https://peda.net/id/784a07924 2016-02-24T14:08:01+02:00 https://peda.net/:static/535/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license" href="https://peda.net/info">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/c569d86a6 2016-02-24T13:53:56+02:00 <p>Peruna on historiallisesti suomalaisen ruokakulttuurin eräs tärkeimmistä raaka-aineista. Sota- ja pula-aikoina perunaa käytettiin erityisen paljon. Nykyisin elintarviketeollisuudessa perunaa käytetään hyvin monipuolisesti aina perunalastujen, jauhojen ja perunatärkkelyksen tuottamisesta erilaisiin laatikko-, keitto- ja soseruokiin saakka. Peruna on erittäin monipuolinen raaka-aine ruoantuotannossa.<br/> <br/> </p> <div class="eoppi-highlight"><b>Pohdi yksin tai parin kanssa:</b><br/> <ol> <li>Mitä perunaa sisältäviä ruoka-aineita olet syönyt tänään?</li> <li>Oletko koskaan kasvattanut perunoita? Tiesitkö, että perunoita voi kasvattaa myös kaupunkioloissa, esim. viljelylaatikoissa tai vaikka ämpärissä/isossa ruukussa parvekkeella?</li> </ol> </div> 2015-10-01T10:55:24+03:00