https://peda.net/id/7ec7b4a66af 2018-06-08T12:37:01+03:00 https://peda.net/:static/535/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license" href="https://peda.net/info">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/ff7cdc6c6d4 2024-01-29T10:19:40+02:00 <table> <tbody> <tr> <td colspan="2"> <p><strong>RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINTO (180 osp)</strong></p> </td> </tr> <tr> <td colspan="2"> <p>AMMATILLISET TUTKINNON OSAT 145 OSP</p> </td> </tr> <tr> <td colspan="2"> <p>PAKOLLINEN TUTKINNON OSA | 20 OSP</p> </td> </tr> <tr> <td colspan="2"> <p><strong>Ravitsemispalveluissa toimiminen, 20 osp<strong> </strong></strong></p> </td> </tr> <tr> <td colspan="2"> <p>OSAAMISALA PAKOLLISET TUTKINNON OSAT | 65 OSP<strong> </strong></p> </td> </tr> <tr> <td> <p><strong>Asiakaspalvelun osaamisala, tarjoilija</strong></p> </td> <td> <p><strong>Ruokapalvelu osaamisala, kokki</strong></p> </td> </tr> <tr> <td> <p><strong>Pakolliset tutkinnon osat, 65 osp</strong></p> <p>Asiakaspalvelu ja myynti, 25 osp<br/> Annosruokien ja juomien tarjoilu, 40 osp</p> </td> <td> <p><strong>Pakolliset tutkinnon osat, 65 osp</strong></p> <p>Lounasruokien valmistus, 40 osp<br/> Annosruokien valmistus 25 osp<strong> </strong></p> </td> </tr> <tr> <td colspan="2"> <p>VALINNAISET TUTKINNON OSAT | 60 OSP </p> </td> </tr> <tr> <td colspan="2"> <p>À la carte- ruoanvalmistus, 30 osp<br/> À la carte- tarjoilu, 30 osp<br/> Juomien myynti ja tarjoilu, 25 osp<br/> Kahvilapalvelut, 10 osp<br/> Katu- ja pikaruokapalvelut, 10 osp<br/> Laivatalous, 20 osp<br/> Luonnontuotteiden hyödyntäminen ravitsemispalveluissa, 20 osp<br/> Palvelu- ja jakelukeittiön toiminnot, 10 osp<br/> Ravitsemispalveluiden tuotteistaminen, 30 osp<br/> Suurkeittiön ruokatuotanto, 25 osp<br/> Tekniikan hyödyntäminen ravitsemispalveluissa, 20 osp<br/> Tilaus- ja juhlaruokien valmistus, 25 osp<br/> Tilaus- ja juhlatarjoilu, 25 osp<br/> Vähittäiskaupan asiakaspalvelussa toimiminen, 15 osp<br/> Huippuosaajana toimiminen, 15 osp<br/> Ilmastovastuullinen toiminta 15 osp<br/> Kansainvälisessä työympäristössä toimiminen 15 osp<br/> Työpaikkaohjaajaksi valmentautuminen, 5 osp<br/> Yrityksessä toimiminen, 15 osp<br/> Yritystoiminnan suunnittelu, 15 osp<br/> Paikallisiin ammattitaitovaatimuksiin perustuva tutkinnon osa | 5-15 osp<br/> Tutkinnon osa toisesta ammatillisesta perustutkinnosta, ammattitutkinnosta tai erikoisammattitutkinnosta | 5-15 osp<br/> Korkeakouluopinnot | 5-15 osp<br/> Yhteisten tutkinnon osien osa-alueita, lukio-opintoja tai muita jatko-opintovalmiuksia tukevia opintoja | 1-25 osp</p> </td> </tr> <tr> <td colspan="2"> <p><strong>YHTEISET TUTKINNON OSAT 35 OSP </strong></p> </td> </tr> <tr> <td colspan="2"> <p>Viestintä- ja vuorovaikutusosaaminen, 11 osp<br/> Matemaattis-luonnontieteellinen osaaminen, 6 osp<br/> Yhteiskunta- ja työelämäosaaminen, 9 osp<br/> <strong>Yhteisten tutkinnon osien valinnaiset osaamistavoitteet, 9 osp</strong></p> </td> </tr> </tbody> </table> 2018-06-11T10:56:50+03:00