https://peda.net/id/72daf8567ca 2016-09-17T10:27:44+03:00 https://peda.net/:static/548/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license noopener" href="https://peda.net/info" target="_blank">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/92b07fb4118 2019-01-06T12:22:17+02:00 <span>50 g margariinia</span><br/> <span>1 dl sokeria</span><br/> <span>1 1/2 dl vehnäjauhoja</span><br/> <span>1 dl perunajauhoja</span><br/> <span>1/4 tl ruokasoodaa</span><br/> <span>1/2 tl leivinjauhetta</span><br/> <span>1/2 dl kermaviiliä</span><br/> <br/> <span>1. Sulata rasva kattilassa. Älä ruskista! Lisää sokeri kattilaan.</span><br/> <span>2. Mittaa jauhot ja kohotusaineet pieneen kulhoon. Sekoita ne taikinaan puuhaarukalla.<span> </span></span><br/> <span>3. Lisää kermaviili ja vaivaa taikina tasaiseksi.</span><br/> <span>4. Tee taikinasta tanko ja jaa samankokoisiksi paloiksi.</span><br/> <span>5. Pyöritä palat palloiksi ja laita leivinpaperin päälle pellille.</span><br/> <span>6. Paista 200 asteessa n. 7-9 min kunnes Hanna- tädin kakut ovat saaneet vähän väriä.</span> 2019-01-06T10:25:06+02:00 https://peda.net/id/5f999854118 2024-02-09T09:10:14+02:00 <p><strong>Serinakakut</strong></p> <p>100 g margariinia</p> <p>¾ dl fariinisokeria</p> <p>½ kananmunaa</p> <p>½ tl leivinjauhetta</p> <p>½ tl vaniliinisokeria</p> <p>1 3/4 dl vehnäjauhoja</p> <p>voiteluun kananmunaa</p> <p>pinnalle mantelirouhetta</p> <p><b>Ohjeet:</b></p> <p>Vaahdota fariinisokeri ja margariini sähkövatkaimella, lisää kananmuna sähkövatkaimella sekoittaen.<span> </span><br/> <br/> Lisää jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja vaniliinisokeri.</p> <p>Tee tanko ja leikkaa paloiksi. Pyörittele palloiksi ja laita pellille.</p> <p>Paista 175 asteessa n. 10-15 min</p> 2019-01-06T10:23:40+02:00 https://peda.net/id/0e15153c23b 2020-01-30T13:00:44+02:00 <b>MUROTAIKINA:</b><br/> 1 dl mantelijauhetta<br/> 1½ dl vehnäjauhoja<br/> 1½ dl korppujauhoja<br/> 1 tl leivinjauhetta<br/> 1 tl kanelia<br/> ½ tl kardemummaa<br/> 150 g margariinia<br/> 2 dl sokeria<br/> 2 kananmunaa<br/> ½ dl maitoa<br/> <br/> <b>KORISTELU:<br/> </b>vadelmahilloa<br/> 1 dl tomusokeria<br/> 1 tl vettä<br/> <br/> 1. Laita uuni tasalämmölle 200 astetta. <br/> 2. Mittaa kuivat aineet pieneen kulhoon (vehnäjauho, mantelijauho, korppujauhe, leivinjauhe, kaneli ja kardemumma).<br/> 3. Vatkaa huoneenlämpöinen margariini ja sokeri vaaleksi, pehmeäksi vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen ja sähkövatkaimella hyvin sekoittaen.<br/> 4. Lisää maito ja kuivat aineet taikinaan puulastalla nopeasti sekoittaen.<br/> 5. Laita vuokaan leivinpaperi ja paista kakku 200 asteessa n. 20 min<br/> 6. Koristele vadelmahillolla ja tomusokerikuorrutteella. 2019-01-29T12:53:04+02:00 https://peda.net/id/f7d676727ca 2018-09-06T12:31:23+03:00 <br/> <b>Keikauskakku (omena/ananas)</b><br/> <br/> Leikkaa vuoan pohjan kokoinen pala leivinpaperista ja laita uunivuoan pohjalle<br/> Laita uuni kuumenemaan tasalämmölle 200 astetta<br/> <br/> <b>Pohjatäyte:</b><br/> n. ½ dl fariinisokeria<br/> 1/2 omenaa kuorittuna ja lohkottuna<br/> 2 rkl margariinia pieninä paloina<br/> Ripottele vuoan pohjalle fariinisokeria<br/> Levitä päälle kuoritut lohkotut omenaviipaleet ja margariini nokareet<br/> <br/> <b>Taikina täytteen päälle:</b><br/> 1 muna<br/> 1 dl sokeria<br/> 1/2 tl kanelia<br/> 1 tl vanilliinisokeria<br/> 2 rkl ruokaöljyä<br/> 1/2 omenaa raastettuna<br/> 1½ dl vehnäjauhoja<br/> 1½ tl leivinjauhetta<br/> <br/> Vatkaa kulhossa kananmuna ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi <br/> Lisää vaahtoon ruokaöljy ja raastettu omena<br/> Lisää mausteet ja leivinjauhe vehnäjauhojen joukkoon<br/> Lisää jauho-mausteseos taikinaan, sekoita varovasti !<br/> Kaada taikina omenoiden päälle<br/> Paista noin 20 min 2016-09-17T10:25:54+03:00 https://peda.net/id/ef36727476d 2025-05-07T09:18:59+03:00 <b><a href="https://youtu.be/n1pNpHhtNCU" target="_blank" rel="nofollow ugc noopener">Rullavoileipäkakku (Hellapoliisi)</a></b><br/> <br/> 9 viipaletta paahtoleipää<br/> <br/> - laita leivät leivinpaperin päälle 3x3, voit leikata reunat ohuelti pois<br/> <br/> <b>Kostutus:</b><br/> <br/> 1/2 dl lihalientä<br/> -kostuta leivät lihaliemellä tai kasvisliemellä<br/> <br/> <b>Täyte ja kuorrutus:</b><br/> <br/> 1 rasia tuorejuustoa<br/> 1prk ranskankermaa<br/> 150g kinkkua pieninä kuutioina<br/> 1/4 paprikaa pieninä kuutioina<br/> 2 rkl hienonnettua persiljaa<br/> 1/2 tl paprikajauhetta<br/> 1 tl sinappia<br/> Sitruuna- tai mustapippuria, yrttimaustetta ym.<br/> <br/> - sekoita aineet sekaisin, levitä 2/3 leipäviipaleille<br/> - rullaa kuten kääretorttu<br/> - kuorruta rulla lopulla täytteellä<br/> <br/> <b>Koristelu:</b> <br/> <br/> Salaatinlehti, kurkkuviipaleet, kirsikkatomaatit, persilja, rypäleet yms. 2019-05-15T09:44:48+03:00 https://peda.net/id/3939c788a44 2025-03-27T09:43:08+02:00 <br/> <b>Pohja: </b><br/> 100 g pehmeää margariinia<br/> 2 1/2 dl vehnäjauhoja<br/> 1 mm suolaa<br/> 3 rkl vettä <br/> <br/> Voitele piirakkavuoka ja laita uuni 225 asteeseen.Sekoita puuhaarukalla pehmeä margariini ja jauhot. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.<br/> Painele taikina tasaisesti piirakkavuokaan.<br/> Esipaista pohjaa n. 10 min.<br/> <br/> <b>Täyte: </b><br/> 100 g kinkkua<br/> 1/4 paprikaa<br/> pala purjoa tai sipulia<br/> 2 dl juustoraastetta<br/> <br/> Paloittele kinkku pienemmiksi paloiksi. Tee paprikasta pieniä kuutioita. Hienonna purjo. Laita kinkku, purjo ja paprikakuutiot esipaistetulle piirakkapohjalle. Ripottele juusto täytteiden päälle.<br/> <br/> <b>Munamaitoseos:</b><br/> 2 kananmunaa<br/> 1 dl maitoa<br/> 1 dl kermaa<br/> ripaus suolaa ja mausteita (esim. paprikajauhe, chili, mustapippuri, persilja)<br/> <br/> Sekoita kaikki aineet kierrevatkaimella kulhossa ja kaada seos vuokaan täytteiden päälle.<br/> Paista vielä n. 20 min kunnes täyte on hyytynyt ja juusto kauniin kullanruskeaa. 2016-11-06T18:58:21+02:00 https://peda.net/id/dad8e56a335 2024-02-16T09:42:31+02:00 <b>Wienertaikina</b><br/> <br/> 2½ dl kylmää maitoa<br/> 1 pala (50 g) hiivaa<br/> ½ dl sokeria<br/> ½ tl suolaa<br/> 1 tl kardemummaa<br/> 1 kananmuna<br/> 50 g sulaa margariinia tai ½ dl ruokaöljyä<br/> 7 - 8 dl vehnäjauhoja<br/> <br/> <b>kaavilointiin:</b> 150 g margariinia tai voita<br/> <br/> <b>taikinan valmistus:</b><br/> 1. Käytä taikinaan mielellään kylmiä aineita. <br/> 2. Murenna hiiva maitoon, sekoita hyvin kunnes hiiva on liuennut.<br/> 3. Lisää suola, sokeri, kardemumma ja kevyesti vatkattu muna, sekä sulatettu, jäähdytetty rasva.<br/> 4. Lisää jauhot kerralla ja sekoita taikina puulastalla tasaiseksi, älä vaivaa liikaa.<br/> 5. Anna taikinan levähtää hetken kylmässä ennen kuin alat kaaviloida margariinia taikinakerrosten väliin.<br/> <br/> <b>rasvan kaavilointi taikinaan:</b><br/> 1. Kauli taikina 1 cm paksuiseksi suorakaiteen muotoiseksi levyksi<br/> 2. Levitä kaikki rasva kerrallaan 2/3 osalle taikinalevyä<br/> 3. Taittele 3 osaan (rasvaton osa ensin) <br/> 4. Toista kaulinta ja taittelu vielä 3 kertaa. Näin saat kerroksia taikinaan.<br/> 5. Anna levähtää kylmässä tai pakasta viinereiden leipomista varten. 2019-02-18T11:02:01+02:00 https://peda.net/id/482c21ac9e8 2016-10-31T11:22:54+02:00 50 g margariinia<br/> 1 dl sokeria<br/> 1 1/2 rkl vehnäjauhoja<br/> 2 dl kaurahiutaleita<br/> 1 tl leivinjauhetta<br/> 1 kananmuna<br/> <br/> Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.<br/> Sulata rasva kattilassa liedellä.<br/> Lisää sokeri, vehnäjauhot, leivinjauhe ja kaurahiutaleet sulaneen rasvan joukkoon kattilaan puuhaarukalla sekoittaen.<br/> Riko kananmuna lasiin ja lisää se muiden aineiden joukkoon kevyesti sekoittaen.<br/> Nostele taikinaa kahdella pienellä lusikalla nokareiksi pellille. Jätä reilu väli , sillä taikina leviää &quot;lastuiksi&quot;.<br/> Paista 7- 8 min kauniin vaaleanruskeiksi. Lastun ulkoreuna on tummempi.<br/> Lastut kovettuvat jäähtyessään.<br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> 2016-10-30T11:57:34+02:00 https://peda.net/id/c48c4a64b30 2017-10-17T10:16:20+03:00 <b>Gluteeniton pizza</b><br/> <br/> <b>Pohja</b>:<br/> 1 dl vettä<b></b><br/> 1/2 tl psylliumjauhetta<br/> 1/4 tl suolaa<br/> 2 rkl öljyä<br/> 1½ tl kuivahiivaa<br/> n. 1 1/2 dl gluteenitonta jauhoa<br/> <br/> <b>Tomaattikastike</b>:<br/> 1 dl tomaattimurskaa<br/> 1 rkl tomaattisosetta<br/> 1 tl sokeria<br/> 1 tl pitsamaustetta<br/> (chili, tabasco, mustapippuri, basilika, valkosipuli...)<br/> <br/> - Keitä kastikkeen ainekset pinnoitetussa kattilassa puuhaarukalla sekoittaen n. 5 min<br/> <br/> <b>Valmistusohjeet</b>:<br/> <br/> - Laita psylliumjauhe veteen kulhoon ja anna turvota n. 10 min. Valmista tomaattikastike odottaessa.<br/> - Sekoita kuivahiiva jauhojen joukkoon.<br/> - Lisää suola, öljy ja jauhot kulhoon puuhaarukalla sekoittaen.<br/> - Kaada taikina kaapimen avulla leivinpaperille, johon olet levittänyt vähän gluteenitonta jauhoa.<br/> - Taputtele tai kaulitse pyöreä pitsapohja.<br/> - Levitä valmistamasi tomaattikastike pohjan päälle ja täytä valitsemillasi täytteillä. Lopuksi pinnalle juustoraastetta ja pitsamaustetta.<br/> - Paista 225 n. 15 min. 2017-10-17T10:06:59+03:00 https://peda.net/id/7595764c93b 2018-09-06T12:31:49+03:00 <b>Gluteeniton pitsa pareittain<br/> </b><br/> 1. Valitaan pitsaan 2-3 täyttettä<br/> 2. Valmistetaan pohja gluteenittomista jauhoista kirja s. 152<br/> 3. Valmistetaan tomaattikastike kirja s. 153<br/> 4. Taputellaan öljytyin käsin ohut pitsapohja leivinpaperin päälle<br/> 5. Levitetään pohjalle tomaattikastiketta, muista jättää reunaa näkyviin<br/> 6. Täytä pitsa ja laita juustoraastetta täytteiden päälle<br/> 7. Paista 225 asttta n. 15-20 min riippuen pohjan paksuudesta<br/> <br/> <br/> <br/> 2016-10-16T19:13:22+03:00 https://peda.net/id/b88a258e9e8 2023-11-03T10:17:50+02:00 50 g tummaa suklaata tai valkosuklaata<br/> 75 g margariinia<br/> 1 dl sokeria tai fariinisokeria<br/> 1/2 kananmunaa<br/> 1/2 tl vanilliinisokeria<br/> 1 1/4 dl vehnäjauhoja<br/> 1/2 tl leivinjauhetta<br/> 1/2 dl kuivattuja karpaloita tai rusinoita<br/> <br/> Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Ota pelti ja siihen leivinpaperi.<br/> Laita leikkuulaudan päälle leivinpaperi ja rouhi suklaa paloiksi.<br/> Mittaa jauhot, leivnjauhe, vanilliinisokeri, rouhittu suklaa ja karpalot pieneen kulhoon.<br/> Laita margariini ja sokeri omaan keskikokoiseen kulhoon ( ei jauhojen joukkoon) ja vatkaa sähkövatkaimella.<br/> Riko kananmuna lasiin, vatkaa rakenne hyvin rikki. Jaa kananmuna puoliksi toiseen lasiin ja anna toinen puolikas toiselle ryhmälle.<br/> Lisää kananmuna sähkövatkaimella vatkaten.<br/> Lisää sekoitettu jauho-suklaaseos kevyesti sekoittaen taikinaan.<br/> Pyörittele jauhotetuin käsin palloja tai nostele lusikalla kekoja pellille. Jätä hyvä väli, koska leivät leviävät.<br/> Paista n. 10 min koosta riippuen 2016-10-30T12:00:43+02:00 https://peda.net/id/e31df9f8650 2022-01-17T14:29:02+02:00 16 kpl<br/> <br/> 4 dl vehnäjauhoja<br/> 1 tl leivinjauhetta<br/> 1/2 tl suolaa<br/> 2 dl juustoraastetta<br/> 100 g margariinia<br/> <br/> -Nypi yllä olevat ainekset murumaiseksi seokseksi ja lisää<br/> <br/> 1 dl vettä<br/> <br/> ja sekoita tasaiseksi.<br/> <br/> -Tee pöydällä tanko, jaa 16 osaan, pyörittele ”pulliksi” ja taputtele leivinpaperin päälle pellille pieniksi, ohuiksi pitsapohjiksi<br/> <br/> -Levitä päälle tomaattikastiketta ( mausta 1 1/2 dl tomaattimurskaa 2 rkl tomaattisoseella  ( pyreellä ) pizzamausteella tai oreganolla, valkosipulilla, mustapippurilla, ripauksella sokeria ja suolaa <br/> <br/> -Täytä esim. kinkkusuikaleilla, pikkutomaateilla, aurajuustomuruilla tms.<br/> <br/> -Ripottele pinnalle juustoraastetta<br/> <br/> -Paista 200 c 12-15 min. 2019-04-22T17:06:56+03:00 https://peda.net/id/b0b5f856c3d 2022-04-24T16:44:40+03:00 <p><strong>Tippaleivät</strong></p> <p><strong>noin 7 tippaleipää</strong></p> <p>1 munaa<br/> 1 dl maitoa<br/> 1 rkl sokeria<br/> 1 tl vaniljasokeria<br/> 1,5 dl vehnäjauhoja<br/> ripaus suolaa</p> <p><strong>uppopaistamiseen:</strong> öljyä</p> <p><strong>pinnalle:</strong> tomusokeria</p> <ol> <li>Vatkaa munan rakenne rikki. Lisää joukkoon maito, sokerit, jauhot ja suola. Sekoita tasaiseksi.</li> <li>Kaada taikina puhdistettuun ketsuppipulloon, josta pursotettaessa tulee spagetin paksuista nauhaa. Voit käyttää taikinan pursottamiseen myös muovipussia, jonka kulmaan olet tehnyt reiän.</li> <li>Kuumenna öljy kattilassa. Pidä kantta lähellä, sillä ylikuumentunut öljy voi syttyä palamaan.</li> <li>Aseta rasvaan muotiksi korkea säilyketölkki, josta olet poistanut kannen lisäksi myös pohjan. Pursota taikinaa ristiin rastiin tölkin sisään.</li> <li>Kun taikina on jähmettynyt muotoonsa, poista tölkki varovasti. Siirrä muotti toiseen kohtaan kattilaa ja pursota uusi tippaleipä.</li> <li>Kypsennä leivonnainen molemmilta puolilta ruskeaksi. Nosta kypsä tippaleipä esimerkiksi reikäkauhalla ritilälle valumaan.</li> <li>Koristele jäähtynyt leivonnainen tomusokerilla</li> </ol> 2022-04-24T16:44:40+03:00 https://peda.net/id/f720ae783e7 2022-03-07T09:03:33+02:00 2 dl vehnäjauhoja<br/> 0,5 dl sokeria<br/> 0,5 tl leivinjauhetta<br/> 0,5 tl suolaa<br/> 0,5 tl vanilliinisokeria<br/> 4 dl maitoa<br/> 1 kananmunaa<br/> 50 g sulatettua margariinia<br/> <br/> 1. Laita uuni lämpenemään +225 ja laita leivinpaperi syvälle 1/2 uunipellille tai uunivuokaan<br/> 2. Sekoita kuivat aineet keskenään<br/> 3. Vatkaa joukkoon kierrevatkaimella maito<br/> 4. Lisää munat<br/> 5. Lisää lopuksi sulatettu, jäähtynyt margariini<br/> 6. Kaada pellille ja paista n. 25 min kauniin kullanruskeaksi. 2019-03-04T13:59:29+02:00 https://peda.net/id/c168f9d68be 2018-09-10T14:07:58+03:00 <b><a href="https://youtu.be/HAFs8WlaJWE" target="_blank" rel="nofollow ugc noopener">Korvapuustit</a> - video<br/> <br/> PULLATAIKINA<br/> Taikinanjuuri:</b><br/> 2 1/2 dl vettä<br/> 25 g hiivaa<br/> 2 1/2 dl vehnäjauhoja<br/> <br/> <b>TAIKINANJUURI KULHOSSA VALMIINA</b><br/> <br/> <b>LISÄÄ kulhoon puuhaarukalla sekoittaen</b><br/> 1/2 tl suolaa<br/> 1 tl kardemummaa<br/> 1 dl sokeria<br/> 1 kananmuna<br/> 4 - 5 dl vehnäjauhoja<br/> 75 g sulatettua margariinia <b><br/> </b><br/> <br/> <b>TYÖNJAKO ryhmässä:<br/> Valmistetaan taikina yhteistyössä </b><br/> 1. suola, kardemumma<br/> 2. sokeri, kananmuna ( 5.)<br/> 3. Jauhot vähitellen hyvin sekoittaen<br/> 4. rasvan alustaminen käsin taikinaan<br/> <br/> Sulata vielä n. 25 g margariinia pohjalle laitettavaksi<br/> <br/> Ohje:<br/> Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle ja jaa kahteen osaan kaapimella leikaten (yksi pala kahdelle oppilaalle)<br/> Kauli suorakaiteen muotoinen levy ( n. 15 cm x 25 cm ). Levy ei saa olla pöydässä kiinni.<br/> Levitä sulatettu rasva kaulitulle levylle ( riittää molemmille levyille)<br/> Ripottele levyn päälle sopivasti kanelia ja sokeria.<br/> Kääri levy tiiviisti rullalle ja leikkaa n. 4 cm paloja.<br/> Nosta pala pystyyn pellille leivinpaperin päälle ja paina pullalle &quot;korvat&quot;.<br/> Kohota korvapuustit liinan alla n. 15 min<br/> Voitele korvapuustit kananmunalla. Ripottele pinnalle raesokeria.<br/> Paista 225 asteessa n. 10 min riippuen korvapuustien koosta.<br/> <br/> <br/> <a href="https://youtu.be/D0EG6z1ZpAo" target="_blank" rel="nofollow ugc noopener">Pullataikinan valmistus - video</a><br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> 2016-10-06T20:03:08+03:00 https://peda.net/id/76f65c0e3e7 2019-03-13T09:00:51+02:00 2 dl vettä<br/> 1 dl puuroriisiä<br/> 50 g voita<br/> <br/> 1. Keitä riisiä vedessä voin kanssa 15 min. eli lähes kypsäksi <br/> 2. Jäähdytä haaleaksi <br/> 3. Laita uuni +250 ja pane uunivuokaan leivinpaperi tai voitele se<br/> 4. Lisää keitetyn riisin joukkoon kattilaan loput aineet hyvin sekoittaen<br/> <br/> 2,5 dl maitoa<br/> 1 kananmunaa<br/> 1/2 prk kermaviiliä<br/> 1 dl kaurahiutaleita<br/> 3/4 dl vehnäjauhoja<br/> 1/2 tl soodaa<br/> 1/2 tl suolaa<br/> <br/> 5. Kaada pellille ja paista n. 15-18 min.<br/> 6. Nauti esim. munavoin kera<br/> <br/> <br/> 2019-03-04T14:17:22+02:00 https://peda.net/id/db0c4f7cf22 2018-12-03T20:45:47+02:00 3 dl vehnäjauhoja<br/> 1 dl sokeria<br/> 1 tl ruokasoodaa<br/> 1 tl kanelia<br/> 1/2 tl kardemummaa<br/> 1/2 tl neilikkaa<br/> 1/2 tl inkivääriä<br/> 1/2 tl pomeranssinkuorta<br/> <br/> -Sekoita kuivat aineet kulhossa, lisää joukkoon kevyesti sekoittaen<br/> <br/> 1 1/2 dl piimää<br/> 1 dl (90 g) margariinia sulatettuna<br/> 1 dl siirappia<br/> <br/> -Voit lisätä taikinaan 1 dl puolukoita, rusinoita, pähkinä -tai suklaarouhetta<br/> <br/> -Annostele muffinsivuokiin ja paista 180 asteessa noin 13-15 min.<br/> <br/> Kuorrutus;<br/> 25 g margariinia sulatettuna<br/> 1/2 dl kahvijuomaa<br/> 1 rkl kaakaojauhetta<br/> 2 dl tomusokeria<br/> <br/> -Sekoita kuorrutteen aineet keskenään. Levitä jäähtyneille muffinseille ja koristele.<br/> <br/> Taikinasta tulee myös kakkuvuokaan kokonainen maustekakku, paistoaika silloin n. 50 min. 2018-11-27T11:50:21+02:00 https://peda.net/id/5fa3c71e402 2020-01-26T12:34:04+02:00 <a href="http://www.maku.fi/reseptit/rahkapullat#videot" target="_blank" rel="nofollow ugc noopener">Rahkapullat</a> 2020-01-26T12:34:04+02:00 https://peda.net/id/719ff4e2882 2017-08-23T19:59:46+03:00 <p><b>2 dl vehnäjauhoja<br/> 2 dl sämpyläjauhoja</b><br/> <b>2 tl leivinjauhetta</b><br/> <b>½ tl suolaa</b><br/> <b>2 ½ dl maitoa tai vettä</b><br/> <b>2 rkl ruokaöljyä</b></p> <ol> <li><span>Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.</span></li> <li><span>Mittaa kuivat aineet kulhoon ja sekoita puuhaarukalla tai lastalla.</span></li> <li><span>Lisää maito tai vesi ja ruokaöljy kevyesti sekoittaen. Älä vaivaa!</span></li> <li><span>Jaa taikina 2-4 osaan pellille leivinpaperin päälle.</span></li> <li><span>Taputtele taikina jauhotetulla tai öljytyllä kädellä ohuiksi leiviksi.</span></li> <li><span>Pistele haarukalla.</span></li> <li><span>Paista n. 12-15 minuuttia uunin keskitasolla.</span></li> </ol> 2017-08-23T19:52:26+03:00 https://peda.net/id/2bcbd0ca882 2018-08-27T09:12:11+03:00 <p><b>2 dl vehnäjauhoja</b><br/> <b>2 dl kaurahiutaleita</b><br/> <b>2 tl leivinjauhetta</b><br/> <b>½ tl suolaa</b><br/> <b>½ dl ruokaöljyä</b><br/> <b>1 dl porkkanaraastetta (1 porkkana)</b><br/> <b>2 dl vettä</b></p> <ol> <li><span>Pese, kuori ja raasta porkkana raasteeksi.</span></li> <li><span>Mittaa kuivat aineet kulhoon.</span></li> <li><span>Lisää porkkanaraaste, öljy ja vesi. </span><span>Sekoita taikina tasaiseksi.</span></li> <li><span>Jaa taikina 2-4 osaan uunipellille leivinpaperin päälle.</span><span>Taputtele taikinasta neljä matalaa pyöreää leipää. Pistele haarukalla.</span></li> <li><span>Paista 225 asteessa noin 12-15 minuuttia.</span></li> </ol> 2017-08-23T19:57:39+03:00 https://peda.net/id/e7cb1a30882 2017-08-23T19:54:30+03:00 <p><b>2 dl vehnäjauhoja</b><br/> <b>2 dl sämpyläjauhoja</b><br/> <b>1 tl sokeria</b><br/> <b>1 tl suolaa</b><br/> <b>2 tl leivinjauhetta</b><br/> <b>n.1 dl juustoraastetta</b><br/> <b>½ dl ruokaöljyä</b><br/> <b>2½ dl maitoa tai vettä</b></p> <ol> <li><span>Sekoita kuivat aineet kulhossa.</span></li> <li><span>Lisää juustoraaste, maito tai vesi ja öljy. </span><span>Sekoita kevyesti tasaiseksi taikinaksi.</span></li> <li><span>Jaa taikina 2-4 osaan uunipellille leivinpaperin päälle.</span></li> <li><span>Taputtele sormilla taikinakeoista matalia leipiä. Pistele haarukalla.</span></li> <li><span>Paista 225 asteessa noin 12-15 minuuttia.</span></li> </ol> 2017-08-23T19:48:35+03:00 https://peda.net/id/43fb77d644b 2019-03-13T10:35:39+02:00 <b>Sämpylät (12 kpl)<br/> <br/> Laita </b>uuni kuumenemaan tasalämpöön 225 asteeseen<b>.</b><br/> <b>Valmista </b>taikinanjuuri.<br/> <br/> <b>Taikinanjuuri:</b><br/> 2½ dl vettä<br/> ½ pkt tuorehiivaa<br/> 1 tl sokeria<br/> 2½ dl vehnäjauhoja<br/> <br/> <b>1. Ota</b> kädenlämpöistä vettä kulhoon.<br/> <b>2. Liuota</b> hiiva ja sokeri veteen.<br/> <b>3. Sekoita</b> jauhot joukkoon.<br/> <b>4. Laita </b>vellimäinen taikinanjuuri kohoamaan lämpimään paikkaan 15 - 20 minuutiksi. Peitä kulho leivinliinalla.<br/> Kohotuksen jälkeen taikinanjuuri on &quot;vaahtomaista&quot;.<br/> <br/> <b>Kun taikinanjuuri kuplii, jatka taikinan valmistusta.</b><br/> 1 tl suolaa<br/> noin 4 dl sämpyläjauhoja<br/> 2 rkl öljyä<br/> <br/> <b>Lisää</b> suola ja sämpyläjauhoja vähitellen puulastalla sekoittaen.<br/> <b>Alusta</b> taikinaa kädellä, lisää öljy ja alusta edelleen lisäten jauhoja tarvittava määrä.<br/> (<b>Halutessasi voit lisätä</b> taikinaan erilaisia siemeniä, raastettua porkkanaa, leseitä tms.)<br/> Taikina on valmista, kun se alkaa irrota kulhon reunoista.<br/> <b>Kumoa</b> valmis taikina jauhotetulle pöydälle ja <b>leivo</b> erimallisiksi sämpylöiksi.<br/> Sämpylät laitetaan pellille kohoamaan n. 10 min ja paistetaan uunissa n. 10- 15 min koosta riippuen. 2019-03-12T13:37:50+02:00 https://peda.net/id/596bc180f0c 2018-11-25T17:39:51+02:00 Lumihiutale<br/> <a href="https://www.iltalehti.fi/ruoka-artikkelit/a/257cff87-e8b6-433b-997f-808ca92eb84d" target="_blank" rel="nofollow ugc noopener">Lumihiutale</a> 2018-11-25T17:39:51+02:00 https://peda.net/id/67f8b5fce1e 2018-11-06T20:04:29+02:00 <p>Aineet:</p> <p>1 dl vettä </p> <p>1 dl turkkilaista jugurttia </p> <p>2 tl kuivahiivaa </p> <p>1 tl siirappia </p> <p>1/2 tl suolaa </p> <p>3-4 dl vehnäjauhoja </p> <p>2 rkl öljyä </p> <p>PINNALLE</p> <p>vettä, seesaminsiemeniä </p> <p>PAISTON JÄLKEEN</p> <p>Voisulaa </p> <p>yrttejä, sormisuolaa </p> <p>Ohjeet</p> <p>Sekoita kuivahiiva noin 1,5 dl vehnäjauhoja. Lämmitä vesi 42-45 asteiseksi, lisää joukkoon suola ja siirappi. Lisää se osa vehnäjauhoista, johon on sekoitettu kuivahiiva. Lisää huoneen lämpöinen jugurtti ja jatka vehnäjauhojen lisäämistä. Vaivaa taikinaa hyvin käsin.</p> <p>Jätä taikina kohoamaan liinan alle vähintään 10 minuutiksi.</p> <p>Aseta uunin lämpötilaksi 250 (kiertoilmauuni)</p> <p>Lisää öljy taikinaan ja vaivaa taikinaa leivonta-alustalla. Tee taikinasta pötkö ja jaa taikina palloiksi, joko 4 tai 8 osaan, riippuen siitä haluatko isompia tai pienempiä leipäsiä. Paina taikina pallot litteäksi ja aseta ne leivinpaperin päälle ja liinan alle vielä 15 minuutiksi.</p> <p> </p> <p>Ripottele leipien päälle siemenet ja vettä. Paista leipiä noin 5 minuuttia uunin keskitasolla.</p> <p> </p> <p>Sulata voi ja raasta valkosipulinkynnet joukkoon. Voit lisätä myös tuoreita yrttejä voisulaan. Voitele leivät runsaalla kädellä ja nautiskele joko sellaisenaan tai intialaisen ruuan lisäkkeenä</p> <p> </p> 2018-11-06T20:04:29+02:00 https://peda.net/id/4d0cc0b6c6e 2018-10-03T12:11:50+03:00 <a href="https://youtu.be/JrtBXNBYZck" target="_blank" rel="nofollow ugc noopener">Wilhelmiinat - taikinan valmistaminen</a> 2018-10-03T12:11:24+03:00 https://peda.net/id/93c5ea5480f 2018-09-24T12:14:02+03:00 <br/> 3 kananmunaa<br/> 2 dl sokeria<br/> 1 tl vaniliinisokeria<br/> 1 dl maitoa<br/> 100 g margariinia<br/> 2½ dl vehnäjauhoja<br/> 1 dl kauraleseitä<br/> 2 tl leivinjauhetta<br/> n. 2 dl mustikoita<br/> <br/> Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.<br/> Vatkaa kananmunat ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella kulhossa.<br/> Sulata rasva mikrossa tai kattilassa liedellä ja yhdistä maito joukkoon. Jäähdytä.<br/> Sekoita kuivat aineet keskenään.<br/> Sekoita maito-rasvaseos muna-sokerivaahtoon varovasti nostellen kierrevatkaimella tai kaapimella vuorotellen jauhoseoksen kanssa.<br/> Jaa taikina 12- 16 muffinivuokaan ja ripottele pinnalle mustikoita.<br/> Paista noin 12-15 minuuttia. 2016-09-22T21:44:22+03:00 https://peda.net/id/5ca55dbca35 2017-09-27T10:06:19+03:00 1 1/2 dl kädenlämpöistä vettä <br/> 1/3 pkt tuore hiivaa tai 2 tl kuivahiivaa<br/> 1 1/2 dl vehnäjauhoja<br/> 1 tl sokeria<br/> <br/> 1. Valmista taikinanjuuri siten ,että sekoitat kaikki aineet kulhossa kierrevatkaimella tasaiseksi. Peitä kulho liinalla ja laita lämpimään veteen kohoamaan n. 10 min.<br/> 2. Lisää puuhaarukalla sekoittaen kulhoon<br/> <br/> 1/2 tl suolaa<br/> n. 2- 3 dl sämpyläjauhoja<br/> 2 rkl öljyä<br/> <br/> 3. Muotoile pellille patongeiksi. Kohota n. 10 min ja paista 225 asteessa keskitasolla n. 10-15 min<br/> <br/> 2017-09-27T10:06:19+03:00