https://peda.net/id/735ab796c5c 2024-02-07T16:23:23+02:00 https://peda.net/:static/543/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license noopener" href="https://peda.net/info" target="_blank">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/7f1a0ee2c5c 2024-02-07T16:23:43+02:00 <p><span><!--filtered attribute: data-contrast="none"-->TAVOITE</span><span> <br/> </span><span><!--filtered attribute: data-contrast="none"-->Syvennämme sekä laajennamme tietoja ja taitoja leivonnasta. Tavoitteena harjoitella ja kerrata erilaisia leivontatyyppejä sekä -taitoja.</span><span><!--filtered attribute: data-ccp-props="{"201341983":0,"335559685":0,"335559739":160,"335559740":259}"--> </span></p> <p><span><!--filtered attribute: data-contrast="none"-->SISÄLTÖ</span><span> <br/> </span><span><!--filtered attribute: data-contrast="none"-->Perehdymme leivonnan ilmiöihin, kertaamme perustaikinatyypit ja harjoitellaan niiden soveltamista erilaisiksi leivonnaisiksi. Harjoittelemme myös erilaisten leivonnaisten tekemistä suolaisessa sekä makeassa muodossa, oppilaiden toiveet huomioiden. Opettelemme myös leivonnan esteettistä puolta koristelun ja esillepanon kautta. Tarkastelemme ruuanvalmistusta ja leipomista kodin voimavarojen näkökulmasta ja otetaan huomioon vastuunsa tuntevan kuluttajan näkökulmat.</span><span><!--filtered attribute: data-ccp-props="{"201341983":0,"335559685":0,"335559739":160,"335559740":259}"--> </span></p> <p><span><!--filtered attribute: data-contrast="none"-->OPISKELU</span><span> <br/> </span><span><!--filtered attribute: data-contrast="none"-->Opiskelu on erittäin käytännönläheistä ja perustuu erilaisten leipomusten toteuttamiseen sekä koristeluun. Opetusmenetelminä kurssilla käytetään vaihtelevia työmuotoja; ryhmätyöskentelyä, parityöskentelyä ja yksilöllisiä harjoituksia.</span><span><!--filtered attribute: data-ccp-props="{"201341983":0,"335559685":0,"335559739":160,"335559740":259}"--> </span></p> <p><span><!--filtered attribute: data-contrast="none"-->ARVIOINTI</span><span> <br/> </span><span><!--filtered attribute: data-contrast="none"-->Numeroarviointi. Oppilaan oma arviointi. Suullinen arviointi oppilaan työsuorituksesta annetaan mahdollisimman usein.</span><span><!--filtered attribute: data-ccp-props="{"201341983":0,"335559685":0,"335559739":160,"335559740":259}"--> </span></p> 2024-02-07T16:23:43+02:00