e1d97fbea897f132/520923BA-F9A1-48E9-AB26-BFF80BDBD1AE.jpeg" alt="" title="520923BA-F9A1-48E9-AB26-BFF80BDBD1AE.jpeg" class="thumbnail" loading="lazy"/></a>
2018-09-28T13:45:25+03:00
8E39E675-DC36-49A1-B909-9D777896AA7D.jpeg
https://peda.net/id/96e32b7ec30
2018-09-28T13:45:17+03:00
<a href="https://peda.net/kuopio/kansalaisopisto/kotitalous/kokkikurssit/mieskokit-i-ii-a/stkl/8#top" title="8E39E675-DC36-49A1-B909-9D777896AA7D.jpeg"><img src="https://peda.net/kuopio/kansalaisopisto/kotitalous/kokkikurssit/mieskokit-i-ii-a/stkl/8:file/thumbnail/122f24f1d07eabbcdc40d0b2fe6153472fe80a48/8E39E675-DC36-49A1-B909-9D777896AA7D.jpeg" alt="" title="8E39E675-DC36-49A1-B909-9D777896AA7D.jpeg" class="thumbnail" loading="lazy"/></a>
2018-09-28T13:45:17+03:00
F9B1F9E6-2009-492F-9343-D5944BEC8355.jpeg
https://peda.net/id/9a497e62c30
2018-09-28T13:45:23+03:00
<a href="https://peda.net/kuopio/kansalaisopisto/kotitalous/kokkikurssit/mieskokit-i-ii-a/stkl/f#top" title="F9B1F9E6-2009-492F-9343-D5944BEC8355.jpeg"><img src="https://peda.net/kuopio/kansalaisopisto/kotitalous/kokkikurssit/mieskokit-i-ii-a/stkl/f:file/thumbnail/d96c3be55cfc44258db30346a12f8d9bcb40c14a/F9B1F9E6-2009-492F-9343-D5944BEC8355.jpeg" alt="" title="F9B1F9E6-2009-492F-9343-D5944BEC8355.jpeg" class="thumbnail" loading="lazy"/></a>
2018-09-28T13:45:23+03:00
44CCD82F-36B0-47DA-A7F6-0D8E5476A11C.jpeg
https://peda.net/id/9961516ec30
2018-09-28T13:45:21+03:00
<a href="https://peda.net/kuopio/kansalaisopisto/kotitalous/kokkikurssit/mieskokit-i-ii-a/stkl/4#top" title="44CCD82F-36B0-47DA-A7F6-0D8E5476A11C.jpeg"><img src="https://peda.net/kuopio/kansalaisopisto/kotitalous/kokkikurssit/mieskokit-i-ii-a/stkl/4:file/thumbnail/f6e8be1df70958072a9beaa9711738ad20517853/44CCD82F-36B0-47DA-A7F6-0D8E5476A11C.jpeg" alt="" title="44CCD82F-36B0-47DA-A7F6-0D8E5476A11C.jpeg" class="thumbnail" loading="lazy"/></a>
2018-09-28T13:45:21+03:00
B24038C1-2809-4419-81FD-8BA0406F512A.jpeg
https://peda.net/id/9deabffec30
2018-09-28T13:45:29+03:00
<a href="https://peda.net/kuopio/kansalaisopisto/kotitalous/kokkikurssit/mieskokit-i-ii-a/stkl/b#top" title="B24038C1-2809-4419-81FD-8BA0406F512A.jpeg"><img src="https://peda.net/kuopio/kansalaisopisto/kotitalous/kokkikurssit/mieskokit-i-ii-a/stkl/b:file/thumbnail/ea79f4b9ba4b702109d717a038860db42f83be1e/B24038C1-2809-4419-81FD-8BA0406F512A.jpeg" alt="" title="B24038C1-2809-4419-81FD-8BA0406F512A.jpeg" class="thumbnail" loading="lazy"/></a>
2018-09-28T13:45:29+03:00
56ECF598-1BA0-49C4-8021-F50CFF4C870A.jpeg
https://peda.net/id/9c367f90c30
2018-09-28T13:45:26+03:00
<a href="https://peda.net/kuopio/kansalaisopisto/kotitalous/kokkikurssit/mieskokit-i-ii-a/stkl/53#top" title="56ECF598-1BA0-49C4-8021-F50CFF4C870A.jpeg"><img src="https://peda.net/kuopio/kansalaisopisto/kotitalous/kokkikurssit/mieskokit-i-ii-a/stkl/53:file/thumbnail/55729f7eff9f5f22b566a5eb5bd25362d4f2cc33/56ECF598-1BA0-49C4-8021-F50CFF4C870A.jpeg" alt="" title="56ECF598-1BA0-49C4-8021-F50CFF4C870A.jpeg" class="thumbnail" loading="lazy"/></a>
2018-09-28T13:45:26+03:00
3ED3F353-859E-43D9-88BD-D1E7CF96DC43.jpeg
https://peda.net/id/9dd7c340c30
2018-09-28T13:45:29+03:00
<a href="https://peda.net/kuopio/kansalaisopisto/kotitalous/kokkikurssit/mieskokit-i-ii-a/stkl/3#top" title="3ED3F353-859E-43D9-88BD-D1E7CF96DC43.jpeg"><img src="https://peda.net/kuopio/kansalaisopisto/kotitalous/kokkikurssit/mieskokit-i-ii-a/stkl/3:file/thumbnail/3ba2c6c6d56ca80a46ddc06b2e892e15a51693ac/3ED3F353-859E-43D9-88BD-D1E7CF96DC43.jpeg" alt="" title="3ED3F353-859E-43D9-88BD-D1E7CF96DC43.jpeg" class="thumbnail" loading="lazy"/></a>
2018-09-28T13:45:29+03:00
803534DD-5AEB-4286-B738-8C0FC726E19A.jpeg
https://peda.net/id/9f564048c30
2018-09-28T13:45:31+03:00
<a href="https://peda.net/kuopio/kansalaisopisto/kotitalous/kokkikurssit/mieskokit-i-ii-a/stkl/82#top" title="803534DD-5AEB-4286-B738-8C0FC726E19A.jpeg"><img src="https://peda.net/kuopio/kansalaisopisto/kotitalous/kokkikurssit/mieskokit-i-ii-a/stkl/82:file/thumbnail/47ecc8020393b272f550b3162e641f026225cc8c/803534DD-5AEB-4286-B738-8C0FC726E19A.jpeg" alt="" title="803534DD-5AEB-4286-B738-8C0FC726E19A.jpeg" class="thumbnail" loading="lazy"/></a>
2018-09-28T13:45:31+03:00