https://peda.net/id/67dd8a206c6 2022-01-03T10:07:01+02:00 https://peda.net/:static/539/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license" href="https://peda.net/info">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/ab4c8d466c6 2022-01-04T08:34:13+02:00 Paikalliset valinnaiset opinnot KORT5<br/> <br/> Anniskelupassi on ravitsemusalan oppilaitoksen antama todistus siitä, että henkilö hallitsee ja tuntee alkoholijuomien anniskelua koskevat säännökset, ohjeet ja lainsäädännön. Anniskelupassi tarvitaan, mikäli henkilö työskentelee anniskelupaikan vastaavana hoitajana tai hänen sijaisenaan.<br/> Anniskelupassi suoritetaan yhteistyössä Karelia AMK:n kanssa.<br/> <br/> Anniskelupassin suorittanut opiskelija<br/> <ul> <li>hallitsee ja tuntee alkoholijuomien anniskelua koskevat säännökset, ohjeet ja lainsäädännön.</li> <li>hallitsee tiedot ja taidot, että hän voi työskennellä anniskelupaikan vastaavana hoitajana tai hänen sijaisenaan.</li> </ul> <br/> <b>Keskeiset sisällöt</b><br/> <ul> <li>Annipiskelutoiminta</li> <li>Alkoholijuomien markkinointi ravintolassa</li> <li>Valvonta ja seuraamukset</li> <li>Anniskeluluvan hakeminen</li> <li>Lupa- ja valvontamaksut</li> </ul> <br/> <b>Laaja-alaisen osaamisen tavoitteet</b><br/> Hyvinvointiosaaminen ja vuorovaikutusosaaminen<br/> <br/> <b>Ehdotuksia työskentelytavoiksi</b><br/> Kurssiin liittyy teoriaopintoja ja käytännön harjoituksia. Anniskelupassin suorittamiseen vaadittavien tietojen ja taitojen hankkiminen edellyttää myös testiin liittyvän opintomateriaalin lukemista. Kurssin ja itsenäisen opiskelun jälkeen suoritetaan testi, jonka hyväksytystä suorituksesta koulutusta antava oppilaitos antaa todistuksen.<br/> <br/> <b>Opintojakson arviointi</b><br/> Arviointi perustuu anniskelupassiin vaadittavan testin hyväksytysti suorittamiseen.<br/> <br/> <b>Huomioitavaa</b><br/> Opiskelija saa suoritetusta ja hyväksytystä anniskelupassista todistuksen, jonka hän esittää rehtorille. Rehtori antaa suoritusmerkinnän. 2022-01-03T09:27:55+02:00